Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Ingersheim

La Taverne Alsacienne est largement appréciée pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, notamment le foie gras maison et les spécialités de poisson, ainsi que la sélection de vins alsaciens. Le personnel est souvent décrit comme professionnel et accueillant, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

une expérience culinaire authentique en alsace

découvrez la taverne alsacienne à ingersheim

Située dans le charmant village d'Ingersheim, la Taverne Alsacienne vous invite à une escapade gourmande où l'authenticité et la convivialité règnent en maître. Son ambiance chaleureuse et son décor traditionnel font de chaque repas une expérience mémorable. La cuisine raffinée, notamment le foie gras maison et les spécialités de poisson, séduit aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d'authenticité.

Voici quelques réponses à vos questions pour mieux préparer votre visite à La Taverne Alsacienne.

questions fréquentes sur La Taverne Alsacienne

Quels sont les horaires d'ouverture de La Taverne Alsacienne ?

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner (12h00 - 13h00) et le dîner (19h00 - 21h00), ainsi que le dimanche midi (12h00 - 13h00). Il est fermé le lundi et le jeudi soir.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui, La Taverne Alsacienne est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Les animaux de compagnie sont-ils acceptés ?

Oui, les animaux de compagnie sont autorisés dans le restaurant.

Propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?

Oui, le restaurant propose des options végétariennes et véganes sur son menu.

Dispose-t-il d'une terrasse extérieure ?

Oui, La Taverne Alsacienne dispose d'une terrasse extérieure pour profiter des beaux jours en plein air.

Europe

France

Imaginez un lieu où la tradition alsacienne rencontre une ambiance chaleureuse et conviviale, niché au cœur d'Ingersheim, en France. La Taverne Alsacienne vous invite à un voyage gustatif authentique, où chaque plat raconte une histoire et chaque bouchée évoque la richesse du terroir alsacien. Avec ses saveurs typiques, ses plats généreux et son atmosphère accueillante, cette taverne est une étape incontournable pour les amateurs de cuisine régionale et d’expériences culinaires mémorables.

Découverte de la Taverne Alsacienne à Ingersheim

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cWNUM1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHVIkUcKwlkcRV47_SLQuZCk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cWNUM1ZREAE

Absolutely charming restaurant with terrific ambience, food and service. Popular with locals, we know why. It is Bib Gourmand rated by Michelin. Very reasonable prices we felt for the quality of food and service. Parking on the street, make sure to reserve.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcVpQQTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHVIkUcKwlkcRV47_SLQuZCk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwcVpQQTFRRRAB

From the outside you would not expect this high level of cooking but it was a true pleasure to eat here with the family. The family customers with kids were placed on the left side of the restaurant which was perfect so we don’t feel like disturbing the other guests who came for a more romantic evening. The food was delicious and unfortunately we did not have space left for a dessert, but maybe next time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5Ml92aUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHVIkUcKwlkcRV47_SLQuZCk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5Ml92aUxBEAE

Love coming back to this restaurant and discovering well balanced dishes. Interesting menu choices, cooked to perfection and saved with care and attention. Warmly recommended for a delightful culinary treat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMVBIOXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHVIkUcKwlkcRV47_SLQuZCk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMVBIOXVBRRAB

Food was excellently cooked and produce fresh. Service was friendly, though it lacked a but of efficiency. Do book in your table in advance as it seems to be full all the time. We were lucky we were only 2 people

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeU4tWDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHVIkUcKwlkcRV47_SLQuZCk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeU4tWDZnRRAB

Very nice food choice ! Very tasty and efficient service ! Food is well presented and good ! Price is fair !! Recommended!!

Taverne Alsacienne à Ingersheim : Saveurs Authentiques d'Alsace

La Taverne Alsacienne est gérée par la famille Guggenbuhl depuis 1964, offrant une cuisine alsacienne traditionnelle avec une touche moderne.

Histoire de la Taverne Alsacienne à Ingersheim : Un héritage culinaire depuis 1964.

Un début emblématique en 1964 : la fondation de la Taverne Alsacienne.

Située dans la charmante ville d'Ingersheim, la Taverne Alsacienne a été fondée en 1964 par la famille Guggenbuhl. Dès ses débuts, le restaurant s'est spécialisé dans la cuisine traditionnelle alsacienne, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région dans un cadre convivial.

Une tradition maintenue jusqu'à aujourd'hui.

Au fil des décennies, la famille Guggenbuhl a su préserver l'authenticité de ses recettes tout en adaptant ses menus aux tendances modernes, offrant ainsi une expérience culinaire qui séduit aussi bien les locaux que les touristes. La Taverne Alsacienne est aujourd'hui reconnue pour sa cuisine raffinée et son service de qualité, un véritable symbole de la richesse gastronomique de l'Alsace.

Une fidélité à l'Alsace et à ses saveurs.

Aujourd'hui, la Taverne Alsacienne continue de servir des plats typiques tels que la choucroute, le baeckeoffe et la tarte flambée, en restant fidèle à ses racines. La famille Guggenbuhl veille à maintenir l'esprit convivial et chaleureux qui fait la réputation de cette institution alsacienne emblématique.

Restroom

Parking

Reservations

Taverne Alsacienne in Ingersheim offers a charming dining experience with authentic Alsatian cuisine, featuring traditional favorites and seasonal specialties crafted from locally sourced ingredients. The warm ambiance and rich aromas create a welcoming atmosphere for all guests.

Taverne Alsacienne

Découvrez les plats raffinés de La Taverne Alsacienne, élaborés par le chef Alexandre Guggenbuhl.

Foie Gras d'oie et canard préparé par nos soins

La pluma de porc "ibérique" au poivre de Madagascar

Le barbue de petit bateau saisi à la plancha

La Lotte au safran d'Alsace risotto au parmesan

Le sorbet citron au marc de Gewurztraminer

La sphère forêt noire

Menu 2025

La taverne alsacienne menu overview 2025.

Situated in the heart of Ingersheim, France, La Taverne Alsacienne offers a superb dining experience that highlights the culinary artistry of chef Alexandre Guggenbuhl. This Michelin Bib Gourmand-rated restaurant is a beloved spot for locals and visitors alike, delivering refined dishes that blend traditional Alsace flavors with inventive techniques.

Begin your culinary journey with the exquisite Foie Gras d'oie et canard préparé par nos soins, a rich and buttery blend of goose and duck foie gras crafted meticulously in-house. This starter promises an indulgent taste of Alsatian tradition with every bite.

The main courses at La Taverne Alsacienne showcase a variety of expertly prepared dishes featuring premium ingredients and bold flavors. Savor the "La pluma de porc ibérique au poivre de Madagascar," where tender Iberian pork is paired with the exotic spice of Madagascan pepper for a mouthwatering experience.

Seafood lovers will appreciate "Le barbue de petit bateau saisi à la plancha," a delicate small boat turbot grilled to perfection on the plancha, preserving its succulent texture and fresh ocean flavor.

Another standout is "La Lotte au safran d'Alsace risotto au parmesan," featuring tender monkfish infused with the golden Alsace saffron, served alongside creamy parmesan risotto, creating a harmonious blend of luxury and comfort.

End your meal on a sweet note with exquisite desserts like "Le sorbet citron au marc de Gewurztraminer," a refreshing lemon sorbet subtly enhanced with the aromatic spirit of Gewurztraminer marc from Alsace.

For chocolate enthusiasts, "La sphère forêt noire" is a must-try, offering a luscious sphere of dark chocolate filled with tart griottes cherries and topped with fluffy crème chantilly, delivering a perfect balance of richness and freshness.

La Taverne Alsacienne complements its menu with a fine selection of Alsace wines and local beers, along with expertly crafted cocktails, creating an inviting atmosphere for both casual diners and special occasions alike. Their commitment to fresh, high-quality ingredients is reflected in every dish and drink served.

 Foie Gras d'oie et canard préparé par nos soins with a delicate balance of goose and duck foie gras.

 Iberian pork with Madagascan pepper, grilled small boat turbot, and monkfish with Alsace saffron risotto.

 Refreshing lemon sorbet with Gewurztraminer marc and indulgent black forest chocolate sphere with cherries and whipped cream.

Découvrez la Taverne Alsacienne à Ingersheim : une expérience gustative authentique avec spécialités alsaciennes dans une ambiance chaleureuse. Réservez vite votre table !

Taverne Alsacienne à Ingersheim – Saveurs Authentiques d'Alsace

Ingersheim Municipality

La Taverne Alsacienne, située au cœur de la charmante ville d'Ingersheim, est un véritable joyau pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique en France.

Découvrez la Taverne Alsacienne à Ingersheim, un incontournable pour les amateurs de cuisine authentique en France.

Vivez une immersion dans la gastronomie alsacienne avec des plats traditionnels préparés avec soin et passion.

Une cuisine alsacienne authentique et généreuse

La Taverne Alsacienne se distingue par ses recettes authentiques qui mettent en valeur les saveurs uniques de la région. Que vous soyez amateur de choucroute garnie, de baeckeoffe ou de tartes aux fruits, chaque plat est une célébration de la tradition culinaire alsacienne.

Une sélection de vins alsaciens pour accompagner chaque repas

Une expérience culinaire authentique dans un décor traditionnel

Grand Est Region

Découvrez la Taverne Alsacienne à Ingersheim, offrant une cuisine alsacienne raffinée, un service accueillant et une terrasse extérieure pour une expérience authentique.

Taverne Alsacienne à Ingersheim : Cuisine traditionnelle et ambiance chaleureuse

Vivez une expérience culinaire authentique à la Taverne Alsacienne avec ses plats traditionnels, vins locaux, et une ambiance conviviale en plein cœur d'Ingersheim.

Experiences gourmandes à la Taverne Alsacienne, Ingersheim

Horaires d'ouverture pour La Taverne Alsacienne, Ingersheim. Trouvez les heures d'ouverture et préparez votre visite aujourd'hui.