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Avantages

Saint-Gervais-les-Bains

Le Sérac est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits locaux et de saison, ainsi que la sélection de vins bien pensée. Certains avis mentionnent des attentes entre les plats, mais dans l'ensemble, l'expérience culinaire est jugée excellente.

Discover the Charm of Le Sérac in Saint-Gervais-les-Bains France 

Nestled at 22 Rue de la Comtesse in the picturesque town of Saint-Gervais-les-Bains, Le Sérac invites food lovers to indulge in a refined dining experience that perfectly blends elegance with a warm, welcoming atmosphere. This restaurant is a prized gem in the heart of Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes, France, where culinary artistry meets heartfelt service.

Le Sérac is renowned for its thoughtfully crafted dishes that honor the finest raw ingredients with a balanced palette and delicate execution. Diners often praise the lamb dish — a signature highlight — along with irresistible desserts that satisfy every sweet tooth. The restaurant’s team is dedicated to delivering an exceptional culinary journey, reflected in their attentive service and elegant presentation.

Le Sérac’s charm lies in its unpretentious yet sophisticated setting, creating a cozy space where guests feel right at home while enjoying an unforgettable meal.

 that makes you feel like you’re dining at a friend’s home.

 that respect and highlight the finest raw materials with a creative touch.

Comprehensive wine and cocktail selection

 including NFC, credit and debit cards for your convenience.

Open from Tuesday to Saturday, Le Sérac welcomes guests for lunch from 12:15 PM to 1:30 PM and dinner from 7:00 PM to 9:00 PM. Whether you're seeking a romantic dinner or a refined midday meal, this spot delivers. Please note the restaurant is closed on Sundays and Mondays.

Le Sérac warmly welcomes your furry friends, making it a perfect destination for pet owners looking to enjoy a meal out without leaving companions behind.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant Le Sérac ?

 Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, avec des services le midi de 12h15 à 13h30 et le soir de 19h00 à 21h00. Il est fermé le dimanche et le lundi.

Le restaurant Le Sérac propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, le chef prépare des options végétariennes sur demande préalable. Il est recommandé de les informer à l'avance de vos préférences.

Le restaurant Le Sérac accepte-t-il les animaux de compagnie ?

 Oui, les animaux de compagnie sont les bienvenus au restaurant.

Le Sérac enjoys a glowing reputation in its community for its refined dishes, attentive service, and inviting ambiance. Guests consistently admire the quality and artistic presentation of the food as well as an excellent wine selection. While some mention small areas for improvement such as vegetarian options and air conditioning, the overall sentiment remains overwhelmingly positive, making it a must-visit culinary destination in Saint-Gervais-les-Bains.

Experience the best of Haute-Savoie cuisine and hospitality at Le Sérac — where passion for food meets heartfelt service in a cozy French mountain town.

Europe

France

Le Serac : une expérience culinaire authentique au cœur de Saint-Gervais-les-Bains

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbUtxaGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbUtxaGFnEAE

we chose sets for 62€;
appetizer with crab, I didn’t really understand this dish - it would be better if the puree was warm;
I recommend the desserts 🍧🍰🍮 and the lamb  - it was great👌🏽! it is noticeable that the restaurant team is trying their best✊🏼✊🏼, well done!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3c3NXbjVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3c3NXbjVBRRAB

This is a place that it deserves to drive all the way to beautiful St. Gervais just for its own shake.
Elegant, unpretentious, small and cosy space. Full hearted service that makes you think you are at home.
Cooking that each time surprises us with its dedication and respect to raw materials, its balanced palate and airy execution.
Just beloved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVdF9hMktBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVdF9hMktBEAE

Great service, very good food, I can truly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwbXJMdlFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwbXJMdlFBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMjgza0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZZmnBtXiUcR2Vc_srqUyIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMjgza0FnEAE

Le Serac offers great food and a wonderful service. We had a fantastic dinner and I hope to visit again soon. Thank you for the lovely experience

Le Serac : Restaurant incontournable à Saint-Gervais-les-Bains

Le Sérac est un restaurant étoilé Michelin situé à Saint-Gervais-les-Bains, offrant une cuisine fine des Alpes dans un cadre contemporain avec vue sur le Mont Blanc.

L’histoire du restaurant Le Sérac, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est une véritable success story gastronomique dans les Alpes françaises.

histoire du restaurant le sérac à saint-gervais-les-bains 

Le restaurant Le Sérac a été créé en novembre 2003, marquant le début d’une aventure culinaire exceptionnelle à Saint-Gervais-les-Bains. Dès sa fondation, il a su se distinguer par sa cuisine raffinée et son service impeccable, attirant les amateurs de gastronomie dans la région.

les origines et la création du restaurant 

L’évolution du restaurant Le Sérac a été ponctuée de moments clés qui ont renforcé sa réputation, notamment l’obtention du titre de Maître Restaurateur en 2010, une reconnaissance officielle de la qualité et de l’authenticité de sa cuisine.

les jalons majeurs dans l’histoire du lieu 

En 2025, le restaurant continue d’éblouir ses visiteurs avec la présentation de son menu d’hiver 2025, un exemple de la créativité et du savoir-faire culinaire qui caractérisent Le Sérac.

l’actualité et la reconnaissance continue 

 Découvrez une destination culinaire incontournable dans les Alpes, où tradition et modernité se rencontrent pour offrir une expérience gastronomique unique.

Le restaurant Le Sérac à Saint-Gervais-les-Bains incarne l’excellence gastronomique dans un cadre contemporain avec une vue imprenable sur le Mont Blanc. Son histoire, marquée par une création en 2003, une reconnaissance officielle en 2010, et une innovation continue en 2025, témoigne de son engagement envers la qualité et la créativité culinaire.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the heart of charming Saint-Gervais-les-Bains, Le Serac beckons with its tantalizing aromas and inviting ambiance. This quaint restaurant combines rustic alpine charm with gourmet sophistication, offering a delightful journey through traditional Savoyard cuisine crafted from local ingredients. Enjoy a rich fondue or hearty tartiflette while taking in stunning views of the snow-capped Alps.

Le Serac

Découvrez notre menu d'hiver 2025, une sélection de plats raffinés mettant en valeur les saveurs de la région.

Tartare de bœuf

Soupe à l'oignon

Filet de doré

Tête de veau

Soufflé au Grand Marnier

Menu d'hiver 2025

Menus hiver février/mars 2025 at le serac in saint-gervais-les-bains france.

Le Serac invites you to savor a uniquely crafted winter gastronomic experience in the heart of Saint-Gervais-les-Bains. Their seasonal menu showcases a harmonious blend of traditional French alpine flavors and innovative culinary artistry, all thoughtfully prepared using the freshest local ingredients.

Begin your culinary journey with the Velouté de châtaigne et ravioles de ricotta aux cèpes et à la courge. This velvety chestnut soup is enriched with delicate ricotta ravioli, earthy porcini mushrooms, and the subtle sweetness of pumpkin, delivering a warm and comforting start to your meal.

For the main course, indulge in the Filet grillé de cannette des Dombes avec sa polenta valdôtaine poêlée à la sauge et au café. This expertly grilled Dombes duck breast is complemented by pan-seared Valdôtain-style polenta infused with fragrant sage and a hint of coffee, creating a sophisticated and memorable dish that highlights regional terroir.

Conclude your meal with the Crémeux au caramel et à la fève tonka accompagnant une poire confite dans une réduction de bière blanche du Mont-Blanc. This luscious caramel and tonka bean cream pairs elegantly with a pear poached in a Mont-Blanc white beer reduction, offering a delightful balance of sweetness and aromatic complexity.

Le Serac complements its menu with an impressive selection of fine wines and carefully crafted cocktails, perfect for pairing with each course. While outdoor seating is unavailable, the intimate, cozy atmosphere inside ensures a memorable dining experience. Though the restaurant does not offer takeout or delivery, its attentive in-house service and refined setting make it an ideal destination for those seeking authentic French alpine cuisine in a warm and welcoming environment.

Seasonal menu featuring local alpine ingredients

 like chestnut velouté and grilled Dombes duck.

 featuring caramel and Mont-Blanc beer poached pear.

Découvrez Le Serac à Saint-Gervais-les-Bains : un restaurant emblématique pour savourer une cuisine authentique dans un cadre chaleureux. Réservez dès maintenant pour une expérience inoubliable !

Le Serac à Saint-Gervais-les-Bains : Cuisine gourmande & vue alpine

Saint-Gervais-les-Bains Municipality

Plats élaborés à partir de produits locaux et de saison, mettant en valeur les saveurs alpines.

Cuisine fine des Alpes

Carte des vins comprenant des crus de Savoie, de Bourgogne et des Côtes du Rhône.

Sélection de vins

Personnel professionnel et accueillant, offrant une expérience culinaire mémorable.

Service attentionné

Découvrir le restaurant Le Serac à Saint-Gervais-les-Bains : un voyage gustatif dans les Alpes françaises 

Une expérience culinaire authentique dans les Alpes françaises

Le Serac à Saint-Gervais-les-Bains offre une immersion dans la gastronomie alpestre avec sa "Cuisine fine des Alpes". Les plats sont soigneusement élaborés à partir de produits locaux et de saison, offrant une explosion de saveurs authentiques qui raviront les amateurs de cuisine alpine. Que vous soyez en quête d'une expérience culinaire raffinée ou d'une escapade gourmande, ce restaurant est l'adresse incontournable pour découvrir la richesse gastronomique de la région.

Une sélection de vins pour accompagner votre repas

Pour compléter cette expérience gastronomique, Le Serac propose une "Sélection de vins" comprenant des crus de Savoie, de Bourgogne et des Côtes du Rhône. La carte des vins est soigneusement choisie pour sublimer chaque plat et offrir une harmonie parfaite à votre repas. Les amateurs de vins y trouveront leur bonheur, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Un service attentionné pour une expérience inoubliable

Le personnel du Serac est reconnu pour son professionnalisme et son accueil chaleureux. Leur service attentionné garantit une expérience culinaire mémorable, où chaque détail est pensé pour satisfaire les attentes des clients. Que vous soyez en famille, en couple ou entre amis, le personnel est là pour rendre votre visite exceptionnelle.

le serac à saint-gervais-les-bains : une expérience culinaire raffinée face au mont blanc

Découvrez ce restaurant de charme à Saint-Gervais

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Découvrez Le Sérac, restaurant étoilé Michelin à Saint-Gervais-les-Bains, proposant une cuisine raffinée des Alpes, vue sur le Mont Blanc, et réservations possibles.

Le Sérac, Restaurant étoilé à Saint-Gervais-les-Bains | Cuisine Alpine de Luxe

Visitez Le Sérac à Saint-Gervais-les-Bains pour une expérience culinaire exquise avec plats locaux, vins sélectionnés et ambiance chaleureuse en montagne.

Le Sérac, Restaurant de Montagne à Saint-Gervais | Cuisine Savoureuse et Vue Imprenable

Horaires d'ouverture pour Le Sérac, Saint-Gervais-les-Bains. Trouvez les heures d'ouverture pour Le Sérac à Saint-Gervais-les-Bains sur l'adresse.

Le Serac : Restaurant incontournable à Saint-Gervais-les-Bains

Source

La Ferme de Cupelin

Rond de Carotte