Menu du Café i Den Sorte Diamant
Le Café i Den Sorte Diamant, situé à Copenhague, est un restaurant qui offre une expérience culinaire unique au cœur de la bibliothèque royale danoise. Ce café remplace le Café Øieblikket et se distingue par son ambiance tranquille, loin des foules touristiques. Avec une belle terrasse au bord de l'eau, il propose des plats frais, sains et copieux, mettant en avant des ingrédients de qualité. La philosophie culinaire du café repose sur la simplicité et l'authenticité, offrant une variété de choix qui raviront les amateurs de bonne cuisine.
Plats Signature
- Salade de chou frisé et pois chiches : Une salade nourrissante avec une touche de houmous surprise au fond.
- Sandwichs frais : Préparés avec des ingrédients locaux et de saison, parfaits pour un déjeuner léger.
- Gâteaux faits maison : Des douceurs qui accompagnent parfaitement votre café ou thé.
Boissons et Accords
Le café propose une sélection de boissons chaudes et froides, y compris des cafés artisanaux et des thés raffinés. Pour accompagner vos plats, essayez un vin blanc léger ou un cocktail rafraîchissant, idéal pour les journées ensoleillées sur la terrasse. Les mixologues du café créent également des boissons saisonnières qui mettent en valeur les saveurs locales.
Options Diététiques
Le Café i Den Sorte Diamant prend en compte les besoins alimentaires variés de ses clients. Des options végétariennes et véganes sont disponibles, ainsi que des plats sans gluten. Le personnel est formé pour répondre aux préoccupations allergènes et peut adapter les plats sur demande.
Recommandations du Chef
Le chef recommande de goûter les plats de saison qui mettent en avant des ingrédients frais du marché local. Les spécialités du moment incluent souvent des salades créatives et des plats réconfortants, parfaits pour une pause déjeuner. N'hésitez pas à demander les coups de cœur du personnel pour découvrir les meilleures options du menu.
Découvrez le Menu au Café i Den Sorte Diamant
Venez vivre une expérience culinaire inoubliable au Café i Den Sorte Diamant à Copenhague. Que vous soyez à la recherche d'un déjeuner sain ou d'une pause café relaxante, ce café vous offre une atmosphère accueillante et des plats délicieux. Profitez de la vue sur l'eau tout en savourant des mets préparés avec soin. Ne manquez pas de visiter ce lieu unique lors de votre passage à Copenhague!
