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Avantages

Clermont-Ferrand

Restaurant Le 62 in Clermont-Ferrand is highly praised for its inventive bistronomic cuisine that blends French and Southeast Asian flavors. The ambiance is described as elegant yet convivial, with a peaceful terrace in the back. The staff is noted for their amiable service. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand in the Michelin Guide for several consecutive years, highlighting its quality and value. Many patrons commend the harmonious flavors and creative presentations of the dishes, making it a memorable dining experience.

Découvrez le charme culinaire de Clermont-Ferrand avec le Restaurant Le 62, une adresse qui séduit autant par sa créativité que par son ambiance chaleureuse. La cuisine bistronomique y est une véritable œuvre d'art, mêlant habilement les saveurs françaises et asiatiques dans une harmonie parfaite. Que vous soyez un épicurien ou un voyageur à la recherche d'une expérience gastronomique réjouissante, cet établissement est le lieu idéal pour éveiller vos papilles.

Restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand : une expérience bistronomique inoubliable

Le Restaurant Le 62 est ouvert du mardi au dimanche, avec des horaires soigneusement adaptés pour satisfaire toutes vos envies culinaires. Pensez à réserver à l'avance pour profiter pleinement de leur menu 'Ardoise' limité, garantissant fraîcheur et créativité.

Les heures d'ouverture et services pratiques

Le cadre du restaurant est un véritable havre de paix, notamment grâce à leur terrasse secrète ornée de vigne grimpante et de guirlandes lumineuses. Parfait pour une soirée romantique ou un repas entre amis dans une atmosphère détendue et élégante.

Une escapade gastronomique en plein cœur de Clermont-Ferrand

Le restaurant propose également des services de vente à emporter et de livraison, parfaits pour profiter de leur cuisine inventive chez vous. Une option pratique pour les jours où vous souhaitez un dîner élégant sans quitter votre domicile.

Une cuisine bistronomique innovante mêlant saveurs françaises et asiatiques

Une ambiance élégante et conviviale assurée par un personnel amical

Voici quelques réponses à vos questions les plus courantes sur le Restaurant Le 62.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant?

Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, avec des horaires précis pour chaque jour. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pour le menu 'Ardoise' qui est limité en quantité.

Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse?

Oui, une terrasse secrète ornée de vigne et de guirlandes lumineuses offre un cadre paisible pour vos repas en plein air.

Propose-t-il des options de livraison ou de vente à emporter?

Absolument, vous pouvez savourer leur cuisine inventive à domicile grâce à leur service de livraison ou de vente à emporter.

Europe

France

Niché au cœur de Clermont-Ferrand, le Restaurant Le 62 offre une expérience gastronomique qui marie sophistication et convivialité. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli dans un cadre moderne et chaleureux, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens. La cuisine y est un véritable voyage, mêlant saveurs authentiques et techniques innovantes, parfait pour les amateurs de gastronomie française contemporaine.

Découvrez l'élégance culinaire du Restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand

High-end restaurant with a serene terrace highlighting intricate plates & seasonal products.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnODd5TU13EAE&d=17924085&t=1

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Great dishes made with love. You can definitely notice that here owner/chef/cook are thinking about what they do and offer. Great menus with descent prices. Can recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzNmNpY3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ26Kt2Ccb90cRBPufqNusJSw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzNmNpY3FBRRAB

Very nice atmosphere. I really enjoyed the food here. The “amuse bouche” velouté de cepes is the best. The main dish is great balance of different favors, vegetables are on point, very delicated.
Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzNmRpRjRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ26Kt2Ccb90cRBPufqNusJSw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzNmRpRjRBRRAB

Good taste. Well cooked beef with good vin blanc.
The waiters are nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2X0l6eUpREAE&d=17924085&t=1

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Restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand : Cuisine française authentique

Restaurant Le 62, located at 62 Rue Fontgiève in Clermont-Ferrand, France, is renowned for its inventive bistronomic cuisine that blends French and Southeast Asian flavors. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand in the Michelin Guide for several consecutive years, highlighting its quality and value. The establishment is led by Chef Manh Ha Doan, originally from Haïphong, Vietnam, who trained at the Lycée Hôtelier de Chamalières and the Belle Meunière in Royat. In August 2019, Chef Doan and his wife, Uyen Vu, opened Restaurant Le 62, offering a unique dining experience that has garnered acclaim from both patrons and culinary guides.

Situé au 62 Rue Fontgiève à Clermont-Ferrand, en France, le Restaurant Le 62 est un symbole de créativité culinaire combinant des saveurs françaises et sud-est asiatiques. Depuis son ouverture en 2019, il s’est distingué par sa cuisine inventive et son engagement envers la qualité, ce qui lui a valu plusieurs récompenses prestigieuses.

Le Restaurant Le 62 a été inauguré en 2019 par le chef Manh Ha Doan, originaire de Haïphong, Vietnam. Formé au Lycée Hôtelier de Chamalières et à la Belle Meunière à Royat, il a voulu offrir une expérience culinaire unique en mêlant ses racines vietnamiennes à la richesse de la gastronomie française. Depuis ses débuts, le restaurant a su séduire les gourmets et les critiques grâce à ses plats innovants et son ambiance chaleureuse.

Depuis son ouverture, le Restaurant Le 62 a connu une croissance remarquable. En 2021, il a reçu son premier Bib Gourmand dans le Guide Michelin, une distinction qui célèbre la qualité et l’excellence à un prix accessible. L’année suivante, en 2022, cette reconnaissance a été confirmée, renforçant la réputation de l’établissement. En 2023 et 2024, le restaurant a maintenu son statut, confirmant sa position comme l’une des adresses incontournables de Clermont-Ferrand pour les amateurs de cuisine innovante et raffinée.

Le 62 propose une cuisine bistronomique inventive teintée des plus belles saveurs de l’Asie, avec des menus changeant régulièrement en fonction des arrivages et de l’inspiration du chef.

Formule Ardoise

Menu Entre Deux Terres

Menu Le 62

Menus du Restaurant Le 62

Découvrez une cuisine bistronomique inventive au cœur de Clermont-Ferrand, où chaque plat est une célébration des saveurs asiatiques et françaises, mêlées avec finesse et originalité. Le Restaurant Le 62 vous invite à un voyage gustatif exceptionnel, orchestré par un chef passionné dont l'inspiration évolue au gré des saisons et des arrivages.

Une expérience culinaire unique au Restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand

Consultez le menu complet en ligne pour découvrir toute la diversité de nos créations.

Explorez nos délices en découvrant nos menus variés, conçus pour ravir toutes les papilles.

Une cuisine qui change avec les saisons, pour une expérience toujours renouvelée.

Démarrez votre repas avec des amuse-bouches délicats, suivis d'entrées qui mettent en valeur la fraîcheur et la créativité du chef.

Une sélection de délices comprenant un amuse-bouche, une entrée, un plat de retour du marché et un dessert gourmand.

Une entrée en fanfare avec une courgette grillée en spaghetti, un plat principal mêlant le lieu noir en marinade de tofu, et un dessert à base de pêche en marmelade, sorbet et espuma verveine.

Une expérience gastronomique avec un pressé d’aubergines, une daurade royale parfaite et un pré-dessert du moment, suivi de la pêche en marmelade en diverses textures.

Laissez-vous tenter par nos douceurs sucrées et nos boissons raffinées pour clore votre repas sur une note gourmande.

Nos desserts et boissons pour une fin de repas en beauté.

Desserts authentiques et gourmands, dont une pêche en marmelade, sorbet et espuma verveine.

Découvrez nos créations emblématiques et les plats qui font la réputation du Chef.

Découvrez le Restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand pour une expérience culinaire authentique en France. Réservez maintenant et savourez un voyage gustatif inoubliable.

Restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand - Cuisine française raffinée

Clermont-Ferrand Municipality

Restaurant Le 62

Accord mets et vins en 3 services pour accompagner le menu "Entre Deux Terres".

Accord mets et vins

Assiette de fromages sélectionnés par la fromagerie Nivesse.

Assiette de fromages

découvrez le restaurant le 62 à clermont-ferrand 

Le restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand offre une sélection exceptionnelle de mets et vins pour satisfaire tous les palais. Pour une expérience gastronomique unique, ne manquez pas l'option d'accord mets et vins en trois services, spécialement conçue pour accompagner le menu \"Entre Deux Terres\". À seulement 21 € par personne, cette expérience culinaire harmonieuse est idéale pour les amateurs de bonne chère et de découvertes œnologiques.

Pour les amateurs de fromages, l'Assiette de fromages proposée par le restaurant Le 62 est un incontournable. À seulement 10 €, cette assiette, sélectionnée avec soin par la fromagerie Nivesse, offre une palette de saveurs authentiques et artisanales qui raviront votre palais.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Découvrez Restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand, un lieu reconnu pour sa cuisine bistronomique fusionnant saveurs françaises et asiatiques. Réservez maintenant!

Restaurant Le 62, Clermont-Ferrand : Cuisine inventive, Bib Gourmand

Vivez une expérience culinaire unique à Clermont-Ferrand au Restaurant Le 62, célèbre pour ses menus innovants et son ambiance conviviale. Visitez-nous!

Découvrir Restaurant Le 62, Clermont-Ferrand : Excellence culinaire

Plongez dans l'histoire de Restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand, un établissement étoilé Bib Gourmand, connu pour son ambiance sereine et ses saveurs uniques.

Restaurant Le 62 à Clermont-Ferrand : Cuisine française authentique

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