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Avantages

Drusenheim

Les clients apprécient la qualité de la cuisine, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse du restaurant. Les chambres sont également bien notées pour leur confort et leur propreté.

Découvrez un joyau gastronomique au cœur de Drusenheim, où le restaurant Au Gourmet vous invite à un voyage culinaire exceptionnel. Avec son ambiance conviviale et son service attentionné, c'est l'endroit idéal pour savourer de délicieux plats dans un cadre accueillant.

Au Gourmet : une expérience culinaire chaleureuse à Drusenheim 

Au Gourmet offre une variété de plats savoureux qui ravissent les amateurs de cuisine traditionnelle et moderne. Que vous soyez végétarien ou que vous cherchiez des options sans gluten, le menu est conçu pour satisfaire toutes les envies.

Les chambres de l'établissement, également très appréciées, sont reconnues pour leur confort et leur propreté, parfaites pour un séjour agréable.

Les clients louent fréquemment la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentif et l'ambiance chaleureuse qui règne dans ce restaurant. Les espaces sont conçus pour offrir un confort optimal, que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique.

Comment réserver une table au restaurant Au Gourmet ?

Vous pouvez réserver une table en ligne via TheFork ou en contactant directement le restaurant au +33 3 88 53 30 60.

Oui, le restaurant propose des options végétariennes sur son menu.

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, avec des services de déjeuner et dîner. Il est conseillé de vérifier les horaires exacts avant votre visite.

Europe

France

Au Gourmet : une expérience culinaire et d'hébergement authentique à Drusenheim

Réservez votre séjour ou votre repas dès aujourd'hui

Basic quarters in a laid-back hotel featuring a restaurant & a garden, plus breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6enZLRWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6enZLRWxRRRAB

Wow! Don't miss your opportunity to be one of the first to experience the Michelin Star artistry that this, the youngest recipient, prepares. The hotel has big, comfy rooms, and is special in itself, but dinner is truly a special event. Don't pass by here just because it's in a small town.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtajdqS1ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtajdqS1ZBEAE

This place is so interesting because of the Michelin star restaurant and hotel combo. Make sure to do both when you pay a visit! We had a pleasant stay, the room was clean and cozy. Our 4 course dinner was just so delicious and service was super friendly! For fine dining, portions are surprisingly generous! Really great value for money for both restaurant and hotel. As we had to leave very early in the morning we couldn't try the breakfast unfortunately. But Chef Ludovic personally brought us some coffee which was so kind and nice of him :) Thumbs up for this lovely place! If you're on the way to Strasbourg, I'd highly recommend staying in this place and of course trying out the tasty dinner! Another great thing is, there's a big parking lot outside the restaurant/hotel which is super convenient and free of charge ;) A must visit while doing a road trip in North East area of France :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnLS1mMmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnLS1mMmlBRRAB

new ownership!^fantastic kitchen, affordable rooms. excellent for a quick stop and a great dinner. the fois gras was very good. they will invest in the rooms and the surroundings withing 2019/2020. for me this place is a rising star

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndElhQ1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndElhQ1dnEAE

Stayed in 14 hotels in a recent tour and this was off the scale as the worst.  Terrible old fashioned room and bathroom not fit for purpose.  As for the toilet.  It had been put in a cupboard and you could barely fit in - and I am not big!!  Breakfast was an insult for a place which prides itself on its restaurant.  The owner was barely civil.  Not a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURReWVDUjNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ9V4b7rClkcRybWoEHZT4hU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURReWVDUjNRRRAB

Primary reason to book a hotel room: to sleep. Why am I writing this review at midnight directly out of the hotel room? Because there is a party going on downstairs preventing me from sleeping. Additionally the rooms are really smelly, similar to sewage odor. Total fail, do not stay here.

Au Gourmet à Drusenheim : Restaurant et Hôtel Confortable

Au Gourmet est un restaurant étoilé Michelin situé à Drusenheim, France, dirigé par le chef Ludovic Kientz. Le restaurant a ouvert en 2018 et a rapidement gagné en reconnaissance pour sa cuisine raffinée.

Histoire d'au Gourmet à Drusenheim, France.

histoire d'au gourmet à drusenheim, france.

En 2018, le restaurant Au Gourmet a ouvert ses portes à Drusenheim, marquant une nouvelle étape dans la scène gastronomique locale. Sous la direction du chef Ludovic Kientz, connu pour son talent et sa créativité, l'établissement a rapidement attiré l'attention pour sa cuisine sophistiquée et son ambiance chaleureuse.

Deux ans après son ouverture, en 2020, Au Gourmet a été distingué par le guide Gault & Millau dans la catégorie Jeunes Talents, confirmant son potentiel et son excellence culinaire.

Reconnaissance et récompenses croissantes.

En 2022, le restaurant a été honoré par le Trophée Jeune Talent Service en Salle, une distinction qui souligne l'excellence de son service et la qualité de l'accueil, éléments essentiels de l'expérience gastronomique.

Le couronnement de cette ascension est l'obtention d'une étoile au Guide Michelin en 2024, une reconnaissance suprême de la qualité exceptionnelle et de la créativité culinaire de Ludovic Kientz et de son équipe.

Ce lieu d'exception incarne l'excellence gastronomique avec une touche d'originalité, faisant de chaque visite une expérience unique et raffinée.

Au Gourmet incarne l'élégance et l'innovation dans la scène gastronomique de Drusenheim. Ce restaurant étoilé Michelin, dirigé par le chef Ludovic Kientz, s'est rapidement imposé comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et de expériences culinaires mémorables. Depuis son ouverture en 2018, il n'a cessé de briller, recueillant distinctions et reconnaissance à chaque étape de son parcours.

In the heart of Drusenheim, Au Gourmet beckons with its promise of gastronomic delight and warm hospitality. This quaint establishment captures the essence of the Bas-Rhin region, renowned for its rich culinary heritage. Guests are invited to savor a menu that artfully combines traditional French recipes with innovative flair, celebrating local produce. The ambiance is intimate yet lively, infused with the aroma of herbs and spices wafting from the open kitchen. Positioned conveniently along Route de Herrlisheim, Au Gourmet serves as a perfect pit stop for travelers exploring the enchanting landscapes of Grand Est.

Au Gourmet

In the heart of Drusenheim, where the charm of rural France meets a culinary aventura, Au Gourmet beckons with its promise of gastronomic delight and warm hospitality. This quaint establishment isn't just a restaurant; it’s an experience that captures the essence of the Bas-Rhin region, renowned for its rich culinary heritage and picturesque fields. Guests are invited to savor a menu that artfully combines traditional French recipes with innovative flair, celebrating the local produce that thrives in the fertile soils of Alsace. Whether you're retreating from an adventure or embarking on one, Au Gourmet is the kind of hidden gem that promises to leave you with unforgettable memories and a longing to return to this delightful corner of France.

Découvrez les créations culinaires du chef Ludovic Kientz pour l'année 2025.

Carpaccio de langoustine, fumet de crustacé réduit en gel, mayonnaise au saté et salade de lentille corail

Œuf parfait "bio" cuit à 64°C, purée de pomme de terre à la truffe d'été, son râpé de truffe et sa sauce Albuféra

Dos de sébaste cuit meunière, pomme grenaille nouvelle confite à l'anchoïade, artichaut poivrade façon barigoule, sauce curry coco et citron confit

Filet de turbot cuit en vapeur douce au beurre de Riesling, risotto crémeux au bambou et son bouillon thaï

Carré de veau Français rôti, condiment à l'ail noire, rouleau de pomme de terre à l'échalote confite et jus au thym

Filet de canette cuit en basse température aux girolles, petit pois carotte fane et son jus à la cardamome verte

Assiette de fromages du moment

Vacherin glacé aux parfums de saison

Déclinaison abricot et romarin, gel acidulé

Menu 2025 - Au Gourmet

Menu overview of Au Gourmet in Drusenheim France.

Nestled in the charming town of Drusenheim, Au Gourmet offers an exquisite dining experience that showcases creative Alsatian cuisine crafted with the finest local ingredients. This Michelin-starred restaurant features a refined yet approachable menu that highlights regional flavors with an innovative twist, ideal for food lovers seeking sophisticated French gastronomy.

Though the menu primarily highlights mains and desserts, guests can anticipate seasonal specials and refined starters inspired by local Alsatian products. The kitchen’s creativity shines through dishes featuring fresh produce and regional delicacies that prepare the palate for the main courses.

 – A beautifully cooked fillet of sea bass, served with tender pomme grenaille, a flavorful anchoïade, artichaut poivrade, and finished with a luscious coconut curry sauce and confit lemon, creating a harmonious blend of richness and subtle spice.

Filet de turbot cuit en vapeur douce au beurre de Riesling

 – Delicately steamed turbot filet accompanied by a sumptuous Riesling butter sauce paired with creamy bamboo risotto and a fragrant Thai broth, reflecting the chef’s flair for combining local Alsatian ingredients with subtle Asian influences.

Au Gourmet complements its menu with elegant desserts and a curated selection of wines and cocktails. Guests can indulge in sweet creations that perfectly round off the meal, while enjoying fine Alsatian wines or refreshing cocktails crafted to enhance the dining experience.

Experience artistry and innovation from one of the youngest Michelin star chefs in France.

A refined menu celebrating Alsatian ingredients elevated with creative techniques.

Enjoy generous portions in a relaxed atmosphere with free parking and easy access.

Découvrez Au Gourmet à Drusenheim : un lieu incontournable alliant saveurs exquises et ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant votre expérience gastronomique unique en France !

Au Gourmet à Drusenheim - Cuisine française authentique

Bas-Rhin County

Chambres confortables avec Wi-Fi gratuit, climatisation et télévision à écran plat.

Hébergement

Cuisine alsacienne raffinée dirigée par le chef Ludovic Kientz.

Restaurant étoilé Michelin

Stationnement gratuit disponible sur place.

Parking privé

Jardin

Au Gourmet, situé au cœur de la charmante ville de Drusenheim en France, est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable destination pour les amoureux de la gastronomie et du confort. Que vous cherchiez un endroit pour un séjour relaxant ou une expérience culinaire mémorable, cet établissement vous offre un mélange parfait de détente et de saveur.

Découverte gourmande à Drusenheim chez Au Gourmet

Profitez des chambres confortables équipées de Wi-Fi gratuit, climatisation et télévision à écran plat, parfaites pour se détendre après un délicieux repas ou une journée de découverte dans la région.

Le restaurant étoilé Michelin sous la direction du chef Ludovic Kientz offre une cuisine alsacienne raffinée, un vrai festin pour les papilles et une expérience culinaire exceptionnelle.

Pour une expérience complète, profitez du parking privé gratuit ou détendez-vous dans le jardin extérieur, un havre de paix pour se relaxer en plein air.

Venez vivre une expérience unique à Drusenheim où gastronomie, confort et détente se conjuguent pour créer des souvenirs inoubliables.

Découvrir Au Gourmet à Drusenheim : entre raffinement et convivialité.

Grand Est Region

Découvrez l'expérience gastronomique à Au Gourmet, restaurant étoilé Michelin à Drusenheim, avec menus raffinés et service exceptionnel.

Au Gourmet - Restaurant étoilé à Drusenheim, France

Vivez une expérience culinaire unique à Au Gourmet, restaurant de renom à Drusenheim, en Alsace, offrant menu gastronomique et ambiance chaleureuse.

Découvrir Au Gourmet à Drusenheim - Cuisine d'exception

En savoir plus sur Au Gourmet à Drusenheim, chef Ludovic Kientz, et l'histoire de ce restaurant étoilé reconnu pour sa cuisine innovante et son ambiance chaleureuse.