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Avantages

Paris

Boubalé is praised for its exceptional ambiance, attentive service, and innovative dishes that blend Mediterranean and Eastern European flavors. Guests appreciate the cozy yet lively atmosphere, with some noting the noise level can be high due to the energetic environment.

Découvrez Boubalé, un restaurant et bar qui incarne le meilleur de la scène food parisienne avec une touche méditerranéenne et d'Europe de l'Est.

boubalé : un lieu incontournable à paris

Europe

France

Situé au 6 Rue des Archives, Boubalé est un bar-restaurant qui allie une ambiance chaleureuse à une cuisine raffinée. Avec un décor somptueux, cet établissement a su se faire une place de choix dans le paysage gastronomique parisien. Depuis son ouverture, Boubalé a attiré l'attention des gourmets et des amateurs de bonne cuisine, offrant une expérience culinaire inoubliable.

La carte de Boubalé est un véritable festival de saveurs, mettant en avant des ingrédients de qualité et des recettes innovantes. Parmi les plats phares, on retrouve :

Challah, un pain traditionnel à savourer avec le bouillon de poulet maison.

Fatayer, une délicieuse tourte au fromage de chèvre et aux épinards.

Brochettes de poulet, servies avec des boulettes de poulet dans un bouillon aromatique.

Mousse au chocolat, un dessert léger et aérien, à ne pas manquer.

Boubalé se trouve dans le quartier animé du Marais, connu pour ses boutiques uniques et son ambiance artistique. À proximité, vous pourrez explorer des musées, des galeries d'art et des places historiques, ce qui en fait une destination idéale pour une journée de découverte à Paris.

Q : Boubalé propose-t-il des options végétariennes ? A : Oui, plusieurs plats sont adaptés aux végétariens.

Q : Est-il nécessaire de réserver ? A : Il est recommandé de réserver, surtout le week-end.

Q : Boubalé est-il adapté aux familles ? A : Oui, l'établissement est accueillant pour les familles.

Q : Quels sont les horaires d'ouverture ? A : Boubalé est ouvert tous les jours de 11h à 23h.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Boubalé, un lieu où la gastronomie rencontre l'art de vivre à la française. Que vous soyez résident ou visiteur, cet établissement promet une expérience culinaire mémorable au cœur de Paris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIc01LcDR3RRAB&d=17924085&t=1

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An absolutely sublime experience. Impeccable service, splendacious food and perhaps some of the most lavish decor I have come across in 20 years of international fine dining. Absolutely recommended to anyone with taste. Disregard bad reviews and indulge. Big shout out to Luis and Justine for the warm welcome and recommendations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNmRLd1lnEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful place with great service and food. Simple good quality ingredients, very fresh. I had two salads for lunch and they were excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cWJuV253RRAB&d=17924085&t=1

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Wow. Just wow. This place is magnificent. Perhaps one of the best new restaurants, but also still a relatively hidden gem! I highly suggest running, not walking, to try every item on their seasonal menu. From the food, to the ambience, to the service; every aspect was impeccable. We legitimately ordered half of the menu: the challah, yellowtail crudo, fatayer, fried corn ribs, chicken skewers, and a taste of the chocolate mousse. Of all the starters, I have to champion the fatayer, which was a delicious goat cheese and spinach mixture inside of a hand-pie. But the challah was a close second (make sure to save some challah to dip into the homemade chicken broth. ) The chicken broth can be found when you order the chicken skewers, which contained grilled chicken thighs and chicken dumplings all sitting in that aromatic broth. After such a satisfying meal, we had a small sampling of the sea salt chocolate mousse. Let me just say, this dessert was probably the best mousse I've ever had anywhere. The best word to describe it: heavenly.

This meal was a complete rockstar and it was all made possible by the extremely talented executive chef, Itamar Gargei. We sat by the bar, overseeing the kitchen operations, and saw the food being prepared as Itamar inspected every plate and ensured all dishes came to perfection.

10 out of 10! A must go to restaurant, whether you are a local or just visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueF9TcHlBRRAB&d=17924085&t=1

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My daughters and I had one of the top dining experiences ever. The atmosphere was warm and inviting - refined yet cozy. The food was simply fantastic - the various ingredients melded together perfectly. The service was exceptional. However the absolute best part of our perfect dining experience was our fabulous server, Karla.  Immediately she was warm and friendly making us feel welcome. She recommended several starters as well as her favorite entrees. All were amazing!  If in Paris do not miss this place and be sure to ask for Karla - you will not be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxbXFpVk1nEAE&d=17924085&t=1

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Boubalé is a must-visit! We ended up here via a friend’s recommendation and could not have been happier with our experience. By luck we were able to sit at the bar by the kitchen and be served directly by chefs, all of whom were delightful to interact with. The food was a fantastic fusion and easily modified to be gluten-free for my Celiac. There are many options to suit every palette. Worthy of a Michelin nod for sure.

Boubalé : Restaurant et Bar Mode Paris, Idéal pour Dégustation

Boubalé, located at 6 Rue des Archives in Paris, is a restaurant that reimagines Ashkenazi Jewish comfort food with a contemporary twist. The name 'Boubalé' is a Yiddish term of endearment meaning 'my little doll, my little darling,' reflecting the restaurant's homage to cherished family recipes.

Situé au cœur du Marais, à l'adresse emblématique du 6 Rue des Archives, Boubalé est un restaurant qui incarne une nouvelle vision de la cuisine juive ashkénaze. Son nom, dérivé d'un terme yiddish affectueux signifiant 'ma petite poupée', rend hommage aux recettes familiales transmises de génération en génération, tout en les réinterprétant avec une touche contemporaine.

Depuis son ouverture en 2023, Boubalé a rapidement su se distinguer dans le quartier du Marais par son ambiance dynamique et ses plats innovants. La scène culinaire parisienne a accueilli cette nouvelle adresse avec enthousiasme, séduite par l'alliance harmonieuse entre tradition et modernité. En 2024, le restaurant a consolidé sa réputation en remportant des éloges pour ses créations culinaires audacieuses et sa décoration intérieure vibrante, devenant une étape incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Cocktails

Serves Dessert

In the heart of the enchanting Marais district, Boubalé beckons with its unique charm and vibrant atmosphere, a hidden gem amidst the historical tapestry of Paris. This delightful bar and restaurant invites guests to step into a world where culinary artistry meets the rich heritage of French culture. Enjoy exquisite dishes inspired by both tradition and innovation, paired with a well-crafted cocktail list in an intimate setting.

Boubalé

Takeout

Serves Brunch

Serves Coffee

A fusion of Mediterranean and Eastern European flavors, offering a variety of starters, main courses, and desserts.

Brochette de volaille marinée

Cabillaud confit

Faux filet de bœuf

Fettuccini

Salade fattoush

Épaule d’agneau confite 10 h

Daurade entière grillée

Shakshuka

Houmous

Cœur d'artichaut confit

Soupe froide de petits pois

Maquereau mariné

Tarama blanc

Arayes

Chou-fleur

Salade printanière

Sorbet verveine, salade de fruits frais

Mousse chocolat, glace tahini

Moulhabia

Cake du moment

Namour

Boubalé Menu

Boubalé, situé au cœur de Paris, incarne une philosophie culinaire innovante qui fusionne les saveurs méditerranéennes et d'Europe de l'Est. Ce restaurant-bar propose une expérience gastronomique unique, où chaque plat est soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et de qualité. L'ambiance accueillante et le décor somptueux créent un cadre idéal pour savourer des mets raffinés, qu'il s'agisse d'un déjeuner décontracté ou d'un dîner élégant.

Découvrez Boubalé à Paris, un bar restaurant incontournable pour une expérience culinaire authentique. Venez vivre des moments gourmands et festifs dès maintenant!

Boubalé à Paris : Bar & Restaurant chic avec cocktails

Département de Paris Municipality

A buffet featuring fresh products and Ashkenazi specialties, including traditional schnitzel and chopped liver, alongside delicate dishes like borekas and eggs Benedict.

Sunday Brunch

Plongez dans l'ambiance chaleureuse et authentique du Boubalé, un lieu incontournable à Paris pour les amateurs de gastronomie et de convivialité. Situé au cœur de la ville lumière, ce bar et restaurant vous invite à découvrir une expérience culinaire riche en saveurs et en traditions.

Boubalé : une expérience culinaire vibrante à Paris

Île-de-France Region

Découvrez Boubalé, restaurant à Paris dans le Marais, proposant une fusion unique de saveurs méditerranéennes et ashkénazes, avec brunch dominical. Réservez dès aujourd'hui!

Boubalé à Paris - Cuisine Méditerranéenne et Juive Contemporaine

Vivez une expérience gastronomique chez Boubalé à Paris avec des plats innovants, une ambiance vibrante, et un brunch du dimanche. Réservez maintenant!

Expérience culinaire unique à Boubalé, Paris - Saveurs méditerranéennes et ashkénazes

Heures d'ouverture pour Boubalé, Paris. Trouvez les horaires pour Boubalé, situé au 6 Rue des Archives, Paris, et planifiez votre visite.

Café Berry

Derrière

Wild & The Moon