Aperçu du menu
Le Bistro S, situé au cœur de Paris, propose une cuisine française raffinée, mettant en avant des ingrédients frais et de saison. Sous la direction du chef Shimpei Oié, chaque plat est conçu pour offrir une expérience gustative équilibrée et mémorable. Le menu change régulièrement pour refléter les saisons et les produits locaux, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle et une créativité constante.
Avec un cadre intime et chaleureux, le restaurant est idéal pour des dîners romantiques ou des célébrations spéciales.
Le Bistro S est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Paris.
Plats signatures
- Soupe fraîche de cucurbitacée - Une entrée légère et savoureuse à base de cucurbitacée de saison.
- Carpaccio de dorade royale - Un plat délicat de dorade, servi avec une vinaigrette légère.
- Canette rôtie et légumes jaunes - Un plat principal savoureux, mettant en avant la canette rôtie et des légumes de saison.
- Poisson de la criée saisi et risotto de champignons variés - Un plat de poisson frais accompagné d'un risotto crémeux.
- Paris-Brest - Un dessert classique à base de pâte à choux et crème pralinée.
- Quenelle chocolat noir - Un délice chocolaté pour les amateurs de desserts riches.
- Fromages affinés du jour - Une sélection de fromages locaux pour clore le repas en beauté.
Boissons et accords
Le Bistro S propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des vins français qui s'accordent parfaitement avec les plats du menu. Les cocktails artisanaux sont également un point fort, préparés par des mixologues expérimentés.
Options diététiques
Le Bistro S propose des options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des plats sans gluten. Le personnel est formé pour répondre aux allergies alimentaires et s'assurer que chaque client trouve un plat qui lui convient.
Recommandations du chef
Le chef recommande de goûter le risotto de champignons variés, un plat qui met en valeur la richesse des ingrédients locaux. En saison, ne manquez pas le canard rôti, qui est un véritable délice.
Vivez le menu
Venez découvrir le menu du Bistro S à Paris, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience culinaire inoubliable.
