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Avantages

Chargé

Guests frequently praise the Château de Pray for its beautiful setting, attentive service, and exquisite cuisine. The Michelin-starred restaurant, led by Chef Arnaud Philippon, offers innovative dishes that highlight local ingredients. The hotel accommodations are noted for their comfort and historic charm.

Découverte du Château de Pray : un joyau authentique en France

Situé dans la charmante ville de Chargé, le Château de Pray est un établissement qui séduit par son cadre exceptionnel et son hospitalité chaleureuse, offrant une expérience unique aux visiteurs en quête d'élégance et de détente.

Le Château de Pray est bien plus qu'un simple lieu de séjour. Son restaurant étoilé, dirigé par le chef Arnaud Philippon, propose une cuisine innovante mettant en valeur les produits locaux, pour une expérience gastronomique inoubliable.

Une expérience culinaire étoilée et un hébergement de charme

Les hébergements du château allient confort moderne et charme historique, offrant un séjour reposant dans un cadre magnifique. Que vous soyez en quête de romantisme ou de tranquillité, chaque détail est pensé pour votre plaisir.

Ouvert du mercredi soir au dimanche midi, avec des horaires précis à consulter sur leur site officiel.

Les animaux de compagnie sont les bienvenus, avec un supplément de 15 euros par nuit et par animal.

Un petit-déjeuner buffet est servi tous les matins de 7h30 à 10h30, avec un service en chambre disponible sur demande.

Une piscine extérieure chauffée est accessible de mai à septembre pour profiter du soleil dans un cadre idyllique.

Une borne de recharge pour voitures électriques est disponible gratuitement sur place.

Les avis de la communauté sont unanimement positifs. Les visiteurs louent la beauté du site, la qualité du service et la finesse de la cuisine. Le Château de Pray incarne l'élégance à la française, parfait pour une escapade mémorable.

Voici quelques réponses à vos questions pour préparer votre visite.

Questions fréquentes sur le Château de Pray

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant ?

Le restaurant est ouvert du mercredi soir au dimanche midi, avec des horaires précis disponibles sur leur site officiel.

Les animaux de compagnie sont-ils acceptés ?

Oui, les animaux sont acceptés avec un supplément de 15 euros par nuit et par animal.

Le petit-déjeuner buffet est disponible chaque matin de 7h30 à 10h30, et le service en chambre est possible sur demande.

Une piscine extérieure chauffée est accessible de mai à septembre pour profiter du soleil.

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Europe

France

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Partagez votre expérience au Château de Pray

Ornate rooms in a 13th-century chateau, plus fine dining & 5-hectare gardens with an outdoor pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3Vqcm13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4_XbQZfM_EcRRgEjHNPWqQs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3Vqcm13RRAB

We recently stayed at Château de Pray in the Loire Valley, and it was a truly wonderful experience. The château itself is steeped in history, dating back to the 13th century, which adds a lot of charm and character to the stay. The ambience is exactly what you’d hope for when staying in a historic château—elegant, peaceful, and full of charm.

Our room was lovely and immaculately clean, with a cozy, old-world feel that made us feel like we were stepping back in time. The service was excellent across the board, especially the lady at the front desk, who went out of her way to offer great recommendations for restaurants and nearby châteaux to visit. Her local insights really added to our trip.

The garden in the back is a beautiful space to unwind. We loved relaxing there with a drink after a day of exploring. It’s a peaceful retreat with gorgeous views.

We would absolutely love to return to Château de Pray in the future and highly recommend it for anyone looking for a peaceful and authentic Loire Valley experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdVA2R3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4_XbQZfM_EcRRgEjHNPWqQs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdVA2R3pRRRAB

What a disapointment and nothing like the photos. On entering the chateau what immediately hits you is the dreadful smell and then the awful decor. There is a dingy and a very unchic reception area with artificial flowers and scattered bibs and bobs. We are directed to our room on the second floor which is awful. I booked a garden view. We are shown another room which is better and has windows that overlook the front gardens. We do not eat at the chateau due to the smell in the dining room ..I don't think anyone else does either and we find a marvellous petisserie in Amboise that we have breakfast at every day for 4 days ( L'horloge)
The decor is dreadful, very unchic and mismatched. The carpets are grey and threadbare and there is nothing luxurious about this place even though the photos tell a different story.
We paid a large sum of money to stay here. I do not understand why precedence is given to the diners booking at their Michelin star restaurant for the night while we have to park on the grounds outside the chateau.
I do not recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybU9uZ1hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4_XbQZfM_EcRRgEjHNPWqQs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybU9uZ1hREAE

A nice castle, with a pleasant interior and very good service.
The pool and its surroundings are not very big, but they are well maintained. If you can't find a place to sunbathe by the pool, there are also sunbeds in the garden next to it. There was also a bar in the pool area in the afternoon, and you could also order a massage there.
The breakfast also met the Northern European standard, but for complete satisfaction, the salty selection could have been a little bigger.
Amboise city centre with its many attractions is a 10-minute drive away.
There are several castles in the immediate vicinity that are worth visiting.
The castle has its own restaurant, but it is not open every day.
The mobile internet was weak there, it still worked outside, but the signal remained very weak in the room with thick walls. The hotel's Wi-Fi was also very poor in our room, so I had to cancel the planned work over the Internet.
Compared to several other castles we stayed at on this long trip to the Loire Valley, this one had the most professional service, but the smallest rooms.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NHV2ZzRnRRAB&d=17924085&t=1

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In this place you feel like time is running slowly, you just move on to the past century. Beautiful garden, perfect interior, friendly personal, nothing does not disturb the harmony of history and modernity

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNC1tSHp3RRAB&d=17924085&t=1

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(In 2019) I was soooo looking forward to staying here, based on Rick Steves recommendation. The rooms were beautiful and quiet. The service is less than desirable. One day I left for an all-day chateau tour - it started in Ambroise. It was easy enough to get there, but coming back, taxis were scarce and I called the hotel and asked if they could call a taxi for me to pick me up in the main square in front of Restaurant Anne de Bretagne (you can't miss this place), instead of helping me out they said - go find the tourist office, they will help you. Really? (the day before I had a taxi pick me up from the train station, via Chateau du Pray - so I knew they did this!!) I had to find the office, then have them call for me? Less than Helpful. This place is really not the place to stay - the staff like to argue with you. (It happened when I asked for an extra towel, it happened while I was trying to make dinner reservations....) Never again.

Château de Pray à Chargé : Restaurant, Hébergement et Expérience Unique en France

Château de Pray is a 13th-century castle, remodeled during the Renaissance, located near Amboise, France. It has been transformed into a 4-star hotel and Michelin-starred restaurant, offering a blend of historic charm and modern amenities.

Découvrez l'histoire fascinante du Château de Pray, un joyau architectural du Val de Loire, mêlant histoire médiévale et excellence culinaire.

Le Château de Pray, un monument historique au cœur de la vallée de la Loire, possède une histoire riche et mouvementée. Sa construction originale remonte à l’an 1200, marquant l’époque médiévale en France. Au fil des siècles, il a connu de nombreuses transformations, notamment lors de la Renaissance au 16ème siècle, période durant laquelle il a été remanié pour refléter l’élégance et la sophistication de cette époque. Aujourd’hui, il se présente comme un remarquable exemple du mariage entre l’histoire et le luxe moderne.

Une plongée dans le temps au Château de Pray, un site exceptionnel du 13ème siècle, rénové à la Renaissance, situé près d’Amboise en France.

De ses origines médiévales à sa renaissance, puis à son rôle actuel de centre de luxe et de gastronomie, le Château de Pray symbolise l’élégance intemporelle et l’innovation culinaire. C’est un lieu où chaque visite devient une immersion dans l’histoire et la culture françaises, tout en offrant une expérience gastronomique étoilée Michelin qui séduit les palais les plus exigeants.

Une étape essentielle de son histoire moderne commence en 1989, lorsque le Château de Pray est acquis par la famille Cariou, qui décide de le restaurer et de lui redonner vie en tant que lieu d’exception. En 2010, le chef Arnaud Philippon rejoint l’équipe en tant que chef cuisinier, apportant une touche contemporaine à la tradition culinaire locale. En 2024, le restaurant du château reçoit la prestigieuse étoile Michelin, confirmant sa réputation en tant que destination gastronomique de premier plan.

Outdoor Pool

Fine Dining Restaurant

Château de Pray is a charming establishment located in Chargé, France, offering a unique blend of history and culinary delight. Guests can enjoy gourmet dishes crafted with locally-sourced ingredients in a stunning setting surrounded by manicured gardens and classic French architecture.

Château de Pray

Château de Pray is a charming establishment located in Chargé, France, featuring ornate rooms in a 13th-century chateau, fine dining, and 5-hectare gardens with an outdoor pool. It offers a unique blend of history and culinary delight, making it a perfect retreat for travelers seeking elegance and tranquility.

Découvrez nos menus et plats à la carte, élaborés par notre Chef Arnaud Philippon, mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Menu Printemps 2025

Menu Terroir

Menu Complet

Œuf sur l'œuf dans l'œuf

Caviar d'Aquitaine et safran bio de Stéphanie Cailleteau

Asperges vertes rôties, crémeux aux câpres, herbes fraîches et bacon maison

Emietté d'araignée de mer, clémentine de St Genouph, coriandre et engrain bio des Corbières

Crevettes impériales des marais charentais, asperges blanches et jus de physalis

Huitres spéciales/foie gras de canard cuisinés aux algues et noix du pays lochois

Asperges blanches de Stéphanie Cailleteau, faisselle de la maison Limouzin et cazette

Homard bleu rôti au 'Sichuan de Monteaux', carottes fanes et capucines

Ormeaux sauvages et asperges blanches rôties au beurre, citron et livèche

Vapeur de St Pierre aux herbes, ortie de culture et nori grillé

Veau de lait rôti au sautoir* / shiitaké / navets de printemps / noix / lierre terrestre

Bœuf* en deux services

'Corned beef' à l'eau de mer, caviar d'Aquitaine et main de Bouddha - rôti au soja, côtes de romaines et pomme 'Amandine'

Plateau de fromage de notre terroir et d'ailleurs

Arlettes caramélisées

Vanille de Madagascar et citron brûlé

Soufflé chaud au cassis de Touraine, sorbet au cassis frais

Consommé 'pommes caramélisées', algues et crème fraîche de la ferme des Grands Villepins

Fraises de la vallée / violette de cueillette / menthe

Chocolat de la manufacture 'Fèves', herbes fraîches et bonbons des Vosges

Menus et plats à la carte

Une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre enchanteur

Nos plats principaux pour une expérience inoubliable

Les boissons pour accompagner votre repas

Une expérience culinaire raffinée dans un cadre historique

Une sélection exclusive de plats et desserts

Les entrées exquises telles que l'Œuf sur l'œuf dans l'œuf, le Caviar d'Aquitaine avec safran bio de Stéphanie Cailleteau, ou encore les Asperges vertes rôties avec crémeux aux câpres et bacon maison évoquent la finesse de la cuisine locale.

Pour les plats principaux, dégustez le Homard bleu rôti au Sichuan, les Ormeaux sauvages ou encore le Veau de lait rôti, chacun préparé avec passion et un souci du détail exceptionnel.

Les amateurs de fromages apprécieront notre plateau de fromages affinés, tandis que nos desserts, tels que le Soufflé chaud au cassis ou la Vanille de Madagascar avec citron brûlé, offrent une fin de repas tout en douceur.

Pour accompagner votre repas, une sélection soignée de vins, champagnes et boissons originales est proposée pour satisfaire toutes les envies.

Découvrez le Château de Pray en France : un lieu unique où charme historique et gastronomie exquise se rencontrent. Réservez votre expérience inoubliable dès aujourd'hui!

Château de Pray à Chargé - Luxe, Gastronomie & Vue Imprenable

Indre-et-Loire County

A Michelin-starred restaurant offering contemporary and refined cuisine.

Gastronomic Restaurant

19 rooms with four-poster beds, antique furniture, and marble and wood bathrooms.

Hotel Accommodation

A sheltered pool blending with the woods, garden, and vegetable garden.

Heated Outdoor Swimming Pool

Dining on a pleasant terrace overlooking the gardens.

Terrace Dining

Venues for private events, seminars, and family gatherings.

Event Hosting

Château de Pray: Authentic Loire Valley Charm and Refined Elegance in Chargé, France 

Nestled in the heart of the picturesque Loire Valley, Château de Pray stands as a living testament to centuries of French heritage and luxury. This 13th-century château offers a unique blend of historic grandeur and contemporary comforts, making it a captivating destination for travelers seeking an immersive and refined experience in Chargé, France.

Charming accommodations steeped in history

The château boasts 19 exquisitely furnished rooms, each featuring classic four-poster beds, antique furniture, and elegant marble and wood bathrooms. Guests delight in the cozy, old-world ambiance that transports them back in time, while enjoying the modern comforts and immaculate cleanliness that ensure a restful stay.

Food enthusiasts will appreciate the château's Michelin-starred gastronomic restaurant, where contemporary and refined cuisine takes center stage. For those seeking a more relaxed setting, terrace dining offers delicious meals with stunning views of the meticulously maintained gardens—an ideal spot for savoring local flavors amid tranquil surroundings.

Relaxation and leisure in lush surroundings

Guests can unwind in the beautifully landscaped five-hectare gardens, a peaceful oasis that perfectly balances history and nature. The heated outdoor swimming pool is nestled within a sheltered area that harmonizes with the woods, garden, and vegetable garden, providing a serene retreat for relaxation and sunbathing.

Château de Pray is ideal for hosting private events, seminars, and family gatherings, offering elegant venues that combine historic charm with modern amenities.

 Whether you are planning a wedding, corporate retreat, or an intimate celebration, this location provides a memorable backdrop that impresses guests with its timeless beauty and personalized service.

Why choose Château de Pray for your Loire Valley stay

 in a beautifully preserved 13th-century château offering a unique step back in time.

 with exquisite contemporary cuisine and charming terrace views.

 featuring antique furniture, four-poster beds, and luxurious bathrooms for a comfortable stay.

 offering a serene setting for relaxation and outdoor enjoyment.

 with venues perfect for weddings, business seminars, and family celebrations.

Centre-Val de Loire Region

Découvrez le Château de Pray à Amboise, un hôtel de charme avec restaurant étoilé, piscine chauffée, et cadre historique idéal pour un séjour gastronomique.

Château de Pray, Amboise - Hôtel 4 Étoiles et Resto Michelin

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle au Château de Pray avec menus gastronomiques, produits locaux, et cadre historique proche d'Amboise et du Château!

Expérience gastronomique au Château de Pray, Amboise

Horaires d'ouverture pour Château de Pray, Amboise. Trouvez les horaires pour le restaurant et l'hôtel au 123 Rue de la Renaissance, Amboise.