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Avantages

København K

Aamanns 1921 is praised for its modern take on traditional Danish smørrebrød, focusing on organic and seasonal ingredients. The restaurant offers a cozy and elegant atmosphere with attentive service. Guests appreciate the innovative menu and the quality of the dishes, making it a popular choice for both locals and visitors.

Découvrir Aamanns 1921 à Copenhague K : un joyau moderne du smørrebrød danois.

Situé au cœur de Københavns K, Aamanns 1921 est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine danoise moderne. Ce restaurant allie élégance et convivialité, offrant une expérience culinaire authentique et innovante. La salle chaleureuse, combinée à un service attentionné, crée une atmosphère parfaite pour savourer des plats traditionnels revisités avec une touche contemporaine.

Une expérience culinaire authentique et innovante.

Aamanns 1921 se distingue par sa capacité à réinterpréter le smørrebrød traditionnel avec des ingrédients biologiques et de saison. La carte propose des options végétariennes et véganes, répondant aux attentes des gourmets soucieux de leur santé et de l'environnement. La décoration intérieure, moderne et chaleureuse, invite à la détente, tandis que la cuisine surprend par sa créativité.

Informations pratiques pour une visite réussie.

Les heures d'ouverture de Aamanns 1921 sont de lundi à samedi de 11h30 à 17h00 pour le déjeuner et de 18h00 à 22h00 pour le dîner. Le dimanche, le service commence à 11h30 pour le déjeuner jusqu'à 17h30, et se poursuit en soirée de 18h00 à 22h00. Il est fortement conseillé de réserver, surtout aux heures de pointe, pour garantir une table.

Quels sont les horaires d'ouverture de Aamanns 1921 ?

 Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, de 11h30 à 17h00 pour le déjeuner, et de 18h00 à 22h00 pour le dîner. Le dimanche, le service est de 11h30 à 17h30 pour le déjeuner, puis de 18h00 à 22h00 pour le dîner.

 Oui, il est conseillé de réserver, surtout durant les heures de pointe, pour garantir une table.

Propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?

 Absolument, le menu inclut des options végétariennes et véganes pour satisfaire tous les régimes.

Le restaurant est-il accessible en fauteuil roulant ?

 Oui, Aamanns 1921 est accessible aux personnes à mobilité réduite.

 Oui, les cartes de crédit sont acceptées.

Europe

Denmark

Niché au cœur de København K, Aamanns 1921 incarne l'élégance décontractée de la cuisine danoise contemporaine. Ce restaurant emblématique offre une expérience culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire de tradition et d'innovation. Avec son ambiance chaleureuse et son décor soigné, Aamanns 1921 est le lieu idéal pour découvrir la richesse des saveurs locales dans un cadre convivial.

Aamanns 1921 se distingue par ses plats emblématiques qui marient tradition danoise et créativité moderne. Parmi les incontournables, le smørrebrød, une spécialité danoise, est sublimé avec des ingrédients frais et une présentation soignée, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Les amateurs de cuisine locale seront ravis par la sélection de poissons fumés, accompagnés de pain de seigle croustillant et de condiments maison, qui évoquent le terroir danois dans chaque détail.

L'histoire d'Aamanns 1921 remonte à plusieurs décennies, mais sa capacité à évoluer avec son temps en fait une adresse incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité. La cuisine est préparée avec soin, en respectant les recettes traditionnelles tout en incorporant une touche de modernité. Le chef, passionné par la culture danoise, partage souvent des anecdotes sur la provenance de ses ingrédients, révélant un savoir-faire transmis de génération en génération.

Quelle est la spécialité d'Aamanns 1921 ? La maison est renommée pour ses smørrebrød innovants et ses poissons fumés de qualité supérieure, préparés selon des recettes traditionnelles danoise.

Pourquoi visiter Aamanns 1921 ? Pour découvrir une cuisine danoise authentique dans un cadre élégant et convivial, parfait pour une expérience culinaire mémorable.

Quels sont les plats phares ? Les smørrebrød variés, le poisson fumé, et les accompagnements maison sont des incontournables pour une immersion totale dans la gastronomie danoise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNW8tTWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoa1vixBTUkYRD8NYW74jRsc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNW8tTWt3RRAB

We really enjoyed their tasting menu. There was so much food served we barely had space for a dessert. Their schnapps were tasty but very strong. Definitely make a reservation because the restaurant is constantly fully booked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubGEtcGRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoa1vixBTUkYRD8NYW74jRsc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubGEtcGRBEAE

Phenomenal meal was had. Twice in two days! Better than the sum of its parts!! The ingredients are top notch, the combinations of these ingredients are inventive but comforting. The flavors and fresh herbs are astounding. And the staff is so friendly you begin to believe the Scandinavian happiness studies.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMVllakJREAE&d=17924085&t=1

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📝 One of the best local restaurants I've tried in Copenhagen. You need to stop by!

🍴 They offer many different smørrebrøds. For lunch I tried one with shrimps and one with fried place: great, perfectly assembled flavours.

📍 The restaurant is elegant and stylish, and is located at the very heart of Copenhagen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdXUzLXhBRRAB&d=17924085&t=1

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Ah, where to start. Recommendation from friends in the city. High expectations. Great start.

The place is beautiful and the staff initially very attentive. Both myself and my partner had opted for water and the 'local' IPA. The IPA was actually incredible. Really well balanced with sweetness and body. The water was agreeably refreshing.

We'd opted for the pickled herring and one of shrimp starters. I'll be honest, the herring was unreal. Like so much flavour and so well balanced with the flavours. The shrimp (prawn) dish was just okay. A bit samey, and perhaps reflecting an all time British classic, the prawn cocktail... Just lacking the charm.

The follow up course introduced the steak tartare and th butter fried plaice into the mix. On the flip side, the tartare failed to impress on this occasion, massively under-seasoned and very disappointing. The plaice on the other side was really an easy eat. The roumalade was so yummy.

I'm sure at this moment, you're wondering what went wrong?! This is a Michelin recommended restaurant. Therefore the expectations are raised somewhat high. The food was good. In particular the herring and plaice. But it ultimately fell apart with the staff and a few really disappointing dishes went amiss.

We'd originally gone for the 3-course lunch, but the first two courses filled me so much, dessert was such a pipe-dream, it's unreal. Therefore, it's not unreasonable to expect that my request to adjust from the 3-course to a few individual courses. No no no. We'd been given the incorrect bill, which was followed by a very grumpy adjustment and coldness on paying up.

I hate doing this, but this particular experience was rough, given how much we paid, the expected exceptional service and the little interest on our experience at the end of the meal. We've had lots of great experiences in Copenhagen, but sadly this was not one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a01pVEZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoa1vixBTUkYRD8NYW74jRsc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a01pVEZREAE

We experienced a very warm and welcoming time at the restaurant. Our waiter was beyond lovely and very attentive! Food was also great! I would come back anytime!

Aamanns 1921 : Restaurant gastronomique à København K, expérience culinaire danoise

Aamanns 1921 is a renowned restaurant in Copenhagen, known for its modern interpretation of traditional Danish smørrebrød. The establishment emphasizes organic and seasonal ingredients, with a focus on sustainability. The restaurant's interior features high ceilings, brass chandeliers, and stone columns, creating a unique and inviting atmosphere.

Découvrez l'histoire captivante d'Aamanns 1921, un restaurant emblématique de Copenhague, célèbre pour sa revisite moderne du traditionnel smørrebrød danois.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

In the heart of København K, Aamanns 1921 beckons travelers with an irresistible allure that beautifully marries modern culinary flair with the rich tapestry of Danish heritage. This enchanting eatery is not just a restaurant; it’s an homage to the country's fondness for smørrebrød, the beloved open-faced sandwich that has graced tables for generations. Each plate serves as a canvas where traditional recipes meet innovative interpretations, showcasing the vibrant flavors of local ingredients. Beyond the sumptuous food, Aamanns 1921 treasures its heritage, often featuring stories of the ingredients and their origins, immersing guests in a narrative as rich as the flavors themselves. A visit to Aamanns 1921 is not just about satisfying hunger; it's a delicious journey through history, community, and the true heart of Denmark.

Aamanns 1921

Aamanns 1921 offers a modern take on traditional Danish smørrebrød and classic dishes, focusing on organic and seasonal ingredients.

Marineret sild med rødbede, sort løg, kapers, boghvede og Parmigiano-Reggiano mayonnaise

Kyllingesalat med baconcrumble, æble, selleri og sød vinaigrette

Stegt rødspætte med håndpillede rejer, syltede tomater og citronmayonnaise

Krebinet med kantareller, tyttebær og klassisk velouté sauce

Pariserbøf

Rødgrød med fløde og is

Aamanns 1921 Menu

Menu d'Aamanns 1921 - Une expérience culinaire danoise authentique et moderne.

Aamanns 1921 vous invite à découvrir une interprétation moderne de la cuisine danoise traditionnelle, mettant en avant des ingrédients biologiques et saisonniers.

Délices d'entrée - Commencez votre voyage culinaire avec ces savoureuses mises en bouche.

Découvrez nos entrées innovantes et rafraîchissantes, parfaites pour éveiller les papilles.

Découvrez Aamanns 1921 à København K, un restaurant emblématique qui sublime la cuisine danoise authentique. Réservez votre expérience culinaire inoubliable !

Aamanns 1921: Authentic Danish Dining in København K

Copenhagen Municipality

A selection of open-faced sandwiches with various toppings, served during lunch hours.

Smørrebrød til frokost

A dinner menu featuring innovative interpretations of classic Danish dishes.

Aftensmenu

A variety of homemade schnapps to complement your meal.

Hjemmelavet snaps

Aamanns 1921 : l'adresse incontournable pour une expérience culinaire danoise authentique à København K.

Découvrez Aamanns 1921, un restaurant emblématique situé au cœur de København K, qui vous invite à explorer la richesse de la cuisine danoise dans un cadre accueillant et chaleureux.

Une expérience culinaire unique avec des délices traditionnels revisités.

Aamanns 1921 est célèbre pour ses plats traditionnels danois, notamment le célèbre Smørrebrød. Pendant la pause déjeuner, profitez d'une sélection de ces sandwiches ouverts garnis de différentes saveurs, pour seulement 290 DKK.

Dîner raffiné avec une touche d'innovation.

Le menu du soir à Aamanns 1921 propose une interprétation innovante des plats danois classiques, pour une expérience gastronomique mémorable à 290 DKK. Laissez-vous surprendre par la créativité de leur chef.

Dégustez un schnaps maison pour compléter votre repas.

Pour accompagner votre repas, ne manquez pas leur homemade snaps, disponible à seulement 50 DKK, une boisson parfaite pour finir en beauté.

Cuisine danoise authentique et innovante.

Menus variés pour le déjeuner et le dîner.

Schnaps fait maison pour une touche locale.

Located at Niels Hemmingsens Gade 19-21 in the heart of København K, Aamanns 1921 offers a modern twist on traditional Danish smørrebrød. This Michelin-recommended restaurant focuses on organic and seasonal ingredients, creating a cozy and elegant atmosphere perfect for food enthusiasts.

Modern take on traditional Danish smørrebrød

Focus on organic and seasonal ingredients

Reservations are recommended due to high demand

Prices may be considered slightly high by some guests

Aamanns 1921 is ideal for food lovers seeking an authentic Danish experience, couples celebrating special occasions, or anyone wanting to enjoy a leisurely lunch in a stylish setting.

Be sure to make a reservation, especially during peak hours, as the restaurant is often fully booked. The menu features a variety of smørrebrød, and the tasting menu is highly recommended for those looking to explore multiple flavors.

Aamanns 1921 stands out for its dedication to quality ingredients and traditional recipes, making it a noteworthy destination in Copenhagen. While it may come with a higher price tag, the experience is often deemed worth it by those who appreciate fine dining.

Capital Region

Découvrez Aamanns 1921, restaurant emblématique de Copenhague, spécialisé dans le smørrebrød moderne, ingrédients bio, et une ambiance élégante au cœur de la ville.

Aamanns 1921, Restaurant danois à Copenhague, Cuisine moderne

Profitez d’une expérience culinaire authentique à Aamanns 1921, restaurant de renom à Copenhague, offre un menu innovant, nourriture biologique, et service exceptionnel.

Guide de voyage à Copenhague: Aamanns 1921, expérience gastronomique

Aamanns 1921 à Copenhague, un restaurant renommé pour ses smørrebrød modernes, son engagement écologique et son ambiance sophistiquée. Visitez pour une expérience culinaire unique.

Restaurant Noi

Ruby

Levanten