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Avantages

Saint-Valery-sur-Somme

Baie, Table d’hôtes est un restaurant intime à Saint-Valery-sur-Somme, offrant une expérience culinaire exceptionnelle avec un menu dégustation en six services mettant en avant des produits locaux et de saison. Les clients apprécient la qualité des plats, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse.

Une escapade gourmande à Saint-Valery-sur-Somme vous attend avec Baie, Table D’hôtes, un restaurant charmant niché au cœur de cette magnifique ville normande. Spécialisé dans une cuisine locale et saisonnière, ce lieu est l’endroit idéal pour les amateurs de saveurs authentiques et d’expériences culinaires intimistes.

Découverte culinaire à Saint-Valery-sur-Somme : Baie, Table D’hôtes.

Baie, Table D’hôtes se distingue par son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée, mettant à l’honneur des produits locaux et de saison. Le menu dégustation, en six services, propose une plongée dans les saveurs de la région, idéale pour une soirée inoubliable.

Une expérience gastronomique authentique et chaleureuse.

Voici quelques réponses pour mieux planifier votre visite.

Questions fréquemment posées sur Baie, Table D’hôtes.

Quels sont les horaires d'ouverture de Baie, Table d’hôtes ?

 Le restaurant est ouvert du jeudi au samedi de 19h30 à 20h30, et le dimanche de 12h15 à 12h45 et de 19h30 à 20h30. Les réservations sont obligatoires.

 Non, le restaurant n'accepte pas de menu végétarien, mais peut adapter les quantités pour les enfants.

Acceptez-vous les tickets restaurant ou les chèques vacances ?

 Non, le restaurant n'accepte pas les tickets restaurant ni les chèques vacances.

Y a-t-il une vue sur la baie depuis le restaurant ?

 Non, le restaurant ne dispose pas d'une vue sur la baie.

Les clients appréciant la qualité exceptionnelle des plats, le service attentionné et l’atmosphère accueillante. Que vous soyez un amateur de cuisine locale ou simplement à la recherche d’une expérience culinaire inoubliable, ce restaurant est une adresse incontournable à Saint-Valery-sur-Somme.

Baie, Table D’hôtes est un havre de paix culinaire à Saint-Valery-sur-Somme, parfait pour une escapade gastronomique authentique. Avec son menu dégustation en six services, ce lieu s’adresse aux épicuriens en quête de produits frais et locaux, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Europe

France

Niché au cœur de la charmante ville de Saint-Valery-sur-Somme, en France, la Baie, Table D’hôtes offre une expérience gastronomique authentique qui ravira tous les sens. Imaginez-vous dégustant des plats savoureux tout en profitant d'une vue imprenable sur la baie, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ce restaurant est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine locale et de moments authentiques.

Découverte culinaire à la Baie, Table D’hôtes à Saint-Valery-sur-Somme

La Baie, Table D’hôtes est réputée pour ses spécialités telles que le filet de poisson frais, délicatement poêlé, accompagné d'une sauce maison aux herbes, et le plateau de fruits de mer, une explosion de saveurs marines. Ne manquez pas leur tarte aux pommes maison, une douceur réconfortante qui clôture parfaitement votre repas.

Fondée il y a plusieurs décennies, la Baie, Table D’hôtes a su préserver son authenticité tout en innovant dans ses recettes. Une anecdote intéressante : le chef, passionné par la pêche locale, sélectionne chaque matin ses poissons directement auprès des pêcheurs du port, garantissant fraîcheur et qualité exceptionnelle.

Q : Qu'est-ce qui rend La Baie, Table D’hôtes si spéciale ? R : Son authenticité, ses plats faits maison et sa proximité avec la nature en font une adresse incontournable pour les gourmets en quête d'une expérience locale authentique.

Réservez votre table dès aujourd'hui pour découvrir la richesse des saveurs de la baie de Somme dans un cadre convivial et authentique. La Baie, Table D’hôtes vous attend pour une escapade gourmande inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5OE42VExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW2M_3Qbv3UcRfWR8nEUzewc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5OE42VExnEAE

Outstanding place run by a very talented and creative chef along with his partner who welcomes you and looks after your orders. Superb cuisine and  a very good high quality selection of organic wines.  We travel from London to enjoy its food. We cannot wait to go back again after the lock down. Don't miss this place if you are in the region of La Baie de Somme.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM0xYdWZ3EAE&d=17924085&t=1

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Very excited to go to eat here, wonderful reviews and pictures. Everything was well tended and well cooked but we missed the excitement, everything was very safe. Appetizers blend, smoked haring missed a peps. First starter of squid was just ok, missed seasoning. Second starter of tataki of beef was very small and the taste of paprika was most prominent. Fish course of Lot was well prepared and the sauce from the bones and persil was very good. Main meat course of veal had the most taste of them all but very little, the plating was also minimalistic as with all dishes. The 2 dessert were ok but again, nothing that excited us. The formula of one menu for all is perhaps asking for a medium taste to please all the guests. I also didnt hear anyone in the room expres any excitement or joy. The lady owner was very friendly and did her job very well but there was no further contact than the politeness proscribes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqeGZ2U3NRRRAB&d=17924085&t=1

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Wow!
Amazing food. Lovely people.
Six courses, each a gem in its own right.
The format is a little quirky with 6 people on a table, but it worked well.
Will definitely book again when back in the area.
Thank you for a lovely evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGOGZMY1JnEAE&d=17924085&t=1

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Oh my. This was one of the best meals we've ever eaten. What a chef. We enjoyed course after course of local, seasonal food, beautifully prepared and served. The wild boar was the highlight but everything was perfect. Our hostess was a joy too, knowledgeable about wine choices and perfectly willing to speak to us in either French or English, or both! We would definitely return. It's top notch food with a casual, informal setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabjdQZmV3EAE&d=17924085&t=1

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We loved this little but perfectly formed restaurant. We had delicate fish and fennel and then an absolute celebration of lamb. Couldn't fault the cooking or the service. Marie explained each course to us in English and was very welcoming too. I dropped 1 star on atmosphere just because it was very warm in the room. But that might be a bit harsh because I thought it was a little gem. And excellent value for money.

Découvrez le Restaurant Baie, Table D’Hôtes à Saint-Valery-sur-Somme

Baie, Table d’hôtes est un restaurant intime à Saint-Valery-sur-Somme, fondé par Marie et Étienne, anciens de Bien Élevé à Paris. Ils ont créé un lieu unique mettant en avant des produits locaux et de saison, avec une vaisselle et un mobilier sur-mesure en collaboration avec des artisans de la région.

histoire du restaurant baie table d’hôtes

Ce restaurant intimiste se distingue par son engagement à valoriser des produits locaux et de saison, soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience culinaire unique.

Situé au cœur de la charmante Saint-Valery-sur-Somme, le restaurant Baie, Table d’hôtes incarne l’essence de la gastronomie locale avec une touche d’originalité et de convivialité. Fondé en 2024 par Marie et Étienne, deux anciens de Bien Élevé à Paris, ce lieu est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée.

Ce lieu a rapidement été salué dans la région, notamment grâce à sa capacité à marier tradition et modernité dans chaque assiette.

L’histoire de Baie, Table d’hôtes est celle d’une passion partagée pour la cuisine authentique et le respect du terroir. Dès sa création en 2024, le restaurant a su capturer l’esprit de Saint-Valery-sur-Somme, en mêlant tradition et innovation. Marie et Étienne, forts de leur expérience parisienne, ont voulu créer un espace où chaque plat raconte une histoire, valorisant les richesses locales avec innovation et délicatesse.

Cette reconnaissance nationale conforte la position de Baie, Table d’hôtes comme un incontournable de la scène gastronomique locale.

En 2024, seulement un an après son ouverture, Baie, Table d’hôtes a été honoré par des distinctions prestigieuses telles que le guide Michelin Bib Gourmand et le Gault et Millau. Ces reconnaissances soulignent l’engagement du chef et de toute l’équipe à offrir une cuisine de haute qualité, dans un cadre chaleureux et authentique.

In the enchanting coastal town of Saint-Valery-sur-Somme, Baie, Table D’hôtes offers a delightful culinary journey with exquisite dishes crafted from the freshest local ingredients. The rustic elegance of the bistro, paired with panoramic vistas of the Baie de Somme, creates a vibrant yet tranquil dining experience.

Baie, Table D’hôtes

Un menu en six services mettant en avant des produits locaux et de saison, évoluant selon les arrivages.

Menu Dégustation

Découvrez le menu exceptionnel de la Baie, Table D’hôtes à Saint-Valery-sur-Somme

Située au cœur de la charmante commune de Saint-Valery-sur-Somme, la Baie, Table D’hôtes vous invite à explorer une expérience culinaire sophistiquée et authentique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu dégustation en six services promet une aventure gastronomique riche en saveurs et en textures, idéale pour les amateurs de cuisine raffinée à la recherche d'une escapade gourmande en France.

Commencez votre voyage culinaire avec une sélection d'entrées fraîches et savoureuses, comprenant des asperges croquantes, des radis, et des jeunes carottes. Ces amuse-bouches sont accompagnés de toasts parfumés au romarin, créant une harmonie parfaite entre simplicité et raffinement.

Le point d'orgue de notre menu est le Menu Dégustation, une symphonie de saveurs composée d’un risotto d’épeautre crémeux, des œufs de truite, de l’asperge et du radis, ainsi que du lotte de petit bateau délicatement cuisinée. La pièce maîtresse est une côte de cochon désossée, accompagnée de pommes de terre fondantes et d’une purée de céleri, pour une expérience aussi réconfortante qu’élégante.

Terminez votre repas en beauté avec un gâteau carotte-céleri et une purée de céleri confit, accompagnés d’un coulis de rhubarbe. Ces douceurs raffinées offrent une parfaite conclusion à cette expérience gastronomique.

Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de vins, de cocktails et de boissons sans alcool, soigneusement choisis pour compléter chaque plat et rehausser votre expérience culinaire.

Profitez de notre menu dégustation pour une expérience culinaire inoubliable, évoluant selon les arrivages pour garantir fraîcheur et saisonnalité. Réservez dès aujourd’hui pour découvrir la richesse de la cuisine locale dans un cadre chaleureux et convivial.

Découvrez la Baie, Table d’Hôtes à Saint-Valery-sur-Somme : une expérience culinaire authentique dans un cadre charmant. Réservez votre moment gourmand dès maintenant !

Baie, Table D’hôtes à Saint-Valery-sur-Somme : Cuisine locale unique

Somme County

Niché au cœur de Saint-Valery-sur-Somme, le restaurant Baie, Table D’hôtes vous invite à une immersion culinaire au plus près de la nature et des produits locaux. Ce lieu convivial et chaleureux est un véritable havre pour les amateurs de gastronomie authentique.

découvrez la baie de somme et ses saveurs authentiques

Ce menu exceptionnel, proposé à 70 €, se compose de six services mettant en valeur les produits locaux et de saison, avec une évolution selon les arrivages. Une expérience gustative qui change au rythme des saisons, pour un voyage culinaire inoubliable.

Découvrez Baie, Table D’hôtes, un joyau culinaire niché au cœur de Saint-Valery-sur-Somme, en France, offrant une expérience gastronomique unique.

Baie, Table D’hôtes : une expérience culinaire raffinée à Saint-Valery-sur-Somme.

Ce restaurant se distingue par sa cuisine française raffinée, mettant en valeur des produits locaux et de saison, ce qui garantit fraîcheur et authenticité. L’ambiance intime et chaleureuse crée un cadre parfait pour un dîner convivial ou une escapade gourmande. Le service attentionné ajoute une touche personnelle, rendant chaque visite mémorable. Le menu dégustation évolutif permet aux clients de découvrir de nouvelles saveurs à chaque passage, une véritable aventure culinaire.

Malgré ses nombreux atouts, Baie, Table D’hôtes présente quelques limites. L’absence de menu végétarien et de menu enfant peut restreindre certaines attentes familiales ou spécifiques. De plus, l’absence de vue sur la baie pourrait décevoir ceux qui recherchent un panorama spectaculaire pendant leur repas. La capacité limitée à quatre personnes pour les réservations peut également limiter l’accès, et l’impossibilité de privatiser l’espace peut ne pas convenir pour des événements spéciaux ou des groupes plus importants.

En résumé, Baie, Table D’hôtes est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française en quête d’authenticité et de qualité. Bien que certaines limitations puissent influencer la planification de votre visite, ses qualités culinaires, son ambiance chaleureuse et son service attentif en font une étape mémorable à Saint-Valery-sur-Somme.

Hauts-de-France Region

Découvrez le restaurant Baie, Table D’hôtes à Saint-Valery-sur-Somme, offrant un menu dégustation raffiné avec produits locaux, ambiance intime et service attentionné.

Restaurant Baie, Table D’hôtes à Saint-Valery-sur-Somme - Cuisine Locale de Saison

Explorez le restaurant Baie, Table D’hôtes à Saint-Valery-sur-Somme, avec menu dégustation évolutif, produits locaux, ambiance chaleureuse et service unique. Réservez maintenant!

Baie, Table D’hôtes à Saint-Valery-sur-Somme - Cuisine Française Raffinée

Ouverture de Baie, Table D’hôtes à Saint-Valery-sur-Somme. Découvrez notre cuisine raffinée, service exceptionnel et produits locaux de saison. Réservez votre table!