Menu de dégustation Chez Atsushi Tanaka à Paris.
Une expérience culinaire fusionnant la précision japonaise avec la finesse française, proposée dans un cadre élégant et innovant au cœur de Paris.
Entrées sophistiquées.
Commencez votre voyage gustatif avec des entrées innovantes :
- Calmar marinée en tagliatelles avec mayonnaise au livèche et granité de sorrel.
- Morsels de flétan arctique sous croquants de genévrier, accompagnés d'huile de persil et fromage blanc.
