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Avantages

Reims

Le Millénaire est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son service professionnel et son ambiance élégante. Les clients soulignent la qualité exceptionnelle des plats, l'attention portée aux détails et l'harmonie des accords mets et vins. Le cadre contemporain et la décoration soignée contribuent à une expérience culinaire mémorable.

Le Millénaire à Reims offre une escapade gastronomique exceptionnelle dans un cadre élégant et contemporain. Reconnue pour sa cuisine inventive et son service professionnel, cette adresse est un véritable joyau pour les amateurs de haute gastronomie.

le millénaire à reims: une expérience culinaire inoubliable au cœur de la france.

Le restaurant se distingue par ses plats créatifs, où chaque assiette est une œuvre d’art culinaire. La sélection de vins soigneusement choisie sublime chaque dégustation. Le personnel attentif veille à rendre chaque visite mémorable, avec un service chaleureux et professionnel.

une cuisine inventive et un service d'exception.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant Le Millénaire ?

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner, et le dimanche pour le déjeuner uniquement. Il est fermé le lundi.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

Oui, le menu végétarien 'La Flore' est disponible pour le déjeuner et le dîner, offrant 5 expressions en dégustation à l'aveugle.

Faut-il réserver à l'avance pour dîner au Le Millénaire ?

Il est fortement recommandé de réserver à l'avance, surtout pour les menus du soir, afin de garantir une place.

Le restaurant accepte-t-il les animaux de compagnie ?

Non, les animaux de compagnie ne sont pas acceptés au sein du restaurant.

Quelles sont les options de paiement acceptées au Le Millénaire ?

Le restaurant accepte les cartes de crédit, les cartes de débit et les paiements en espèces.

Europe

France

Niché au cœur de la charmante ville de Reims, en France, Le Millénaire offre une escapade gastronomique qui séduit les sens et célèbre l'art de la cuisine française. Dès l'instant où vous franchissez ses portes, vous êtes transporté dans un univers où authenticité et innovation se rencontrent pour créer une expérience culinaire unique. Ce restaurant est reconnu pour ses plats raffinés, ses saveurs audacieuses et son ambiance chaleureuse, faisant de chaque visite un souvenir mémorable.

Le Millénaire : une expérience culinaire incontournable à Reims

Refined, seasonal French cuisine, tasting menus & champagne in an elegant, contemporary space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbE5EbGpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt9ZOF6116UcR8w6XwM1XzQc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbE5EbGpnRRAB

This was the best meal of my life, no exaggeration. So glad I went to this place before its inevitable Michelin fame, it’s undiscovered. Would love to come back.

Highlights: the service was ASTOUNDING!!! They were so coordinated. It felt like I was in a ballet. Additionally the food was so creative but bursting with flavour. I especially loved the mushroom puree, the little tarts, the steak course, the beet course and the chocolate dessert. They did an exceptional job with the wine pairing as well. The white wine matched the curry sauce in the fish SO well.

The dining area is modern and minimalistic. I love that the menu is set and secretive.

They do not work with pork at this restaurant if that is a dietary concern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudE5uTW5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt9ZOF6116UcR8w6XwM1XzQc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudE5uTW5RRRAB

Everything was what one would expect at a Michelin-starred restaurant. Enjoyed the contemporary take on French cuisine, excellent wine list, and the restaurant offers seasonal menus featuring locally sourced ingredients. Its acclaim for an elegant atmosphere and innovative dishes is well earned; a notable culinary destination in Reims.

We were celebrating our anniversary and a birthday; they took note of that and added a nice subtle touch to the dessert course 😀

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NllLenBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt9ZOF6116UcR8w6XwM1XzQc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NllLenBRRRAB

We had a fantastic dining experience. The restaurant has a blind menu concept, so you only choose how many courses you would like. The food presentation was creative, the quality was fantastic and absolutely delicious. There was a theme of peach in every course during the night we visited. The service was amazing and attentive. The only thing which could improve slightly is the sommelier service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bWZTdTl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt9ZOF6116UcR8w6XwM1XzQc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bWZTdTl3RRAB

One of the best evening meals we had in France, truly to say that Le Millenaire even stands out among some Michelin star restaurants in Paris.

Very tasty 5 course meal, with seafood, meat and vegetable surprise gourmet.

Maybe can reduce a bit the table number and make it more private and elegant feeling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidDc3YklBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt9ZOF6116UcR8w6XwM1XzQc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidDc3YklBEAE

If we only had one word to say, it would be ‘wow’. The experience during our evening here surpassed everything we expected. The welcome was very open and friendly, the atmosphere was romantic, and the food … every dish was a surprise, and not once did it disappoint. Every course was a celebration of taste and a new experience for all other senses as well.
It was such a marvel to find this gem during our vacation. The price is of course on the more expensive side, but very very worth it. Do not hesitate to book here for a dinner experience you won’t forget easily.

Le Millénaire à Reims : Restaurant gastronomique incontournable

Le Millénaire est un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé au cœur de Reims, dirigé par le chef Benjamin Andreux. Il est reconnu pour sa cuisine moderne et respectueuse des saisons, proposant des menus en dégustation 'à l'aveugle' qui offrent une expérience culinaire immersive.

Histoire du restaurant Le Millénaire à Reims : une aventure gastronomique étoilée !

Situé au cœur de la ville historique de Reims, le restaurant Le Millénaire incarne une expérience culinaire moderne et raffinée. Depuis son ouverture en 2015, ce lieu est devenu une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Une ascension vers l'excellence culinaire : des jalons clés

Dès 2015, le chef Benjamin Andreux a ouvert ses portes, apportant une nouvelle perspective à la scène gastronomique de Reims. Son approche innovante, combinant créativité et respect des saisons, a rapidement séduit les gourmets locaux et internationaux.

Reconnaissance et distinction : le chemin vers la renommée

En 2017, seulement deux ans après son ouverture, Le Millénaire a reçu sa première étoile Michelin, un témoignage de la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de son engagement envers l'excellence. Deux ans plus tard, en 2020, le restaurant a été recommandé par le guide Gault&Millau avec une note remarquable de 14/20.

En 2023, Le Millénaire célèbre son 8e anniversaire avec une soirée spéciale pour ses clients fidèles, consolidant sa réputation comme l'un des restaurants étoilés les plus innovants de Reims. Son avenir s'annonce prometteur, avec une cuisine toujours plus inventive et une volonté constante de surprendre ses convives.

In the heart of Reims, where French culinary tradition meets contemporary flair, lies Le Millénaire — a gastronomic haven beckoning both locals and travelers. This charming restaurant at 4-6 Rue Bertin is more than just a place to dine; it’s an experience steeped in the rich history of the city, known as the gateway to the Champagne region. The menu is a celebration of the region's finest produce, a culinary journey crafted by skilled chefs who draw inspiration from both seasonal ingredients and time-honored recipes. As evening descends, the soft glow of Le Millénaire transforms it into a romantic retreat, making it an ideal spot for couples, families, or solo explorers eager to indulge.

Le Millénaire

Des menus en dégustation « à l’aveugle » pour une expérience culinaire immersive.

La Douzième Heure

L'Antique

La Flore

L'Ancestral

L'Atemporel

Menus à l'aveugle

Découvrez l'expérience culinaire unique à Le Millénaire à Reims !

Une expérience gastronomique en dégustation « à l’aveugle »

Le restaurant Le Millénaire à Reims vous invite à vivre une aventure culinaire hors du commun à travers ses menus à l'aveugle. Ces menus immersifs, conçus pour éveiller tous vos sens, offrent une exploration gustative exceptionnelle. Que vous soyez amateur de découvertes innovantes ou de classiques revisités, chaque menu est une promesse d’émerveillement.

Découvrez notre gamme de menus à l'aveugle conçus pour une expérience sensorielle inoubliable. Chaque menu propose un nombre précis d'expressions en dégustation, allant de quatre à neuf, pour satisfaire toutes les envies de découverte.

La Douzième Heure - Composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, parfait pour une expérience complète.

L'Antique - Quatre expressions en dégustation à l'aveugle, pour une exploration approfondie.

La Flore - Menu végétarien en 5 expressions, pour une dégustation végétale raffinée.

L'Ancestral - Cinq expressions en dégustation à l'aveugle, pour les amateurs d'exploration gustative.

Le Millénaire - Sept expressions en dégustation à l'aveugle, pour une dégustation exceptionnelle.

L'Atemporel - Neuf expressions en dégustation à l'aveugle, une expérience ultime pour les gourmets.

Une sélection de boissons sophistiquées

Complétez votre expérience culinaire avec une sélection de boissons raffinées, parfaites pour accompagner chaque dégustation. Découvrez des vins, champagnes, et autres boissons sophistiquées soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur harmonie avec nos menus.

Profitez de nos offres spéciales pour rendre votre expérience encore plus mémorable, que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas entre amis. Contactez-nous pour en savoir plus sur nos menus exclusifs et nos services personnalisés.

Dégustez une cuisine exquise dans un cadre charmant à Reims. Le Millénaire vous invite à une expérience gastronomique inoubliable. Réservez votre table maintenant!

Le Millénaire à Reims : Cuisine gourmande et expérience unique

Marne County

Accords mets et vins pour le menu La Douzième Heure.

Accords Mets et Vins

Accords mets et vins pour le menu L'Antique.

Accords mets et vins pour le menu La Flore.

Accords mets et vins pour le menu L'Ancestral.

Accords mets, vins et champagnes pour le menu Le Millénaire.

Accords Mets, Vins et Champagnes

Accords mets, vins et champagnes pour le menu L'Atemporel.

Découvrez l'Art Culinaire et Vins d'Exception au Millénaire à Reims

Le Millénaire à Reims n'est pas simplement un restaurant, c'est une aventure culinaire où chaque plat est marié avec le vin parfait, créant ainsi une harmonie gustative exceptionnelle. Situé au cœur de la région Champagne, cet établissement vous invite à explorer des accords mets et vins soigneusement sélectionnés pour sublimer votre expérience gastronomique. Que vous soyez un amateur de vins ou un gastronome curieux, le Millénaire promet une immersion totale dans la richesse de la gastronomie française.

Plongez dans une expérience gastronomique unique à Reims

Les amateurs de vins et champagnes seront enchantés par notre sélection d'accords mets, vins et champagnes. Nos menus, tels que La Douzième Heure, L'Antique, La Flore, L'Ancêtre, Le Millénaire, et L'Atemporel, offrent une gamme d'options pour tous les palais. Avec des prix allant de 35€ à 140€, chaque menu est une invitation à découvrir l'harmonie parfaite entre la gastronomie et la viticulture locale.

Explorez nos menus d'exception avec accords vins et champagnes

Grand Est Region

Découvrez Le Millénaire à Reims, restaurant étoilé Michelin proposant menus dégustation innovants, accords vins et expérience culinaire unique en Champagne.

Le Millénaire Reims : Gastronomie, Menus 'à l'aveugle' et Cuisine Moderne

Vivez une expérience gastronomique exceptionnelle au Le Millénaire à Reims avec menus en dégustation, accord mets et vins, et cuisine innovante dans un cadre élégant.

Expérience Culinaire à Reims : Le Millénaire, Chef Benjamin Andreux

Consultez les horaires d'ouverture du restaurant Le Millénaire à Reims, idéal pour réserver votre dîner, découvrir le menu végétarien et profiter d'une ambiance raffinée.

Le Millénaire à Reims : Restaurant gastronomique incontournable

Racine

Le Foch

La grande georgette