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Avantages

Mâcon

Guests frequently commend the restaurant for its exceptional culinary offerings, including dishes like the soufflé aux griottines confites and tournedos Charolais. The service is described as attentive and professional, contributing to a memorable dining experience. The ambiance is noted for its blend of traditional and contemporary elements, creating a warm and inviting atmosphere.

https://www.macon-tourisme.com/restauration/restaurant-pierre/?utm_source=openai

Dégustez l'élégance culinaire au Restaurant Pierre à Mâcon

Europe

France

Nichée au cœur de Mâcon, en France, la Restaurant Pierre offre une expérience culinaire authentique qui séduit à la fois les gourmets locaux et les voyageurs en quête de saveurs françaises traditionnelles. Imaginez un lieu où chaque plat raconte une histoire, où l'ambiance chaleureuse invite à la détente, et où les arômes délicats éveillent les sens dès l'entrée. Ce restaurant est un véritable joyau pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse gastronomique de la région.

Le Restaurant Pierre se distingue par ses plats emblématiques qui marient tradition et créativité. Parmi les incontournables, ne manquez pas le filet de bœuf sauce au vin rouge, tendre et juteux, accompagné d'une purée maison onctueuse. Pour une expérience gustative unique, essayez également la quenelle de poisson, délicatement parfumée aux herbes fraîches, servie avec une sauce crémeuse qui fond dans la bouche. Chaque bouchée est une célébration de la gastronomie française authentique.

Fondé il y a plusieurs décennies, le Restaurant Pierre a su préserver son authenticité tout en évoluant avec son temps. Une anecdote intéressante : le chef actuel a commencé sa carrière comme apprenti dans la cuisine du restaurant, apprenant les secrets de la maison auprès du maître cuisinier d’origine. Ce lien avec l’histoire locale confère à chaque plat une touche de tradition et de passion, rendant chaque visite mémorable.

Q : Qu’est-ce qui rend le Restaurant Pierre unique ?

Ce qui distingue le Restaurant Pierre, c’est son engagement à préserver la tradition culinaire française tout en innovant avec des saveurs modernes et une présentation soignée.

Q : Pourquoi visiter ce restaurant lors de votre passage à Mâcon ?

Le Restaurant Pierre est une étape incontournable pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre convivial et authentique, parfait pour un dîner romantique ou un repas entre amis.

Creative traditional dishes, tasting menus & French wines in a chic space with exposed brick arches.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhcHJfWkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtxI10lVu80cRLOahouIXVX4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhcHJfWkV3EAE

Lovely dining room, great food, beautifully presented, generous portions. Friendly staff. I highly recommend Pierre for a special meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabG9PaDNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtxI10lVu80cRLOahouIXVX4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabG9PaDNBRRAB

A very nice and charming place for one of the best table in Mâcon.

Typical regional dishes, with a special touch from the Chef.

Extended wines Carte, with a wide range of local whites.

Have a go and enjoy your time at Pierre!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGaUxXZTlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtxI10lVu80cRLOahouIXVX4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGaUxXZTlBRRAB

An excellent restaurant, we had the gastronomic menu, it was all delicious. The service was attentive and knowledgeable. We would definitely recommend a visit here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3c3NXSHV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJtxI10lVu80cRLOahouIXVX4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3c3NXSHV3RRAB

Just excellent!  We could come back again and again just for the glorious bread! But on top there is pleasant and effective  service by 2 lovely ladies, fantastic food by the chef and a particularly interesting wine list.
On a Saturday noon we had been advised to taste the "market menu". So we tasted the best ever beef carpaccio and un unforgettable lobster tortellini. The dessert was elegant and all the mignardises offered very interesting and tempting. For this culinary experience a bottle of water, 1/2 bottle of local fuisse, a glass of local dessert wine and 2 coffees we paid 91€. Just sublime! A very serious reason to come back to Macon. Bravo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOXNxeE13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJtxI10lVu80cRLOahouIXVX4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOXNxeE13EAE

Delicious offerings, good wine, unobtrusive service.

Restaurant Pierre à Mâcon : Cuisine française authentique et ambiance chaleureuse

Established in 1991 by Chef Christian Gaulin and his wife Isabelle, Restaurant Pierre has been a cornerstone of Mâcon's culinary scene, earning a Michelin star in 1997.

Situé au cœur de Mâcon, dans la région historique de la Bourgogne, le restaurant Pierre est un véritable joyau de la scène culinaire locale. Fondé en 1991 par le chef Christian Gaulin et son épouse Isabelle, cet établissement a su bâtir une réputation solide grâce à son engagement envers la gastronomie de qualité et une ambiance chaleureuse.

En 1997, seulement six ans après son ouverture, le restaurant Pierre a été honoré d'une étoile Michelin, une reconnaissance de son excellence culinaire et de ses efforts pour offrir une expérience gastronomique unique à ses clients. Depuis cette distinction prestigieuse, l'établissement continue d'attirer les gourmets en quête de saveurs authentiques et d'une ambiance raffinée.

Aujourd'hui, le restaurant Pierre reste un symbole de la gastronomie de Mâcon, combinant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez un amateur de vins locaux ou un fin gourmet, ce lieu emblématique continue de satisfaire les palais les plus exigeants.

Le restaurant Pierre incarne l'esprit de Mâcon, mêlant tradition bourguignonne et innovation culinaire. Son histoire, marquée par la passion et l'excellence, en fait un lieu incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la richesse gastronomique de cette région.

Depuis son ouverture en 1991, le restaurant Pierre a su se distinguer par sa qualité exceptionnelle et sa constance. En 1997, il obtient la prestigieuse étoile Michelin, témoignage de son engagement envers l'excellence gastronomique. Ce prix a renforcé sa réputation et a attiré une clientèle fidèle et exigeante.

Aujourd'hui, le restaurant Pierre continue de représenter l'excellence culinaire en Bourgogne, combinant un riche héritage avec une vision innovante pour satisfaire les palais les plus sophistiqués.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Coffee

Serves Breakfast

Good For Groups

A culinary gem nestled in the heart of Mâcon, Restaurant Pierre beckons food lovers with an aroma of exquisite local cuisine. The rustic charm of this delightful eatery, highlighted by its intimate ambiance and warm lighting, invites you to embark on a gastronomic journey that celebrates the rich heritage of the Bourgogne-Franche-Comté region.

Restaurant Pierre

Explore our seasonal menus and à la carte options featuring regional specialties and gourmet dishes.

Menu du Marché

Menu Terroir

Menu Gastronomique - 2 plats

Menu Gastronomique - 3 plats

Menu Découverte

Soufflé chaud aux griottines confites

Menus et Carte

Une expérience culinaire inoubliable au Restaurant Pierre à Mâcon

Découvrez notre sélection de menus soigneusement élaborés pour satisfaire tous les palais. Que vous soyez amateur de produits locaux, de haute gastronomie ou simplement en quête d'une expérience culinaire variée, le Restaurant Pierre vous accueille dans une ambiance chaleureuse en plein cœur de Mâcon.

Menu du Marché : une sélection de produits saisonniers pour une expérience authentique.

Menu Terroir : une immersion dans nos spécialités régionales.

Menu Gastronomique : un menu gourmet à deux ou trois plats, parfait pour une expérience culinaire raffinée.

Menu Découverte : une aventure gustative pour explorer de nouvelles saveurs.

Soufflé chaud aux griottines confites : une douceur exquise combinant la légèreté du soufflé aux saveurs fruitées des griottines.

Pour accompagner votre repas, le Restaurant Pierre propose une sélection de boissons raffinées, allant des vins locaux aux cocktails créatifs, pour sublimer chaque plat.

Découvrez le Restaurant Pierre à Mâcon, une étape culinaire incontournable avec ses saveurs authentiques françaises. Réservez maintenant pour une expérience gourmet inoubliable !

Restaurant Pierre à Mâcon : Cuisine Gourmet Authentique

Saône-et-Loire Municipality

Enjoy our gourmet dishes at home with our takeaway service.

Takeaway meals

Host your special events in our private dining area.

Private dining room

Terrace seating

restaurant pierre à mâcon : une expérience culinaire unique en France.

dégustez nos options flexibles et conviviales.

Au restaurant Pierre à Mâcon, profitez d'une variété d'options pour satisfaire toutes vos envies culinaires. Que vous souhaitiez savourer nos délicieux plats chez vous grâce à notre service à emporter, organiser un événement privé dans notre salle à manger exclusive, ou simplement profiter d'un repas en plein air sur notre charmante terrasse, nous avons tout prévu pour rendre votre expérience inoubliable.

Dîner privé dans une salle réservée pour vos événements spéciaux.

Dégustez nos plats en plein air sur notre terrasse accueillante.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Découvrez le Restaurant Pierre à Mâcon, un établissement étoilé avec menus gourmets, terrasse, service privé, et une carte régionale raffinée. Réservez!

Restaurant Pierre à Mâcon - Cuisine gastronomique & ambiance élégante

Vivez une expérience culinaire unique au Restaurant Pierre à Mâcon avec menus saisonniers, options à emporter, ambiance chic, et vins locaux. Réservez votre table!

Dîner d'exception à Mâcon - Restaurant Pierre, menu de saison & vins locaux

Fondé en 1991, Restaurant Pierre à Mâcon offre une cuisine inventive, un service professionnel, et une ambiance chaleureuse, avec une étoile Michelin et une riche tradition culinaire.

Restaurant Pierre à Mâcon : Cuisine française authentique et ambiance chaleureuse

Les délices culinaires

Une histoire et un secret

Questions fréquentes

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