Menu du Trapula Wine & Cheese Bar à Pag, Croatie
Découvrez une carte raffinée qui célèbre les saveurs locales de Pag et de la Dalmatie. Le Trapula Wine & Cheese Bar propose un mélange exquis de fromages traditionnels, tapas dalmates authentiques et desserts artisanaux, parfait pour les gourmets et amateurs de vins.
Entrées
Commencez votre expérience culinaire avec une sélection de fromages locaux comprenant le célèbre fromage de Pag et un fromage frais de vache délicatement aromatisé à la sauge. Pour varier les plaisirs, les tapas dalmates offrent un mélange savoureux de prosciutto, olives, anchois salés et sardines, évoquant l'âme méditerranéenne.
Desserts
Succombez à la douceur des desserts traditionnels dalmates. Le Baškotini, une spécialité locale, marie des baškotini croquants avec un cottage cheese onctueux et une touche de miel à la sauge. Les Štrike, quant à eux, sont garnis d'une délicate farce aux amandes et noix, tandis que le biscuit médiéval vous transporte dans le temps avec ses saveurs authentiques.
Spécialités
- Fromage de Pag - Un fromage emblématique au goût puissant et salé, parfait pour accompagner un verre de vin local.
- Tapas dalmates - Une assiette variée qui capture la richesse des saveurs méditerranéennes en petites bouchées.
