Aperçu du menu
Au Depanneur, situé à Nørrebro, Copenhague, la philosophie culinaire repose sur la simplicité et la qualité des ingrédients. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant des bagels fraîchement cuits, garnis de produits locaux et de saison. L'influence des cuisines du monde se reflète dans chaque bouchée, offrant une expérience authentique et savoureuse.
Le menu présente une sélection de bagels uniques, chacun offrant une combinaison de saveurs qui ravira les amateurs de gastronomie.
Plats phares
- Bagel au saumon : Un bagel au sésame fraîchement cuit, garni de fromage à la crème et de saumon fumé.
- Bagel au brisket : Un mélange savoureux de brisket de boeuf, d'oignons caramélisés et d'aioli à l'estragon.
- Bagel à la porchetta : Garni de porchetta juteuse et de chimichurri, ce bagel est un vrai délice.
Boissons et accords
Le Depanneur propose une sélection de boissons maison qui s'accordent parfaitement avec les bagels. Des cafés fraîchement préparés aux jus de fruits pressés, chaque boisson est conçue pour compléter les saveurs des plats. Les amateurs de mixologie apprécieront également les cocktails créatifs disponibles.
Options diététiques
Le menu du Depanneur inclut des options végétariennes et sans gluten, permettant à tous de profiter de l'expérience culinaire. Les allergènes sont clairement indiqués, garantissant une expérience sans souci pour les clients ayant des restrictions alimentaires.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le bagel au saumon pour une expérience classique, ou le bagel au brisket pour ceux qui cherchent une explosion de saveurs. Ces plats sont préparés avec des ingrédients frais et de saison, garantissant une qualité exceptionnelle.
Vivez le menu
Venez découvrir le menu du Depanneur à Copenhague. Que ce soit pour un petit déjeuner copieux ou un déjeuner rapide, chaque visite promet d'être une expérience mémorable.
