Restaurant 1. th Menu Overview
Le Restaurant 1. th, situé à Copenhague, est un établissement unique qui propose une expérience culinaire scandinave moderne. Niché dans un appartement au premier étage, ce restaurant intime peut accueillir jusqu'à 20 convives. La philosophie culinaire repose sur des combinaisons inattendues et des ingrédients de haute qualité, le tout servi dans une ambiance chaleureuse et authentique. Les réservations sont essentielles, car chaque repas est préparé avec soin et attention, garantissant une expérience mémorable pour chaque invité.
Plats Signature
- Dégustation de fruits de mer : Une sélection de fruits de mer frais, préparés avec des techniques modernes.
- Filet de bœuf rôti : Un plat principal savoureux, accompagné de légumes de saison.
- Dessert au chocolat noir : Un délice sucré, riche et intense, parfait pour conclure le repas.
Boissons et Accords
Le Restaurant 1. th propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les accords incluent des vins blancs légers pour les entrées et des rouges plus corsés pour les plats principaux. Les cocktails artisanaux sont également disponibles, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.
Options Diététiques
Le restaurant prend en compte diverses restrictions alimentaires. Des options végétariennes et véganes sont disponibles sur demande, ainsi que des plats sans gluten. Il est conseillé de communiquer toute allergie lors de la réservation pour garantir une expérience sans souci.
Recommandations du Chef
Les plats saisonniers sont particulièrement recommandés, mettant en avant les ingrédients frais du marché. Les spécialités du chef varient, mais incluent souvent des créations innovantes qui surprennent et ravissent les convives. Les choix du personnel sont également à considérer pour une expérience personnalisée.
Découvrez le Menu au Restaurant 1. th
Venez vivre une expérience culinaire inoubliable au Restaurant 1. th à Copenhague. Avec un menu de dégustation de 7 à 8 plats, chaque repas est une aventure gastronomique. Réservez votre table dès aujourd'hui pour savourer des plats exquis dans un cadre intime et accueillant.







