Aperçu du menu
Le Mano Restaurant par Maximilien Kuzniar, situé à Boulogne-Billancourt, propose une expérience culinaire raffinée, inspirée par des influences variées. Le chef se concentre sur des ingrédients frais et de saison, créant des plats qui allient tradition et innovation. Chaque menu dégustation, qu'il soit en 4 ou 7 temps, est une invitation à découvrir des saveurs uniques et des présentations artistiques.
Les menus sont conçus pour éveiller les sens, offrant une symphonie de goûts qui ravira les amateurs de gastronomie.
Plats phares
- P'tit Kiff en 4 temps : Un mélange de ceviche de daurade, purée de patate douce fumée et vitello tonnato revisité.
- Grand Kiff en 7 temps : Une expérience culinaire complète avec des ingrédients de saison et des présentations artistiques.
Boissons et accords
Le Mano propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails, préparés avec soin, ajoutent une touche de créativité à votre repas.
Options diététiques
Le restaurant offre des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives peuvent profiter d'une expérience culinaire mémorable.
Recommandations du chef
Chaque saison, le chef propose des plats spéciaux qui mettent en valeur les ingrédients locaux et de saison, offrant ainsi une expérience toujours renouvelée.
Vivez le menu
Venez découvrir l'art culinaire au Mano Restaurant par Maximilien Kuzniar à Boulogne-Billancourt. Réservez votre table dès maintenant pour une expérience inoubliable.
