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Avantages

Turku

Smör is highly praised for its innovative Nordic cuisine, attentive service, and cozy atmosphere. Guests appreciate the use of fresh, local ingredients and the option for non-alcoholic drink pairings with the tasting menus.

Plongez dans l'univers culinaire de Smör, un joyau de la scène gastronomique finlandaise situé au cœur de Turku. Ce restaurant est reconnu pour sa cuisine nordique avant-gardiste qui marie habilement tradition et innovation, offrant une expérience culinaire qui ravira tous vos sens.

Découvrez Smör à Turku, un restaurant nordique innovant

smör est ouvert du mercredi au samedi, avec des horaires variés : mercredi et jeudi de 17h00 à 23h00, vendredi de 17h00 à minuit, et samedi de 16h00 à minuit. Il est fermé le dimanche et le lundi. Pour profiter pleinement de cette expérience culinaire, il est conseillé de réserver à l'avance, surtout durant les weekends très demandés.

Smör propose également des accords de boissons non alcoolisées, avec une sélection de jus et de thés qui complètent parfaitement leurs menus dégustation, offrant une expérience culinaire équilibrée pour tous les goûts.

Options de boissons non alcoolisées chez Smör

Les visiteurs louent la créativité culinaire de Smör, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. La fraîcheur des ingrédients locaux, combinée à une présentation soignée, crée une expérience gastronomique mémorable qui séduit aussi bien les amateurs de fine cuisine que les curieux.

Pour vous aider à planifier votre visite, voici quelques réponses à vos questions fréquentes.

Quels sont les horaires d'ouverture de Smör ?

 Smör est ouvert du mercredi au samedi, avec des horaires qui varient pour s'adapter à votre rythme culinaire.

 Oui, en raison de sa popularité, il est fortement conseillé de réserver votre table à l'avance.

Europe

Finland

Niché au cœur de Turku, en Finlande, le restaurant Smör offre une expérience culinaire qui marie authenticité locale et créativité moderne. Ce lieu convivial et chaleureux est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche de saveurs uniques et d'une ambiance accueillante.

High-end, locally sourced cuisine in an upscale restaurant set in historic vaults.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic3BTMGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1WF0Bft2jEYRQMb8VgPaI4U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic3BTMGFnEAE

I was excited to try Smör to get some experimental Nordic food and all my expectations were met. I had the full set and all the optional drinks along with the non-alcoholic drink set.

First, the food was excellent. I would say my favorites were all in the appetizer menu and the bread tasting with an amazing tomato goat cheese dipping sauce. The desert was excellent as well, it's hard to say it wasn't just impeccable after every taste. The only complaints are the fish and rabbit meals were too salty for me and my table, but I wouldn't let that stop you.

The non-alcoholic drinks were a mix of juices and some teas each with their own spin. They paired well with the dish. My favorite was the camomile tea and the first being a sparkling white tea (from Denmark).

The service was great and we were seated alone most the night in a backroom which looked like an old wine cellar. Very cozy with candle light ambiance and smooth music in the background.

Overall, it was an amazing experience and I left full and very satisfied.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNHJyNG93RRAB&d=17924085&t=1

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Came with no expectations and left amazed.
We were met by a friendly but professional waitress and seated in cozy surroundings. Service was very attentive, we never filled our own water glasses and every bottle of wine was turned towards us as they were poured.

The food was excellent, and the wine pairings worked quite well. We had the smaller menu which was fine for two young men who weren't starving.

One week later we are still talking about this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMmRucmt3RRAB&d=17924085&t=1

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The signature menu looks like a good portion at first sight, but actually the courses are quite small. Half of them I would consider as just an amouse bouche, the others as just starters. Such menus normally are good to fill you up for a whole day, but here I did not felt so full afterwards, even though I already had 2 full meals with several courses 4 and 9 hours before. The braised cod with grilled kale and white currant was the highlight of this menu. The bread is basically what somehow sates you in this menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c1BXa0p3EAE&d=17924085&t=1

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great dishes and friendly staff! one of the best sourdough I've tried in finland

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcmZpUUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1WF0Bft2jEYRQMb8VgPaI4U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcmZpUUNBEAE

It was not a restaurant & food it was a dining experience! We took a set menu, and it was just spectacular 👌 the food, the service, the atmosphere everything was spot on.
160 to 180 euros for two people with drinks, the menu with the wine set will be more.
Great for a special occasion or a nice night date.

Restaurant Smör à Turku, Saveurs Finlandaises Authentiques

Smör, meaning 'butter' in Swedish, is a modern Scandinavian restaurant located in a historic cellar by the Aura River in Turku, Finland. The restaurant is known for its innovative Nordic cuisine and has been a staple in Turku's culinary scene for over 15 years.

Situé au cœur de Turku, en Finlande, le restaurant Smör incarne une véritable aventure culinaire. Son nom, signifiant 'beurre' en suédois, évoque la douceur et la richesse de sa cuisine nordique moderne. Installé dans une cave historique le long de la rivière Aura, Smör offre une immersion unique dans l'histoire et la culture finlandaise.

Fondé en 2008, Smör a rapidement su se démarquer dans le paysage culinaire finlandais. Son approche innovante de la cuisine nordique lui a permis d'attirer l'attention des gourmets et des critiques. En 2010, le restaurant a été honoré en étant inclus dans le guide Michelin, une reconnaissance prestigieuse qui souligne la qualité exceptionnelle de ses plats et de son service.

un nouveau départ dans un lieu chargé d'histoire.

En 2015, Smör a décidé de s'établir dans sa localisation actuelle, une cave historique le long de la rivière Aura. Ce déplacement stratégique a permis au restaurant de renforcer son charme et son authenticité, tout en offrant à ses clients une expérience culinaire encore plus immersive. La nouvelle localisation a consolidé la réputation de Smör comme un pilier de la scène gastronomique de Turku.

Dine In

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Reservable

In the vibrant heart of Turku, Finland, Smör is a culinary gem known for its modern take on traditional Finnish cuisine, showcasing fresh, local ingredients in a warm and inviting atmosphere. The restaurant offers exquisite seasonal menus that celebrate the region's rich bounty, making it a must-visit for those seeking to indulge in the culinary landscape of one of Finland's oldest cities.

Smör

In the vibrant heart of Turku, Finland, Smör is a culinary gem known for its modern take on traditional Finnish cuisine, showcasing locally sourced ingredients in a warm and inviting atmosphere.

Smör offers two distinct tasting menus: the Signature Menu and the Seasonal Menu, each highlighting fresh Nordic ingredients and traditional cooking methods.

Signature Menu

Seasonal Menu

Smör Restaurant Menu

Discover the exquisite culinary experience at Smör, where traditional Nordic flavors meet innovative presentation. Nestled in the heart of Turku, Finland, this upscale restaurant crafts dishes from the finest seasonal local ingredients, offering a true taste of Nordic gastronomy.

Begin your meal with the vibrant Rainbow Trout Tartare, featuring delicate rainbow trout paired with a smooth horseradish cream and accented by fresh local garnishes. This appetizer perfectly balances freshness and subtle spice, preparing your palate for the courses ahead.

Smör offers two beautifully curated main menus, each showcasing the best of seasonal Nordic ingredients through inventive and elegant dishes. The Signature Menu is a celebration of the region’s finest produce, thoughtfully crafted for an immersive dining experience. Alternatively, the Four-Course Menu offers a refined selection that highlights the diversity and depth of Nordic cuisine.

For a standout dish, savor the Wallenbergin Pihvi, a tender preparation of Hauhala goose served alongside a rich herb mash. This main course combines local game with traditional accompaniments, delivering a hearty yet sophisticated flavor profile.

Indulge your sweet tooth with the Almond Cake, a delicate dessert that pairs nutty almond flavors with refreshing blueberry ice cream. This combination offers a perfect balance of textures and tastes to conclude your meal on a memorable note.

Complement your meal with an expertly curated selection of wine and artisanal cocktails available at Smör. From crisp whites to robust reds, each pour is chosen to enhance the flavors of the Nordic cuisine served. The restaurant also offers an inviting ambiance in historic vaults with cozy candlelight, perfect for special occasions or a refined night out in Turku.

 - A curated journey through seasonal Nordic ingredients, showcasing innovative culinary techniques.

 - A refined selection that highlights diverse Nordic flavors with modern presentation.

 - Fresh rainbow trout with horseradish cream and local garnishes for a bright appetizer.

 - Tender Hauhala goose accompanied by flavorful herb mash, a Nordic classic with a twist.

 - A delicate dessert with almond flavors paired with refreshing blueberry ice cream.

Découvrez Smör à Turku, un restaurant unique en Finlande où saveurs authentiques et ambiance chaleureuse vous attendent. Réservez votre expérience culinaire inoubliable dès maintenant!

Smör à Turku : Restaurant gastronomique romantique et local

Turku Municipality

A comprehensive tasting menu featuring dishes like Lobster with Calamansi and Szechuan pepper, and Lappish potato with dry-aged beef and Amarillo pepper.

A carefully selected four-course menu that changes with the seasons, emphasizing fresh, local ingredients.

Plongez dans une expérience gastronomique exceptionnelle au cœur de la Finlande, à Turku, avec le restaurant Smör. Ce lieu incontournable pour les amateurs de fine cuisine propose deux menus exclusifs qui raviront tous les palais.

Le Menu Signature, à 99 €, vous invite à un voyage gustatif avec des plats innovants comme le homard accompagné de calamansi et de poivre du Sichuan, ou la pomme de terre lapone associée à du bœuf maturé à sec et au piment Amarillo. Chaque plat est une découverte qui mêle saveurs locales et influences internationales.

Le Menu Saisonnier, à 72 €, change avec les saisons pour offrir toujours des ingrédients frais et locaux. Cette sélection de quatre plats met en valeur la richesse du terroir finlandais dans un cadre élégant et convivial.

Découvrir Smör à Turku, Finlande : un équilibre parfait entre innovation et tradition.

Situé dans le cadre historique de la ville de Turku, en Finlande, Smör se démarque par sa cuisine nordique innovante, utilisant des ingrédients frais et locaux. La carte mise sur une expérience culinaire authentique et moderne, attirant les amateurs de gastronomie à la recherche de nouvelles saveurs.

Une cuisine nordique innovante qui met en valeur des ingrédients locaux et frais.

Un service attentif qui contribue à une expérience culinaire agréable.

Une atmosphère cosy et historique au bord de la rivière Aura.

Quelques considérations à prendre en compte

Une réservation préalable est nécessaire en raison de la popularité du lieu.

Pas de menu à la carte, ce qui peut limiter la flexibilité pour certains clients.

Une disponibilité limitée en raison de la forte renommée du restaurant.

Varsinais-Suomi Region

Découvrez Smör, restaurant emblématique au centre de Turku, offrant une cuisine nordique innovante, ambiance cozy et menus dégustation pour une expérience unique.

Restaurant Smör à Turku : Cuisine nordique exclusive

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Conseils et itinéraires pour visiter Turku, Finlande

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Restaurant Smör à Turku, Saveurs Finlandaises Authentiques

Ravintola OOBU

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