Découverte gourmande au Marchal, Hôtel d'Angleterre à Copenhague
Vivez une expérience culinaire exceptionnelle au restaurant Marchal, la perle gastronomique de l'Hôtel d'Angleterre à Copenhague. Le menu, emblématique de la cuisine française-nordique, invite les convives à une aventure gustative raffinée et innovante, où chaque plat est une œuvre d'art.
Entrées raffinées
- Foie gras sur toast de brioche avec vin de Porto
- Carottes avec yaourt fumé, orange et poivre cubèbe
- Gougères à la crème de truffe et au comté
- Cornets de saumon fumé, crème aux herbes et caviar
- Tartlets au homard, yuzu et dill
Plats principaux élégants
- Bar supérieur danois avec céleri-rave, moules bleues et sauce au champagne
- Grosse turbot danoise avec cresson, moules bleues et sauce au champagne
Desserts exquis
- Tartes au homard, yuzu et dill
