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Avantages

Cambrai

Maison Demarcq est largement appréciée pour son cadre historique, sa cuisine raffinée et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, l'originalité des associations de saveurs et l'ambiance chaleureuse de l'établissement. Les avis sont généralement très positifs, avec une note moyenne de 4,5 sur 5 sur TripAdvisor et Google Reviews.

Située au cœur de Cambrai, la Maison Demarcq est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée et d’ambiance chaleureuse. Ce restaurant allie avec brio charme historique et créativité culinaire, offrant une expérience gastronomique inoubliable.

Découvrez l'élégance culinaire à Maison Demarcq à Cambrai

Les horaires d'ouverture de Maison Demarcq

Les installations accessibles aux personnes à mobilité réduite

Avis de la communauté sur Maison Demarcq

Sentiments positifs à propos de Maison Demarcq

Europe

France

Niché au cœur de Cambrai, en France, la Maison Demarcq offre une plongée sensorielle dans la gastronomie locale avec une touche moderne. Dès l'instant où vous franchissez ses portes, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et un décor qui allie élégance et convivialité. C’est l’endroit idéal pour découvrir les saveurs authentiques de la région tout en profitant d’un cadre convivial et sophistiqué.

Maison Demarcq : une expérience culinaire authentique à Cambrai

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNGYyLU5REAE&d=17924085&t=1

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Restaurant traditionnel très bien décoré. L'ambiance y est chaleureuse, ce restaurant est très propre pas une trace de doigt ni de poussière ce qui est rare... Les deux points négatifs que j'ai pu relever seraient la lenteur du service mais également les commodités qui se trouvent à l'étage. Le serveur a été très agréable. Le parking derrière le restaurant est un point positif car au vu de sa situation il peut être compliqué de se garer. J'ai passé un bon moment dans ce restaurant que je recommande vivement.

Very well decorated traditional restaurant. The atmosphere is warm, this restaurant is very clean, not a trace of fingerprints or dust which is rare... The two negative points that I was able to note would be the slowness of the service but also the amenities that are located nearby. upstairs. The server was very pleasant. The parking lot behind the restaurant is a positive point because given its location it can be complicated to park. I had a good time in this restaurant which I highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYODQ3cDdnRRAB&d=17924085&t=1

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Lieux agréable, cuisine excellente !
Gros bonus pour le saumon en entrée qui a un goût parfait.

Pleasant places, excellent cuisine!
Big bonus for the salmon as a starter which tasted perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaTR2UHl3RRAB&d=17924085&t=1

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Le cadre est très beau et le service impeccable. Cependant, l'attente entre les plats était interminable, et certains plats ne m'ont pas convaincue. Par exemple je n'ai pas senti la truffe dans le filet de boeuf aux truffes, ni le cognac dans le foie gras.

The setting is very beautiful and the service impeccable. However, the wait between courses was endless, and some dishes didn't convince me. For example, I didn't smell the truffle in the beef fillet with truffles, nor the cognac in the foie gras.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNlA2Yi1nRRAB&d=17924085&t=1

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C’est un restaurant fabuleux. Les plats sont savoureux et très bien présentés. Le service impeccable, les conseils pour le vin, tout était  parfait. Nous avions reversé pour notre mariage. Le cadre est idyllique Je recommande vivement

It's a fabulous restaurant. The dishes are tasty and very well presented. The impeccable service, the wine advice, everything was perfect. We had donated for our wedding. The setting is idyllic I highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5dU11VVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN7T9UHi7wkcRpvSKhwXLbYQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5dU11VVhnEAE

Très bon repas avec des produits de qualités dans un cadre agréable. Je recommande vivement cette établissement.

Very good meal with quality products in a pleasant setting. I highly recommend this establishment.

Maison Demarcq à Cambrai : Restaurant Gastronomique Authentique

Maison Demarcq est situé dans un hôtel particulier historique où Napoléon a signé la Paix des Dames en 1529. Le restaurant a ouvert en septembre 2012 et a rapidement gagné en reconnaissance, obtenant une assiette et trois fourchettes dans le guide Michelin en 2019.

histoire de la maison demarcq à cambrai 

Située au cœur de Cambrai, la maison Demarcq possède une histoire riche et captivante, mêlant héritage historique et excellence culinaire. Situé dans un hôtel particulier historique, cet établissement a été témoin de moments clés de l'histoire française.

Ce lieu emblématique, où Napoléon a signé la Paix des Dames en 1529, témoigne de la richesse de l'histoire française. Depuis son ouverture en septembre 2012 en tant que restaurant, la maison Demarcq n'a cessé de gagner en reconnaissance.

L'établissement a été récompensé par une distinction notable en 2019, lorsqu'il a reçu une assiette et trois fourchettes dans le guide Michelin. Ce prix souligne l'engagement de la maison Demarcq envers l'excellence culinaire et sa capacité à marier tradition et innovation.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Wine

Maison Demarcq beckons gourmands and explorers alike to the heart of Cambrai, a hidden gem within the vibrant Hauts-de-France region of France. Tucked away on the charming Rue Saint-Pol, this enchanting restaurant is not just a place to dine; it’s a culinary pilgrimage that marries traditional French gastronomy with modern flair. The menu is a celebration of local influences; savor delicacies crafted from seasonal produce harvested from the lush markets of the Nord region. Indulging in a meal here is more than just lunch or dinner; it's a dive into the culture, flavors, and warmth of this captivating French locale.

Maison Demarcq

Une sélection de plats raffinés mettant en valeur des ingrédients de saison et de qualité.

Tartare de tomates, gaspacho et glace aux herbes

Salade de gambas, chorizo séché, parmesan et vinaigrette gingembre

Risotto crémeux aux truffes d'été

Filet de bœuf race à viande, petits légumes

Ris de veau braisé

Salade de gambas

Chevreuil

Chariot de fromages

Fruits rouges en déclinaison

Dessert du jour

Menu Maison Demarcq

Menu Maison Demarcq à Cambrai: une expérience culinaire raffinée en France.

Laissez-vous tenter par notre Tartare de tomates, gaspacho et glace aux herbes, une symphonie de fraîcheur et de saveurs herbacées. La Salade de gambas, chorizo séché, parmesan et vinaigrette au gingembre vous séduira par ses ingrédients audacieux et sa présentation élégante. Pour les amateurs de textures riches, le Risotto crémeux aux truffes d'été offre une expérience gustative inoubliable.

Découvrez notre Filet de bœuf race à viande accompagné de petits légumes, un classique revisité avec finesse. Le Ris de veau braisé, tendre et savoureux, ravira les connaisseurs. Pour une touche de mer, la Salade de gambas et le Chevreuil offrent des options délicates et savoureuses, parfaites pour une dégustation mémorable.

Plats principaux pour satisfaire toutes les envies

Notre Chariot de fromages, une sélection prestigieuse, ravira les amateurs de produits laitiers affinés. Les Fruits rouges en déclinaison offrent une note fruitée et rafraîchissante. Enfin, le Dessert du jour, préparé avec des ingrédients frais du jour, promet une conclusion gourmande et personnalisée à votre repas.

Pour accompagner votre repas, explorez notre sélection de boissons, conçues pour compléter parfaitement chaque plat. Que vous optiez pour un vin local, une boisson rafraîchissante ou un cocktail signature, chaque choix est une invitation à la découverte.

Découvrez la Maison Demarcq à Cambrai, un restaurant authentique où saveurs françaises et ambiance conviviale vous attendent. Réservez votre expérience culinaire unique! 

Maison Demarcq à Cambrai : Cuisine raffinée et ambiance unique

Cambrai Municipality

Plats élaborés à partir des meilleurs produits, revisitant les traditions culinaires françaises.

Cuisine française traditionnelle

Restaurant situé dans un hôtel particulier où Napoléon a signé la Paix des Dames, offrant un cadre élégant avec parquet en point de Hongrie, boiseries et cheminée en marbre.

Cadre historique

Établissement accessible aux personnes à mobilité réduite, avec parking privé et animaux acceptés.

Accessibilité

Une expérience culinaire et historique exceptionnelle au cœur de la France

La Maison Demarcq propose une cuisine française traditionnelle qui ravira tous les amateurs de gastronomie. Les plats, élaborés à partir des meilleurs produits, revisitent avec finesse les traditions culinaires françaises pour offrir une expérience gustative inoubliable.

Une cuisine française authentique revisité

Situé dans un hôtel particulier où Napoléon a signé la Paix des Dames, la Maison Demarcq offre un décor d’époque avec parquet en point de Hongrie, boiseries raffinées et cheminée en marbre, créant une ambiance à la fois élégante et chargée d’histoire.

La Maison Demarcq est accessible aux personnes à mobilité réduite, dispose d’un parking privé et accueille volontiers vos animaux de compagnie, pour une expérience conviviale et sans souci.

Hauts-de-France Region

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Restaurant Maison Demarcq, Cambrai - Cuisine Française de Qualité

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Maison Demarcq Cambrai - Hôtel Particulier et Gastronomie

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