Aperçu du menu
Le Restaurant Møntergade, situé à København K, propose une expérience culinaire unique qui marie les traditions danoises et françaises. Avec un accent sur des ingrédients frais et locaux, chaque plat est une célébration de la gastronomie scandinave. Le chef s'inspire des recettes classiques tout en ajoutant une touche moderne, garantissant une expérience authentique et mémorable.
Plats phares
- Karrysild i krydderchutney med løg, kapers & æg - Hareng mariné dans une chutney épicée, servi avec des oignons et des œufs. Citrussild med Grand Marnier, pocheret æg & peberrodscreme - Hareng aux agrumes avec un œuf poché et une crème de raifort. Tomatsild med relish af grønne tomater & æggeblomme - Hareng à la tomate avec une relish de tomates vertes et un jaune d'œuf. Marineret sild i anis og rosapeber - Hareng mariné avec des épices et servi avec crème fraîche.
- Sprødstegt rødspættefilet med remoulade - Filet de plie frit avec une sauce rémoulade. Ostevafler med Rømø rejer - Gaufres au fromage avec des crevettes de Rømø. Stegt pighvar med vredet choucroute - Sole frite accompagnée de choucroute.
Boissons et accords
Le Restaurant Møntergade offre une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails artisanaux, préparés par des mixologues expérimentés, ajoutent une touche de créativité à votre repas. Ne manquez pas d'essayer le cocktail signature, qui allie des saveurs locales à des techniques de mixologie modernes.
Options diététiques
Le menu du Restaurant Møntergade comprend des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten. Chaque plat est préparé avec soin pour répondre aux besoins alimentaires variés, garantissant que chaque client puisse savourer un repas délicieux.
Recommandations du chef
Le chef recommande de ne pas manquer le cabillaud cuit au four, accompagné d'un risotto crémeux et de truffe, ainsi que le mulet poêlé, qui sont des incontournables de la saison. Ces plats mettent en valeur les ingrédients locaux et les techniques de cuisson traditionnelles.
Vivez l'expérience du menu
Venez découvrir le Restaurant Møntergade à København K pour une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, chaque repas est une célébration de la gastronomie danoise. Réservez votre table dès aujourd'hui!
