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Avantages

Sens

Patrons consistently highlight the restaurant's exceptional culinary offerings, noting the chef's dedication and the harmonious blend of flavors. The ambiance, inspired by Scandinavian and Asian designs, provides a unique dining experience.

la madeleine à sens : une expérience culinaire raffinée en france 

un restaurant d'exception au cœur de sens

La cuisine de La Madeleine est louée pour sa passion, sa créativité et la qualité exceptionnelle de ses ingrédients. Que vous soyez amateur de plats végétariens ou de spécialités à base de viande, le chef s'efforce de satisfaire toutes les envies.

Situé dans la charmante ville de Sens, La Madeleine est un véritable joyau culinaire qui séduit les amateurs de gastronomie avec son ambiance élégante et ses plats innovants. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine de marché et ses menus saisonniers, offre une expérience gastronomique unique, mêlant influences scandinaves et asiatiques, créant un voyage sensoriel inoubliable.

Quels sont les horaires d'ouverture de La Madeleine ?

 La Madeleine opère du mercredi au samedi, avec un service déjeuner de 12h30 à 13h15 et dîner de 20h00 à 21h15. Elle est fermée le dimanche, lundi, et mardi soir.

 Oui, La Madeleine dispose d'un parking privé pour ses clients.

 Oui, les animaux domestiques sont les bienvenus chez La Madeleine.

Des options végétariennes sont-elles disponibles ?

 Bien que les options végétariennes spécifiques ne soient pas détaillées, le restaurant propose des menus saisonniers et du marché, qui peuvent inclure des plats végétariens. Il est conseillé de contacter directement le restaurant pour plus d'informations.

Europe

France

Niché au cœur de la charmante ville de Sens, en France, La Madeleine est un restaurant qui invite les gourmets à une expérience gastronomique authentique et raffinée. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et une décoration qui mêle élégance classique et touches modernes, créant un cadre parfait pour savourer des plats exquis. La réputation de La Madeleine repose sur sa capacité à marier tradition et innovation, offrant une cuisine qui ravit les sens tout en respectant les recettes françaises authentiques.

Découverte culinaire à La Madeleine à Sens

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobVlQVUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh53Y3qka70cR9pp-n7LcjO0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobVlQVUVnEAE

Excellent - Lovely experience in a great location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneU5DQ29RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh53Y3qka70cR9pp-n7LcjO0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneU5DQ29RRRAB

Always look forward to visiting this fantastic restaurant. Have been going for more than twenty years and like fine wine,  it just gets better and better. The new location is beautiful and dramatic. But the stars are the fantastic food served by a knowledgeable, friendly and professional staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIME9TZDR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh53Y3qka70cR9pp-n7LcjO0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIME9TZDR3RRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyMTd2SFFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh53Y3qka70cR9pp-n7LcjO0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyMTd2SFFBEAE

We have visited numerous times and it is consistently a memorable meal. Quality products prepared well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdjZtMWJnEAE&d=17924085&t=1

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Had the most wonderful culinary experience. Chef Patrick Gauthier is magnificent!

La Madeleine à Sens : Restaurant français authentique et convivial

La Madeleine, led by Chef Patrick Gauthier, is renowned for its modern French cuisine and has been a Michelin-starred establishment for several years.

The History of La Madeleine in Sens, France.

La Madeleine, situated on Quai Boffrand in Sens, has become a hallmark of culinary excellence in the region of Bourgogne-Franche-Comté.

Established in 2010 by the acclaimed Chef Patrick Gauthier, La Madeleine has swiftly transformed into a culinary gem renowned for its modern French cuisine. Chef Gauthier's return to his hometown marked a new chapter in Sens's dining scene, as he brought his extensive experience and passion for food back to his roots.

Timeline of Significant Events at La Madeleine

Chef Patrick Gauthier returns to his hometown of Sens to open La Madeleine.

La Madeleine receives its first Michelin star for high-quality cooking.

The restaurant undergoes renovations to enhance its Scandinavian and Asian-inspired interior design.

Throughout its journey, La Madeleine has not only captivated the palates of its guests but has also made a significant impact on the local culinary landscape. With a focus on quality and creativity, the restaurant has solidified its reputation as a must-visit destination for food enthusiasts in Sens and beyond.

Experience a selection of refined dishes crafted by Chef Patrick Gauthier, featuring seasonal ingredients and innovative flavors.

Menu Saison

Menu Lucullus

Menu Dégustation (5 plates)

Menu Dégustation (11 plates)

Gastronomic Menus

Une expérience gastronomique à Sens chez La Madeleine

Découvrez nos menus gastronomiques exceptionnels

Au cœur de Sens, La Madeleine vous invite à savourer une variété de menus riches en saveurs, élaborés par le Chef Patrick Gauthier avec des ingrédients de saison et une touche d'innovation. Que vous cherchiez une expérience complète ou une dégustation de plats raffinés, notre carte propose des options pour tous les palais.

Menu Saison : un voyage de saveurs avec des asperges vertes de Mallemort, foie gras poêlé et un jus de canard pour une expérience authentique.

Menu Lucullus : une expérience complète avec deux entrées, un plat principal et un dessert, pour satisfaire toutes vos envies.

Menu Dégustation (5 plates) : une sélection raffinée de cinq plats pour une immersion culinaire inoubliable.

Menu Dégustation (11 plates) : pour les amateurs de découvertes culinaires, un voyage à travers onze créations artistiques et savoureuses.

Laissez-vous tenter par nos options variées, parfaites pour une escapade gourmande ou une célébration spéciale. Notre équipe vous accompagne dans chaque étape de votre dégustation pour une expérience culinaire mémorable.

Une sélection de vins fins, de spiritueux et de cocktails artisanaux pour accompagner parfaitement votre repas.

Découvrez La Madeleine à Sens, un restaurant incontournable pour savourer une cuisine raffinée dans un lieu plein de charme. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant !

La Madeleine à Sens - Cuisine française exceptionnelle et ambiance charmante

Yonne County

La Madeleine

Expertly selected wines to complement your meal.

Wine Pairing

A selection of fine cheeses presented at your table.

Cheese Trolley

Bienvenue à La Madeleine, un restaurant incontournable à Sens, en France, où la gastronomie locale et les vins fins se rencontrent pour créer une expérience culinaire exceptionnelle. Plongez dans un univers de saveurs authentiques et de délices raffinés, parfait pour les amateurs de bonne cuisine et de vins soigneusement sélectionnés.

découvrir la gastronomie à sens dans la région de france

Pour sublimer votre repas, La Madeleine propose un service de pairing de vins expertement sélectionnés, à seulement 20 €.

Une sélection de fromages fins présentée à votre table pour une dégustation authentique, à seulement 15 €.

La Madeleine Sens: A Michelin-Starred Dining Experience in Bourgogne-Franche-Comté France 

Nestled along the scenic Quai Boffrand in the historic city of Sens, La Madeleine offers an exquisite journey into French gastronomy. This Michelin-starred restaurant is celebrated for its elegant ambiance and impeccable cuisine crafted by renowned chef Patrick Gauthier. Guests can indulge in a refined menu that showcases quality products expertly prepared, making it a coveted destination for fine dining enthusiasts visiting the Yonne region in Bourgogne-Franche-Comté.

 stands out for its attentive and professional staff who create a welcoming yet sophisticated atmosphere. The restaurant boasts an elegant interior complemented by air conditioning and a serene garden terrace seating area—ideal for enjoying a leisurely lunch or dinner during warmer months. Guests also appreciate amenities such as private parking, free Wi-Fi, and electric vehicle charging stations, enhancing convenience and comfort.

Michelin-starred gourmet cuisine offering exceptional flavors and presentation

Elegant and comfortable dining space with garden and terrace seating

Wide range of guest conveniences including private parking, wheelchair access, pet friendliness, and customer safes

Gourmet bag service, banquet facilities, and external facility reservations for special occasions

While La Madeleine delights with its culinary artistry and refined environment, prospective guests should note a few practical considerations. The restaurant operates with limited hours, which may require planning ahead to secure a visit during open times. Additionally, reservations cannot be made online, so calling ahead or booking in person could be necessary to ensure seating, especially during peak periods or for larger groups.

 means guests should plan ahead for booking.

For travelers seeking a top-tier dining experience in Sens, La Madeleine presents an unmatched combination of gourmet cuisine, exceptional service, and charming surroundings. Its Michelin-star status underscores the quality and creativity of its kitchen, while the attentive staff ensure guests feel valued and indulged. Whether celebrating a special occasion or exploring local flavors, this restaurant offers a sophisticated retreat with modern amenities that cater to a diverse clientele, including pet owners and guests with accessibility needs.

 , La Madeleine combines a stunning location along the Quai Boffrand with culinary excellence and thoughtful guest services, making it a must-visit destination for food lovers and discerning travelers in the Bourgogne-Franche-Comté region.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Découvrez La Madeleine à Sens, un restaurant étoilé proposant une cuisine française moderne, menu saison, vins raffinés, et cadre élégant avec terrasse et parking.

La Madeleine, Sens - Restaurant Gastronomique & Événements Haut de Gamme

Visitez La Madeleine à Sens pour une expérience culinaire exceptionnelle, menus dégustation, service personnalisé, et un cadre chic avec jardins et accessibilité.

La Madeleine, Sens - Cuisine Raffinée, Ambiance Élégante & Service Premium

Profitez d'une expérience gastronomique à La Madeleine, Sens, avec menus saison, accord vins, et cadre magnifique parfait pour occasions spéciales ou dîner romantique.