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Avantages

Mesa de HOY offers a plant-based dining experience inspired by Latin American flavors, with a focus on fresh, locally sourced ingredients. While many patrons praise the innovative dishes and ambiance, some have expressed concerns about portion sizes and pricing.

Découverte culinaire à Paris : Mesa de HOY - Restaurant végétal inspiré d'Amérique Latine

Europe

France

Niché au cœur de Paris, le restaurant Mesa de HOY - PlantBased Restaurant offre une expérience culinaire végétale qui séduit autant les locaux que les voyageurs en quête d'une aventure gastronomique innovante. Avec son ambiance chaleureuse et son décor moderne, ce lieu est une véritable oasis pour les amateurs de cuisine à base de plantes, alliant saveurs authentiques et créativité culinaire. La philosophie du restaurant repose sur l'idée de proposer des plats sains, durables et respectueux de l'environnement, tout en offrant une explosion de saveurs qui ravissent le palais.

Visitez-nous pour une expérience culinaire végétale unique à Paris

Découvrez la cuisine végétale innovante de Mesa de HOY

Plongez dans un univers où la créativité culinaire végétale prend vie, avec des plats qui éveillent tous vos sens. La chef passionnée de Mesa de HOY a élaboré un menu qui célèbre la richesse des ingrédients locaux et de saison, transformant chaque repas en une expérience mémorable. Parmi les incontournables, ne manquez pas leur burger végétal, une explosion de saveurs avec une texture parfaite, ou encore leur ceviche de légumes, une symphonie de fraîcheur et d'acidité qui rafraîchit le palais.

Dégustez leur smoothie signature, une boisson riche en antioxydants, ou leur cocktail maison, un mélange audacieux de saveurs fruitées et épicées.

Une anecdote fascinante : le chef a commencé sa carrière en explorant la cuisine végétale lors d’un voyage en Asie, où il a découvert des techniques ancestrales de fermentation et de préparation de légumes. Inspiré par cette expérience, il a voulu apporter cette richesse culturelle à Paris, créant un lieu où innovation et tradition se rencontrent pour offrir une cuisine végétale d’exception.

Venez découvrir cette aventure culinaire végétale à Paris et laissez-vous surprendre par des saveurs qui redéfinissent la gastronomie moderne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVpQMzhnRRAB&d=17924085&t=1

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The food here was absolutely incredible. We shared the crudité and herb dip, which was lovely. My friend got the roasted vegetable consommé and I got the corn tortilla with avocado and salsa macha, and honestly it was one of the most wonderful things I've eaten recently. It made me so happy.

The waitress was very friendly and nice, and the wines were great. I want to come back to try the rest now.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUamJmQy1BRRAB&d=17924085&t=1

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A beautiful little restaurant with a flower shop in front and connected to the hotel. It feels a bit like Japan meets EO nature and Design, which we love. They did a great job and the seating is very comfortable.

The food is informed by Mexican food just a bit however hailing from California. It was quite different. Which was great. I very much enjoyed the complex and delicious flavors of my brunch savory dish, which was a corn tortilla with black beans, avocado and salad. It was so good.

I was ready to order a second one because it was a small dish size. €17.

My companion got the sweet pancakes, which were just OK.

I had the turmeric golden milk, which was fine. It could’ve been hotter, but I asked for extra hot water.

They ran out of towels at the bathroom for drying your hands and one of the gentlemen, not in the photo was on his phone so much it would’ve been nice. Had there been a little bit more attention to service.

We would order the dish I had again for sure. And try to understand it subtle complex flavors. Absolutely fantastic. I hope they build their menu up a little bit more. So happy to have this place and it’s extra lovely with the flower setting in front.

The brunch menu is small and I had

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The BEST vegan dinner we had in Paris! The tostada and celeriac starters were super fragrant especially with the fresh, edible flowers! We don't usually like polenta as normally it's stodgy and heavy but this was worth the chance, it was super tasty and ended up being our favourite main, the tofu cream is just insanely good. The almond, olive oil cake was out of this world, absolutely divine! My fiance was suprised by my Bruce Bogtrotter moment eating all of the cake! The kind of yummy where you have to close your eyes to experience the true taste! The ambience was peaceful, almost Bali esque vibes. We will definitely be returning when we next visit Paris. Thank you so much :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3djlHd25nRRAB&d=17924085&t=1

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Really lovely plant based restaurant! Lunch menu was a little small but the pasta was delicious! A little on the pricey side, but the inside was very nice and staff were very welcoming!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIay1SehAB&d=17924085&t=1

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Lovely space, lovely food. Nice without feeling pretentious.

€30 for the three course lunch seemed pretty good value.

Mesa de HOY - Restaurant Végan à Paris, Quartier Latin

Mesa de HOY is a plant-based restaurant located within the Hoy Hotel in Paris, offering a menu inspired by Latin American cuisine. The restaurant emphasizes the use of fresh, organic, and locally sourced ingredients, aiming to provide a holistic dining experience.

Situé au cœur de Paris, le restaurant Mesa de HOY s'impose comme une véritable pépite culinaire dédié à la cuisine végétale d'inspiration latino-américaine. Installé dans le prestigieux Hoy Hotel, ce lieu innovant a su conquérir le cœur des amateurs de gastronomie saine et durable, en proposant un menu riche en saveurs et en couleurs.

Depuis son ouverture en 2020, Mesa de HOY s’est rapidement distingué par son approche novatrice de la cuisine végétale, en mettant l'accent sur l’utilisation d’ingrédients biologiques, frais, et locaux. Ce choix stratégique permet non seulement de soutenir l’agriculture locale, mais aussi d’offrir à ses clients une expérience gustative intense et responsable.

En 2021, seulement un an après son ouverture, Mesa de HOY a reçu des distinctions pour son approche innovante en matière de cuisine végétale et ses pratiques durables. Ce succès témoigne de l’engagement du restaurant à offrir une alimentation saine tout en respectant l’environnement, consolidant sa place comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine moderne et consciente.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

At 68 Rue des Martyrs, mesa de HOY is a vibrant sanctuary for food lovers keen on exploring plant-based delights. This cozy establishment marries the charm of Paris with sustainable dining, offering a menu bursting with creativity and seasonal specialties. The décor features lush greenery, enhancing the intimate dining experience in the heart of the bustling 9th arrondissement.

mesa de HOY - PlantBased Restaurant

A plant-based menu inspired by Latin American roots, featuring fresh, whole, locally sourced ingredients prepared with healthful cooking techniques.

Haricots noirs, poireaux & tortillas de maïs Los Cuates, citron vert & chili

Pleurotes, paprika & tahini citron vert, pousses de saison, pain aux olives Pane Vivo

Pâtes de maïs, sauce tomates, courgettes & poivrons, macadamia, citron confit & cacahuètes

Yaourt maison à la vanille & fruits, granola fenouil & pollen

Mesa de HOY Menu

Plongez dans une expérience culinaire végétale unique à Paris avec le menu inspiré par les racines latino-américaines. Chez Mesa de HOY, chaque plat est une célébration de la fraîcheur, de la saisonnalité et de l'approvisionnement local, préparé avec des techniques de cuisson saines. 

Une promenade gustative à travers nos catégories

Découvrez le menu de Mesa de HOY, un restaurant 100% végétal à Paris

Aucun plat spécifique mentionné pour cette catégorie, restez à l'écoute pour découvrir nos délicieuses entrées végétales.

Nos plats principaux célèbrent la cuisine latino-américaine végétale, avec des options riches en saveurs et en couleurs.

Pour clôturer votre repas, savourez notre yaourt maison à la vanille et fruits, agrémenté de granola au fenouil et de pollen, un dessert léger et rafraîchissant.

Découvrez Mesa de HOY, le restaurant végétal à Paris pour une expérience culinaire authentique et savoureuse. Réservez votre escapade gourmande aujourd’hui!

Mesa de HOY - Restaurant Végétalien à Paris, Saveurs Uniques

Département de Paris Municipality

A selection of dishes including quinoa spelt croissant, herb dip with bread, hot beverage, and a colorful smoothie.

Brunch

A five-course tasting menu featuring seasonal and locally sourced plant-based dishes.

Dinner Menu

Découvrir la mesa de HOY - Restaurant végétal à Paris

Au cœur de Paris, la mesa de HOY est un joyau culinaire dédié à une cuisine végétale innovante et savoureuse. Ce restaurant tendance propose une expérience gastronomique unique pour les amateurs de cuisine à base de plantes, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison dans une ambiance chaleureuse et moderne.

Brunch végétal à 15 EUR : une sélection de délices comprenant un croissant au quinoa et épeautte, un dips aux herbes avec du pain, une boisson chaude et un smoothie coloré.

Menu dîner à 55 EUR : un menu dégustation de cinq plats mettant en avant des créations végétales de saison, préparées avec des ingrédients locaux et durables.

Que vous soyez un végétarien passionné ou simplement curieux de découvrir la richesse de la cuisine végétale, la mesa de HOY offre une expérience culinaire qui ravira vos papilles tout en respectant l’environnement. Venez profiter d’un brunch relaxant ou d’un dîner sophistiqué, le tout à un prix abordable dans un cadre convivial.

Île-de-France Region

Découvrez Mesa de HOY, restaurant végétalien à Paris dans le Quartier Latin, offrant une cuisine inspirée d'Amérique Latine avec ingrédients locaux, pour une expérience végétale unique.

Mesa de HOY - Restaurant Végétalien à Paris, Quartier Latin

Vivez une expérience culinaire végétalienne à Mesa de HOY, Paris, proposant un menu inspiré d'Amérique Latine, avec des ingrédients bio et locales, dans le Quartier Latin.

Découvrir Mesa de HOY à Paris, l'Expérience Vegan Unique

Savourez un menu végétalien inspiré d'Amérique Latine chez Mesa de HOY, à Paris, avec des ingrédients naturels, perso d'une approche saine et écologique dans le Quartier Latin.

Mesa de HOY - Restaurant Végan à Paris, Quartier Latin

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