Menu du restaurant Josephine à Chamonix en France.
Découvrez une sélection exquise de plats français traditionnels revisités, au cœur de Chamonix.
Entrées
Commencez votre repas avec une soupe à l'oignon traditionnelle qui marie délicatement les oignons caramélisés, un bouillon de bœuf savoureux, du fromage fondu et un pain croustillant gratiné.
Pour une option plus légère, la salade verte fraîche avec sa vinaigrette maison offre un équilibre parfait de saveurs et de textures.
Plats principaux
Les plats principaux du Josephine Restaurant mettent à l'honneur des spécialités savoyardes et des créations gourmandes qui raviront les palais les plus exigeants.
Reblochon Tartiflette : un classique fromager aux pommes de terre fondantes, oignons doux et lardons croustillants.
Parmentier aux champignons : une version végétarienne onctueuse mêlant champignons frais, pommes de terre, crème et fromage fondant.
Plateau de fruits de mer : un assortiment raffiné de produits de la mer accompagnés de citron frais et d'herbes aromatiques.
Desserts
Terminez votre repas en douceur avec des desserts classiques et gourmands qui invitent à la gourmandise.
Crème brûlée : une crème onctueuse à la vanille surmontée d'une croûte de sucre caramélisé.
Tarte Tatin : une pâtisserie renversée aux pommes caramélisées, délicieusement fondante.
