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Avantages

Brest

L'Embrun is highly praised for its exquisite French gastronomy and modern cuisine. Reviewers commend the elegant yet relaxed atmosphere, top-notch service, and fantastic food and wine selection. The team's smooth work and creative presentation add to the overall dining experience, making it a must-visit destination for those seeking quality dining at reasonable prices.

découvrez l'élégance culinaire à bristol avec l'Embrun

Europe

France

Niché au cœur de Brest, L'Embrun offre une expérience culinaire qui marie tradition bretonne et créativité contemporaine. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens. La décoration mêle éléments nautiques et touches modernes, reflétant l'esprit maritime de la région tout en restant élégante et accueillante.

Les plats phares de L'Embrun incluent des spécialités bretonnes revisitées avec finesse. Parmi les incontournables, ne manquez pas leur fameuse galette de sarrasin garnie de fruits de mer frais, accompagnée d'une crème fraîche maison, ou encore leur filet de bar grillé, servi avec une purée de céleri et une sauce citronnée qui ravissent les papilles. Pour accompagner votre repas, leur sélection de cidres bretons et de vins locaux offre un parfait équilibre entre tradition et modernité.

L'Embrun ne se contente pas d'offrir une cuisine exceptionnelle ; c'est aussi un lieu chargé d'histoire. Fondé il y a plusieurs décennies, le restaurant a su préserver son authenticité tout en innovant pour satisfaire une clientèle locale et touristique. Une anecdote intéressante : le chef, passionné par la mer, a commencé sa carrière en tant que pêcheur avant de devenir l'un des chefs les plus respectés de Brest, ce qui explique la fraîcheur inégalée de ses ingrédients.

Vous vous demandez peut-être : « Qu'est-ce qui rend L'Embrun si spécial ? » La réponse réside dans leur capacité à marier authenticité bretonne et innovation culinaire, créant ainsi une expérience gastronomique unique à Brest. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d'une escapade gustative, ce restaurant est l'endroit idéal pour découvrir la richesse de la cuisine bretonne dans un cadre charmant.

Vous souhaitez en savoir plus ? Voici quelques réponses à vos questions fréquentes :

Q : Qu'est-ce qui rend L'Embrun unique à Brest ?

L'Embrun se distingue par sa capacité à fusionner la tradition bretonne avec une touche moderne, tout en utilisant des ingrédients locaux et frais, souvent issus de pêche durable.

Pour savourer une cuisine bretonne authentique dans un cadre convivial, tout en profitant d'une vue imprenable sur la mer et en découvrant l'histoire locale à travers un menu innovant.

Venez vivre une expérience culinaire inoubliable à Brest. Réservez dès aujourd'hui votre table chez L'Embrun et laissez-vous séduire par la magie de la cuisine bretonne revisitée dans un cadre authentique. Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la gastronomie locale.

Découvrez L'Embrun à Brest, une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique en Bretagne

Inventive takes on French cuisine & tasting menus with wine pairings in a stylish space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEeDV6UEJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBSbaDQe5FkgRbKx8DLk1NPs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEeDV6UEJBEAE

A great dining experience! We had the table closest to the kitchen so we could keep an eye on the team ;) We truly enjoyed watching the smooth work performed by all team members. Food and wine was fantastic and great value for money. Would definitely go here again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdzZPTGJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBSbaDQe5FkgRbKx8DLk1NPs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdzZPTGJBEAE

As usual : very good!
Délicate , good service (even if I am not a big fan of white trainers )
Good choice of wine

Price is reasonable for the quality
Will come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybzVuVjF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBSbaDQe5FkgRbKx8DLk1NPs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybzVuVjF3RRAB

Great food. The chef drops by at the end and speaks with customers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUX3IyZ2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJBSbaDQe5FkgRbKx8DLk1NPs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUX3IyZ2dRRRAB

If you are reading this, you must be interested in trying and enjoying French cuisine. The hosts are delightful, and the food is marvelously crafted.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0OGFYRVRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBSbaDQe5FkgRbKx8DLk1NPs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0OGFYRVRBEAE

A must go to place in Brest, beautiful Breton and French gastronomy, exquisite flavours, creative and modern at a very reasonable price.  Relaxed but elegant atmosphere, great presentation in a pure french style. Excellent team effort with a top chef!

L'Embrun à Brest : Restaurant Français Authentique et Convivial

L'Embrun is a Michelin-starred restaurant in Brest, France, helmed by Chef Guillaume Pape, a finalist of 'Top Chef' 2019. The restaurant is known for its inventive menu and wine pairings in a stylish setting.

L'Embrun: A Culinary Jewel in Brest's Gastronomic Scene.

Nestled in the heart of Brest, France, L'Embrun has swiftly established itself as a beacon of culinary excellence. This Michelin-starred restaurant offers an inventive take on traditional French cuisine, skillfully paired with exquisite wines, all within a stylish and intimate atmosphere. The establishment is the culinary brainchild of Chef Guillaume Pape, whose rising star in the French gastronomy world is well-earned and captivating.

Chef Guillaume Pape first captured public attention in 2019 as a finalist on the renowned French culinary competition 'Top Chef'. His innovative approach to classic French dishes and meticulous attention to flavor profiles quickly made him a favorite among food aficionados and critics alike. This exposure laid the groundwork for his future ventures and solidified his reputation as an emerging gastronomic force.

In 2020, L'Embrun opened its doors at 48 Rue de Lyon in Brest, bringing a fresh wave of culinary artistry to the Brittany region. Combining a modern and elegant setting with exceptional service, the restaurant quickly became a destination for both locals and visitors seeking a refined dining experience. Its inventive tasting menus and thoughtfully curated wine pairings showcase Chef Pape's dedication to pushing the boundaries of French gastronomy while honoring tradition.

A mere year after launching, L'Embrun was awarded its first Michelin star in 2021, a testament to the exceptional quality and creativity that define the restaurant. This prestigious accolade cemented its status as one of the premier dining destinations in Brittany. Guests can expect a harmonious blend of exquisite flavors, artful presentation, and warm hospitality that reflects the spirit of Brest and its rich culinary heritage.

 that reinterprets traditional Breton and French flavors with a modern twist.

 that enhances the dining experience with elegance and comfort.

 curated to complement and elevate each dish, crafted by knowledgeable sommeliers.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Curbside Pickup

L'Embrun is a captivating culinary gem in Brest, France, offering inventive takes on French cuisine and tasting menus with wine pairings in a stylish space. The restaurant showcases the freshness of local ingredients, providing an immersive journey through the rich tapestry of Breton cuisine.

L'Embrun

Le Chef Guillaume Pape propose des plats élaborés avec des ingrédients issus de producteurs régionaux. Notre carte évolue chaque mois, avec les saisons.

Filet de maquereau brûlé à la flamme, artichauts de Michel Lazennec, huile de coriandre et barigoule façon sauce vierge

L'oignon rosé en pralin, crémeux et pickles, oignons nouveaux glacées, huile de livèche et lait d'oignons brûlés

Langoustines snackées au jus de cacao, asperges blanches de la Torche, aneth et mousse de langoustine au cacao

Côte de cochon ibérique cuit en basse température, pommes de terre nouvelles, shitaké de Ploudiry et jus à la sauge

Mousse de riz au lait, confiture de lait, crème glacée à la vanille et opaline au lait

Feuilleté de croissant, confit de framboises, crème mascarpone à la tonka, crème glacée inspiration framboises

Menu de Saison

Découvrez L'Embrun à Brest, un restaurant emblématique où authenticité et saveurs bretonnes se rencontrent. Réservez votre expérience gastronomique inoubliable dès maintenant!

L'Embrun à Brest - Restaurant de Cuisine Locale Authentique

Brest Municipality

Entrée, plat et dessert, uniquement le midi en semaine et hors jours fériés.

Menu Retour du Marché

Composition du menu à choisir parmi les entrées, plats et desserts de la carte, service à trois assiettes.

Menu Plaisir

Composition du menu à choisir parmi les entrées, plats et desserts de la carte, service à cinq assiettes.

Menu Au Rythme des Saisons

Composition du menu définie par le chef et servi à l'ensemble de la table, service à sept assiettes.

Menu Inspiration

Disponible uniquement pour les moins de 12 ans, comprenant une assiette de légumes de saison, suprême de volaille, purée de carottes, et moelleux au chocolat avec glace vanille.

Menu Enfant

L'embrun in Brest: A refined french dining experience in the heart of Bretagne.

Nestled on the charming Rue de Lyon in Brest, L'Embrun is a culinary jewel that beckons food lovers seeking an inventive spin on classic French cuisine. This stylish restaurant offers a cozy yet elegant atmosphere where every dish is crafted with precision and passion. Known for its seamless teamwork in the kitchen and exceptional service, L'Embrun promises a memorable dining adventure enhanced by a thoughtfully curated wine list.

L'Embrun showcases several tasting menus that celebrate seasonal ingredients and refined French gastronomy. Diners can savor the 

, a midday delight priced at 44€, featuring a three-course set menu of entrée, main, and dessert available on weekdays excluding holidays. For a fuller experience, the 

 at 70€ lets you select from the à la carte choices with three beautifully presented plates. For those seeking a deeper journey through taste, 

 offers five plates inspired by the changing seasons at 95€, while the chef’s exclusive 

 at 120€ presents a seven-course tasting menu thoughtfully composed by the chef and shared by the entire table. Young diners under 12 can enjoy a specially crafted 

 featuring seasonal vegetables, supreme chicken with carrot purée, and a chocolate dessert with vanilla ice cream for 28€.

L'Embrun is celebrated not only for its creative menus but also for the inviting atmosphere where the chef often visits tables to share insights and connect with guests. This personal touch enhances the dining experience, making each visit truly special. Guests have praised the smooth coordination of the kitchen team, the elegant presentation of dishes, and the fantastic value for the quality of food and wine offered.

 with creative, modern flair that respects tradition.

 blending relaxed elegance in a stylish setting.

 with a personal touch from the chef and staff.

Located at 48 Rue de Lyon in vibrant Brest, France, L'Embrun welcomes guests for lunch and dinner with a menu that delights the senses. The restaurant accepts reservations, making it easy to plan your visit. While outdoor seating is not available, the charming interior and attentive service more than compensate. Paid street parking is available nearby, and multiple payment options are accepted including contactless NFC, debit, and credit cards. Note that this venue focuses on an adult dining experience and does not offer breakfast or takeout services.

Bretagne Region

Découvrez L'Embrun à Brest, restaurant étoilé avec menu saisonnier, cadre élégant, et options végétariennes, idéal pour gourmets en quête d'expérience culinaire unique.

L'Embrun Brest : Restaurant étoilé, cuisine française, ambiance chic

Savourez une expérience culinaire exceptionnelle à L'Embrun, restaurant de Brest, avec menu dégustation, vins fins, et cadre moderne en centre-ville.

L'Embrun à Brest : gastronomie de haut niveau, vins, expérience unique

Réservez chez L'Embrun à Brest pour découvrir une cuisine inventive, un service étoilé et une ambiance contemporaine pour une soirée inoubliable.

L'Embrun à Brest : Restaurant Français Authentique et Convivial

Peck & co.