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Avantages

Saint-Florent

Restaurant MaThyS in Saint-Florent is praised for its innovative Mediterranean and Corsican cuisine with Asian influences, attentive service, and charming ambiance. Highlights include dishes like langoustine carpaccio, tuna tartare, and truffle taglioni. The shaded terrace adds to the dining experience.

Découvrir le restaurant MaThyS à Saint-Florent

Niché au cœur de Saint-Florent, le restaurant MaThyS est un véritable joyau culinaire qui marie habilement la cuisine méditerranéenne, corsaire et asiatique. Avec une atmosphère chaleureuse et un service attentionné, cet établissement est idéal pour une escapade gastronomique inoubliable sur la côte corse.

Le chef du MaThyS offre une cuisine inventive, mêlant subtilement les saveurs de la Méditerranée, de la Corse et de l'Asie. Parmi les plats phares, on retrouve le carpaccio de langoustines, le tartare de thon et les taglioni à la truffe, parfaits pour éveiller vos papilles dans un cadre charmant.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de 12h00 à 14h30 et le dîner de 19h30 à 22h30.

Un menu déjeuner à prix fixe à 25 €, comprenant une entrée, un plat principal et un dessert.

Le paiement par carte de crédit est accepté.

Un parking gratuit dans la rue est disponible à proximité.

L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Quelles sont les heures d'ouverture du restaurant MaThyS ?

Y a-t-il un menu déjeuner à prix fixe ?

Oui, le restaurant propose un menu déjeuner à 25 €, qui comprend une entrée, un plat principal et un dessert.

Le restaurant accepte-t-il la carte de crédit ?

Oui, le restaurant accepte la carte de crédit pour régler votre addition.

Oui, un parking gratuit dans la rue est disponible à proximité.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui, l'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Europe

France

Niché au cœur de la charmante ville de Saint-Florent en France, le Restaurant MaThyS offre une immersion sensorielle dans la gastronomie locale avec une touche contemporaine. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et élégante, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens. Ce lieu est un véritable havre pour les amateurs de cuisine raffinée, cherchant à découvrir des saveurs authentiques dans un cadre convivial et sophistiqué.

Une expérience culinaire inoubliable à Saint-Florent

https://restaurant-mathy-s.fr/reservation

Que puis-je attendre du Restaurant MaThyS?

Le restaurant propose une cuisine inventive qui marie parfaitement tradition et modernité, avec des plats qui mettent en valeur les produits locaux de la région de Corse. La carte change régulièrement pour refléter la saisonnalité et la fraîcheur des ingrédients, assurant une expérience culinaire toujours renouvelée.

Parmi les incontournables, ne manquez pas le filet de poisson frais, délicatement grillé, accompagné d'une sauce aux herbes aromatiques, ou encore la terrine de foie gras maison, servie avec un chutney de figues. Les desserts, tels que la tarte aux agrumes et la crème brûlée à la vanille, complètent parfaitement votre repas.

Ce restaurant est une véritable pépite pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse culinaire de la Corse dans un cadre accueillant. Son ambiance conviviale, ses plats savoureux et son service attentionné en font une étape incontournable lors de votre séjour à Saint-Florent. Que vous soyez un gourmet ou un voyageur curieux, le MaThyS promet une expérience gastronomique authentique et mémorable.

Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une expérience culinaire unique. Partagez votre avis et vos moments préférés pour aider d'autres voyageurs à vivre cette aventure gastronomique.

Venez découvrir le Restaurant MaThyS à Saint-Florent

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDbkstd1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfYXmU_Uu1xIRtxEJy0V5Vtk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDbkstd1RREAE

Gourmet dishes for very good value for money. We went for lunch and had a 19€ menu with 3 courses, all of which were super delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNVpxNXh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfYXmU_Uu1xIRtxEJy0V5Vtk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNVpxNXh3RRAB

The food was very delicious. Although, it was quite expensive lunch

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneF9TMFNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfYXmU_Uu1xIRtxEJy0V5Vtk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneF9TMFNnEAE

Fabulous bistro, very helpful, attentive proprietor and staff. Special food - incredible taglioni with truffles, and delicate dourade with potatoes and spinach. Fromage to finish, good wine by the glass

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dW9IN3h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfYXmU_Uu1xIRtxEJy0V5Vtk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dW9IN3h3RRAB

We enjoyed lunch at this restaurant while recently on holiday in Corsica, they welcomed 7 of us without a booking at lunch time (we go their at 12:30 I think any later they would have been full) and though they didn't have a specific kids menu they made the children some pasta which they enjoyed. The set lunch was great and we would recommend it to friends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwakk2RzVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfYXmU_Uu1xIRtxEJy0V5Vtk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwakk2RzVRRRAB

We stopped there for lunch. Their shaded terrace is a very cosy place, but the real highlight is the food. I have taken langoustines (very interesting concept to serve them as sth between carpaccio and ceviche) and octopus pasta (prolly the best octopus I have had on the island, also the pasta itself was very good), while my wife opted for a menu consisting of burrata and cannelloni au brocciu (the restaurant is quite pricy, but the lunch menu was surprisingly cheap for St. Florent (if I recall correctly sth around 22 Euro). She claims that it was the best canelloni she tried during the stay in Corsica (out of three). So, all in all, we highly recommend this place.

Restaurant MaThyS à Saint-Florent, Expérience Culinaire Authentique en Corse

Restaurant MaThyS, located in Saint-Florent, France, is known for its innovative Mediterranean and Corsican cuisine with Asian influences. The establishment features a charming shaded terrace and has received recognition from the Michelin Guide.

Un voyage culinaire en Corse et au-delà : l'histoire du restaurant MaThyS à Saint-Florent

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Situé dans le charmant village de Saint-Florent en Corse, le restaurant MaThyS se distingue par son approche innovante de la cuisine méditerranéenne, corsicane et asiatique. Depuis son ouverture, cet établissement a su captiver les palais en proposant une expérience gastronomique unique, mêlant saveurs locales et influences lointaines.

Restroom

Outdoor Seating

Restaurant MaThyS is a culinary gem in Saint-Florent, France, offering a warm atmosphere and a menu celebrating Corsican flavors with fresh, locally-sourced ingredients. Enjoy dining al fresco on the terrace with stunning views of the Cap Corse peninsula.

Restaurant MaThyS

Découvrez une sélection de plats méditerranéens et corses avec des influences asiatiques.

Carpaccio de langoustines, huile d'olive et caviar séché

Tartare de thon rouge

Calamars grillés au chorizo

Gyoza au yuzu

Crevettes croustillantes au nori et wasabi

Taglioni aux truffes

Daurade avec pommes de terre et épinards

Pâtes à l'encre de seiche

Canneloni au brocciu

Macaron Ispahan

Menu du Restaurant MaThyS

Sélection de vins méditerranéens, cocktails créatifs et boissons sans alcool pour accompagner votre repas.

Dégustez une cuisine française authentique au Restaurant MaThyS à Saint-Florent. Savourez une atmosphère chaleureuse et des plats exquis. Réservez dès maintenant!

Restaurant MaThyS à Saint-Florent — Cuisine locale et vue imprenable

Saint-Florent Municipality

Profitez d'un repas en plein air sous une tonnelle verdoyante.

Terrasse ombragée

Un menu du jour avec entrée, plat et dessert à un prix abordable.

Menu déjeuner à 25€

Situé au cœur de Saint-Florent, le restaurant MaThyS vous invite à une expérience culinaire authentique avec une ambiance chaleureuse et un décor convivial. Ce joyau gastronomique de la Corse offre une vue imprenable et une atmosphère détendue, idéale pour une escapade gourmande. 

découvrez le restaurant MaThyS à saint-florent

Profitez d'un repas en plein air sous une tonnelle verdoyante. La terrasse ombragée du MaThyS est l'endroit parfait pour savourer votre repas tout en profitant de l'air frais et du paysage environnant.

Le restaurant propose un menu déjeuner à seulement 25€, comprenant une entrée, un plat et un dessert. Parfait pour une pause gourmande sans se ruiner, ce menu du jour met en valeur des saveurs locales dans une formule abordable.

Restaurant MaThyS à Saint-Florent : une expérience culinaire équilibrée entre innovation et défis.

Situé au cœur de Saint-Florent, le restaurant MaThyS se distingue par sa cuisine méditerranéenne innovante, mêlant influences corses et asiatiques. L'établissement bénéficie d'une reconnaissance notable, étant salué par le Guide Michelin et Gault & Millau pour sa créativité et sa qualité.

Les visiteurs apprécient particulièrement le service attentif et chaleureux, ainsi que la terrasse ombragée qui offre un cadre agréable pour déjeuner ou dîner. Le menu déjeuner à prix raisonnable constitue aussi un avantage pour ceux qui cherchent une expérience gourmande sans se ruiner.

Malheureusement, certains avis soulignent des problèmes de service lors des heures de pointe et des horaires d'ouverture limités pouvant restreindre l'accès à l'établissement. De plus, l'absence d'un menu spécifique pour les enfants et la perception que certains plats sont un peu chers peuvent représenter des désagréments pour certains clients.

Corsica

Découvrez le restaurant MaThyS à Saint-Florent, France, réputé pour sa cuisine méditerranéenne, sa terrasse ombragée, et ses œuvres culinaires fusion unique. Réservez maintenant!

Restaurant MaThyS, Saint-Florent - Cuisine Innovante et Terrasse Charmante

Vivez une expérience culinaire à MaThyS avec ses plats innovants, sa terrasse ombragée, et son ambiance chaleureuse à Saint-Florent, France. Réservez pour une soirée mémorable!

Découvrir MaThyS Saint-Florent - Cuisine Corses et Méditerranéenne

Heures d'ouverture pour Restaurant MaThyS, Saint-Florent. Trouvez les heures pour Restaurant MaThyS à Saint-Florent sur  Rue de la République.

Restaurant MaThyS à Saint-Florent, Expérience Culinaire Authentique en Corse

Restaurant la Gaffe

Auberge du pêcheur