Menu de Pink Mamma à Paris: une expérience culinaire italienne authentique dans le 9ème arrondissement.
Découvrez le menu exceptionnel de Pink Mamma offrant une immersion authentique dans la cuisine italienne, située dans le cœur vibrant de Paris.
Start-up savoureuse pour débuter votre repas.
Laissez-vous tenter par des antipasti élégants comme la "Stracciatella Fumée" ou la "Big Burrata", qui célèbrent la richesse de la mozzarella fraîche, accompagnée d'huile d'olive verte et de basilic frais. Les amateurs de charcuterie apprécieront le Prosciutto di Parma Dop 24 Mesi ou la Coppa Nostrana. La focaccia artisanale et la focaccia barese, garnies de tomates datterini et de stracciatella fumée, complètent parfaitement votre entrée.
Plats principaux: une symphonie de saveurs italiennes.
Les pâtes sont à l'honneur avec des classiques comme les "Spaghetti all’Arrabbiata" relevés de piments frais et de tomates San Marzano, ou encore la "La Fameuse Pâte à la Truffe", agrémentée de truffe d'été et de crème de truffe. Pour les amateurs de fruits de mer, le "Spaghetti ai Scampi" avec bisque de langoustine est un incontournable. Les plats de riz comme le risotto aux zucchines ou le risotto aux champignons et truffe promettent un voyage gustatif à chaque bouchée.
