Menu de Miss Kô à Paris : une aventure culinaire fusion asiatique exceptionnelle.
Entrées : une explosion de saveurs japonaises et fusion.
- Sakeishi : tartare de thon rouge, sauce MBC, chips de lotus et mizuna.
- Shashizza : pizzettas japonaises avec sashimi de thon, huile de truffe et pousses de shiso.
- Pouss' Pouss' Tempura : gambas croustillantes au panko avec mayonnaise shiracha.
Plats principaux : une fusion de techniques et de saveurs asiatiques.
- Yaki’Kō : brochettes de teriyaki avec purée de gingembre.
- Bao Burger : bœuf Charolais dans un pain vapeur avec coleslaw asiatique, shiitakés, mayonnaise à l'huile de truffe, ciboulette thaïe, coriandre et tempura de haricots verts.
- Black Deijing : mi-cuit de thon Saku, sésame noir, sauce chili pepper, servi avec riz vapeur.
- Tataki de bœuf : fines tranches de Black Angus, shiitakés poêlés, sauce teriyaki, et purée de gingembre.
Desserts : douceurs japonaises et fusion.
- Miss Kô Pearl : riz au lait coco, perles du Japon et vanille.
- Extrême Choco : mi-cuit au chocolat sans gluten, cœur fondant au thé vert matcha, glace vanille-gingembre.
Boissons : une sélection raffinée pour accompagner votre repas.
- Saké, bières japonaises, cocktails inspirés de l'Asie, et boissons sans alcool.
