Menu de GRØD à Copenhague
GRØD, un restaurant situé à Copenhague, se spécialise dans des plats à base de céréales, offrant une expérience culinaire unique centrée sur la simplicité et la qualité des ingrédients. Avec une philosophie axée sur le confort et la convivialité, GRØD met en avant des recettes qui célèbrent les saveurs naturelles des grains, tout en s'inspirant des traditions culinaires scandinaves. Le menu évolue avec les saisons, garantissant des plats frais et innovants.
Plats Signatures
- Porridge Classique : Un porridge crémeux préparé avec des flocons d'avoine, servi avec des fruits frais et un filet de miel.
- Porridge Salé : Mélange de céréales avec des légumes de saison, agrémenté d'un œuf poché et d'une sauce au yaourt.
- Porridge aux Fruits Secs : Un mélange de céréales avec des fruits secs et des noix, parfait pour un petit déjeuner nutritif.
- Porridge Spécial du Jour : Une création unique qui change quotidiennement, mettant en avant des ingrédients locaux.
Boissons et Accords
GRØD propose une sélection de boissons artisanales, y compris des jus frais et des thés bio. Les clients peuvent également apprécier des cafés locaux, parfaitement associés aux plats de porridge. Pour les amateurs de vin, une petite carte de vins naturels est disponible, idéale pour accompagner les plats salés.
Options Alimentaires
GRØD prend en compte diverses préférences alimentaires, offrant des options végétariennes et véganes. Les plats peuvent être adaptés pour répondre aux besoins sans gluten, et le personnel est formé pour gérer les allergies alimentaires, garantissant une expérience sûre pour tous les convives.
Recommandations du Chef
Le chef recommande d'essayer le Porridge Salé pour une expérience savoureuse, surtout pendant les mois d'hiver. Les plats changent régulièrement, avec des ingrédients de saison, ce qui permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. Les Porridge Spécial du Jour sont également à ne pas manquer, car ils mettent en avant la créativité du chef.
Découvrez le Menu de GRØD
Venez savourer le menu de GRØD à Copenhague, où chaque plat est préparé avec soin et passion. Que vous soyez amateur de porridge sucré ou salé, vous trouverez des options délicieuses qui mettent en valeur les ingrédients locaux. Ne manquez pas cette expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et accueillant.
