Découvrez l'exceptionnel menu de Aoc à København K.
Au cœur de København K, Aoc offre une expérience culinaire unique qui célèbre la richesse de la cuisine nordique. Son menu dégustation, véritable voyage gustatif, met en avant les ingrédients saisonniers les plus raffinés et authentiques de la Scandinavie.
Menu dégustation
Le menu dégustation de Aoc est une sélection méticuleuse de plats illustrant le meilleur de la cuisine nordique, élaborée avec des ingrédients saisonniers soigneusement choisis. C'est une plongée dans la gastronomie contemporaine du Nord, où chaque plat raconte une histoire de terroir et de tradition.
Les entrées
- Dégustation de Nordic Preserves, accompagnée de pain croustillant.
- Soupe de betteraves rôties, garnie de crème fraîche.
Les plats principaux
- Filet de poisson sauvage, servi avec des légumes de saison.
- Ragoût d'agneau aux herbes nordiques, accompagné de pommes de terre nouvelles.
Les desserts
- Tarte aux myrtilles sauvages, servie avec une boule de glace à la vanille.
- Moelleux au chocolat noir, servi avec une crème anglaise.
Les boissons
- Vins nordiques sélectionnés pour accompagner chaque plat.
- Cidre artisanal danois et bières locales.
Les plats spéciaux
Découvrez nos plats spéciaux, conçus pour surprendre et ravir vos papilles, avec une touche nordique innovante.
