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Avantages

Prague 10

Výčep is praised for its modern interpretation of traditional Czech cuisine, using high-quality local ingredients. The ambiance is described as warm and inviting, with friendly and attentive staff. Many reviewers highlight standout dishes like the beef tartare with pickled mushrooms and truffle mayo, and the Větrník cream puff. The restaurant is also noted for its reasonable pricing considering the quality of food and service.

Situé dans le quartier animé de Prague 10, Výčep est le lieu idéal pour les amateurs de cuisine tchèque revisitée dans une ambiance chaleureuse. Ce restaurant moderne allie tradition et innovation, offrant une sélection de plats locaux préparés avec des ingrédients de saison de la plus haute qualité.

Une expérience culinaire authentique et moderne

Réservez à l'avance pour garantir votre place, surtout lors des heures de pointe. La restaurant est ouvert du lundi au vendredi, de 11h à 23h, le samedi de 12h à 23h, et le dimanche de 12h à 22h. Les options végétariennes sont disponibles, et le service à emporter est proposé, bien que la livraison ne soit pas spécifiée. Le stationnement n'étant pas assuré, il est conseillé de vérifier directement avec le restaurant.

Ce que vous devez savoir avant de réserver

Les visiteurs louent la capacité de Výčep à offrir une cuisine tchèque authentique avec une touche contemporaine, dans une ambiance conviviale et accueillante. La qualité des plats, notamment le tartare de bœuf avec champignons marinés et mayo à la truffe, ainsi que le Větrník, un chou à la crème, sont fréquemment mentionnés comme des points forts. Le rapport qualité-prix est également très apprécié, faisant de ce lieu une adresse incontournable pour les gourmets en quête d'une expérience culinaire mémorable.

Voici quelques questions fréquentes pour mieux préparer votre visite:

Dois-je réserver à l'avance à Výčep ?

Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant les heures de pointe, pour garantir une table.

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 11h à 23h, le samedi de 12h à 23h, et le dimanche de 12h à 22h.

Le restaurant convient-il aux végétariens ?

Oui, Výčep propose des options végétariennes dans son menu, parfait pour ceux qui cherchent des plats sans viande.

Le service à emporter et la livraison sont-ils disponibles ?

Le service à emporter est disponible, mais la livraison n'est pas spécifiée.

Europe

Czechia

Niché dans le quartier dynamique de Prague 10, Výčep est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une expérience authentique qui invite les visiteurs à plonger dans la richesse de la cuisine tchèque dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une atmosphère vibrante où l’arôme de plats traditionnels se mêle à la convivialité locale. Ce lieu est idéal pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent découvrir des saveurs authentiques tout en profitant d’un cadre accueillant.

Découvrez la cuisine tchèque authentique chez Výčep

Découvrez Výčep, un joyau culinaire au cœur de Prague 10

Parmi les plats phares, ne manquez pas le goulasch traditionnel, mijoté lentement avec des épices aromatiques, ou encore le svíčková, un filet de bœuf tendre servi avec une sauce crémeuse aux airelles. Pour accompagner ces délices, le restaurant propose une sélection de bières locales, dont une pilsner fraîche et pétillante, parfaite pour équilibrer les saveurs riches des plats.

Les spécialités incontournables de Výčep

Saviez-vous que Výčep a été fondé par une famille passionnée par la cuisine tchèque traditionnelle, transmettant leur savoir-faire de génération en génération ? Derrière chaque plat, il y a une histoire, un savoir-faire artisanal qui se reflète dans la qualité et l’authenticité des saveurs. Le chef, un maître cuisinier local, veille à ce que chaque assiette raconte une histoire, mêlant tradition et innovation pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Une plongée dans l’histoire et les coulisses de Výčep

Q: Qu’est-ce qui rend Výčep unique ? R: Son authenticité, ses plats traditionnels et son ambiance chaleureuse en font un lieu incontournable pour découvrir la cuisine tchèque authentique.

Réservez votre table dès aujourd’hui pour une immersion dans la culture culinaire tchèque, ou partagez votre expérience avec vos amis et famille. Výčep vous promet une aventure gustative inoubliable dans un cadre authentique et convivial.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LXBuS1lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKyH5iTGTC0cRCpMY5gut7n0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LXBuS1lnEAE

Amazing! Came here for traditional Czech food as a tourist and made the absolute right choice!! We ordered the scotch egg, vegetables, gnocchi, beef soup my god they were so tasty I was blown away by the flavours. All our dishes were empty - spent £46 for the photo of the dishes so good pricing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a1lTUktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKyH5iTGTC0cRCpMY5gut7n0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a1lTUktREAE

I haven’t written a google review in a while, but I returned from my hiatus to talk about Výčep! Such wonderful Czech food with elevated nuances. The staff was incredible, the food was delicious, and the space was great. We loved the TVs that show a live stream of the dishes being plated in the kitchen. We had the duck and the potato dumplings with wild boar. Both were absolutely lovely. For dinner we went with the breast ice cream - the buckwheat popcorn on top was such a delightful crunch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbmRtYzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKyH5iTGTC0cRCpMY5gut7n0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbmRtYzN3RRAB

Wonderful, friendly staff. They brought us drinks while we waited for our table to be prepared. Best meal we have had in Prague. The duck breast on the current menu was the best I have ever had. Cannot recommend this place enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHM2cVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKyH5iTGTC0cRCpMY5gut7n0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHM2cVFBEAE

Rich yet subtle, simple yet refined, Výčep elevates Czech cuisine to the ranks of Europe's finest taste nations.

The products cooked are local and of good quality. The recipes are based on centuries-old traditions adapted to today's tastes. Unpretentious gourmet cuisine at a reasonable price. The atmosphere inside is modern while remaining authentic.

This restaurant has given me a new taste for Central European cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3BLLTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKyH5iTGTC0cRCpMY5gut7n0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3BLLTVBRRAB

Czech cuisine reinvented - from a sleek retro ambient, to imaginative but homely dishes that really hit the spot, and lovely service, Vycep is not one to miss when you’re in Prague! An exquisite experience.

Výčep à Prague 10 : Restaurant convivial et authentique en République tchèque

Výčep is a modern Czech restaurant located in Prague's Vinohrady district, known for its contemporary take on traditional Czech cuisine. The restaurant emphasizes using high-quality local ingredients and offers a weekly changing menu. It has been recognized in the Czech Michelin Guide for its innovative approach to Czech dining.

Situé dans le quartier de Vinohrady à Prague, le restaurant Výčep incarne une vision moderne de la cuisine tchèque. Depuis son ouverture en 2018, il s'est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie locale revisitée avec créativité.

L'établissement met un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux de haute qualité, ce qui lui permet de proposer un menu hebdomadaire changeant, mêlant tradition et innovation. Cette approche audacieuse lui a valu une reconnaissance prestigieuse dans le Guide Michelin tchèque en 2020, soulignant son rôle de pionnier dans la scène culinaire de Prague.

In the heart of Vinohrady, Výčep is a charming restaurant that embodies the essence of Czech hospitality. With a menu celebrating local flavors and a cozy atmosphere, it invites both locals and travelers to enjoy a delightful dining experience in Prague 10.

Výčep

A modern take on traditional Czech cuisine, featuring dishes like beef tartare with pickled mushrooms and truffle mayo, beef schnitzel with butter sauce and kohlrabi salad, and the renowned Větrník cream puff.

Beef tartare with pickled mushrooms and truffle mayo

Beef schnitzel with butter sauce and kohlrabi salad

Potato dumpling stuffed with smoked rib

Větrník (cream puff)

Výčep Menu

Nestled in the heart of Prague 10's vibrant Vinohrady district, Výčep offers a modern take on traditional Czech cuisine that seamlessly blends heritage with contemporary flair. This thoughtfully curated menu is designed to delight discerning foodies and travelers seeking authentic flavors elevated by innovative touches.

 is a refined introduction to the meal, combining finely chopped raw beef with earthy pickled mushrooms and a luxurious truffle mayo. This starter perfectly balances robust, delicate, and aromatic elements, inviting guests into the rich Czech culinary tradition.

The mains showcase Výčep's dedication to local ingredients and Czech culinary heritage with a modern sensibility. The 

beef schnitzel with butter sauce and kohlrabi salad

 offers a tender, golden-crisp schnitzel enhanced by a silky butter sauce and accompanied by a refreshing kohlrabi salad that adds crisp texture and subtle sweetness.

 is a hearty dish combining traditional Czech potato dumplings filled with smoky rib meat and served alongside tangy sauerkraut, rich bacon sauce, and crispy onion crumble. This dish masterfully balances smoky, savory, and tangy flavors for a deeply satisfying experience.

 provides a sublime finale, featuring delicate puff pastry filled with a luscious vanilla cream and caramel cream, topped with caramelized hazelnuts that add a delightful crunch and nutty sweetness to the dessert.

Výčep complements its menu with an excellent selection of traditional Czech beers and fine wines, as well as carefully crafted cocktails for those seeking a creative twist. The approachable yet sophisticated beverage offerings perfectly match the flavors of the food, creating a cohesive dining experience.

Whether you are craving classic Czech specialties or looking to explore elevated regional cuisine, Výčep’s menu presents an unpretentious yet gourmet journey. The seamless blend of tradition and innovation, paired with warm hospitality and a modern ambiance, makes it a must-visit destination for Prague’s food lovers and curious travelers alike.

 – hearty and rich Central European classic.

Découvrez Výčep à Prague 10, un restaurant incontournable pour savourer une cuisine authentique dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre expérience culinaire dès aujourd'hui !

Výčep à Vinohrady : restaurant czech, charmant et convivial

Prague Municipality

A weekly changing menu featuring one soup, six main dishes, and one dessert.

Lunch Menu

A thoughtfully curated menu with a variety of traditional Czech dishes.

Evening Menu

Plongez dans l'ambiance chaleureuse du Výčep, un restaurant incontournable situé dans le quartier vibrant de Prague 10. Idéal pour ceux qui recherchent une cuisine locale authentique, ce lieu vous propose deux menus délicieux qui changent chaque semaine et chaque soir. 

Une expérience gastronomique authentique à Prague

Le menu du déjeuner, proposé à seulement 125 CZK, change chaque semaine et comprend une soupe, six plats principaux et un dessert pour satisfaire tous les goûts. Le menu du soir, à 285 CZK, offre une sélection de plats traditionnels tchèques soigneusement choisis, parfaits pour un dîner authentique entre amis ou en famille.

Explorez le menu du déjeuner et du dîner

Une occasion parfaite pour découvrir la richesse de la cuisine tchèque dans une ambiance conviviale.

Výčep: modern Czech dining in vinohrady Prague 10 

Nestled in the vibrant neighborhood of Vinohrady in Prague 10, Výčep offers a contemporary twist on traditional Czech cuisine that has captivated both locals and visitors alike. Its culinary philosophy pivots on combining centuries-old recipes with a refined, modern sensibility, all while emphasizing the use of high-quality, locally sourced ingredients. This blend has earned Výčep recognition in the prestigious Czech Michelin Guide, solidifying its reputation as a must-visit for food enthusiasts seeking an authentic yet innovative dining experience.

Stepping into Výčep, guests are welcomed by a warm and inviting atmosphere that balances modern design with authentic Czech charm. The staff are frequently praised for being friendly and attentive, enhancing the overall experience with their genuine hospitality. A unique feature is the live kitchen stream displayed on TVs, offering diners a fascinating glimpse into the artistic plating and preparation of their meals.

 serves a variety of imaginative dishes that elevate Czech staples to gourmet levels. Diners often rave about the duck breast, potato dumplings with wild boar, and inventive desserts like a breast ice cream with buckwheat popcorn topping, which deliver delightful textures and bold flavors. While the pricing is considered reasonable given the quality and creativity, some patrons have noted that portions can feel small relative to the cost.

Modern interpretation of traditional Czech cuisine

 that respects heritage while innovating.

Warm and inviting ambiance and attentive staff

Reasonable pricing considering food quality

 makes it accessible for quality seekers.

, which some guests find less satisfying.

Overall, Výčep stands out as an excellent destination for those eager to explore Czech cuisine through a contemporary lens, delivered with heart and professionalism. While minor drawbacks like occasional service delays and smaller portions exist, the restaurant’s culinary creativity, quality ingredients, and inviting atmosphere make it a worthwhile choice for food lovers visiting Prague.

Hlavní město Praha

Experience innovative Czech dishes at Výčep in Prague 10, Vinohrady; enjoy locally sourced ingredients, a cozy ambiance, and exceptional reviews.

Výčep Prague Vinohrady: Modern Czech Cuisine & Local Delights

Taste traditional Czech dishes with a modern twist at Výčep in Prague. Enjoy high-quality local ingredients, a friendly setting, and excellent reviews.

Discover Výčep in Prague 10: Top Czech Food & Cozy Atmosphere

Savor traditional Czech favorites at Výčep in Prague 10, Vinohrady, renowned for its modern approach, local ingredients, and friendly atmosphere.

Výčep à Prague 10 : Restaurant convivial et authentique en République tchèque

Chi Xiao Mian

Levitate

Benjamin, Fine Dining Restaurant Prague