Brasserie de l'Être à Paris : Découvrez un Menu d'Exception en Plein Coeur de la France
Nichée à Paris, la Brasserie de l'Être vous invite à un voyage culinaire authentique où chaque plat est une célébration des saveurs françaises classiques revisitées avec modernité. Plongez dans un univers gastronomique où la qualité et la créativité s'entrelacent parfaitement.
Entrées raffinées pour bien commencer
Les amateurs de saveurs délicates seront séduits par la variété d'entrées proposées. Des classiques revisités aux créations originales, chaque mise en bouche est pensée pour éveiller vos papilles.
- Soupe à l'oignon gratinée, un classique réconfortant aux saveurs riches et généreuses.
- Salade de chèvre chaud, mêlant fraîcheur et douceur fromagère sur un lit de verdure croquant.
- Terrine maison aux herbes fines, une entrée gourmande qui invite à la découverte.
Plats principaux savoureux
La Brasserie de l'Être propose une sélection de plats qui ravira les palais les plus exigeants. Chaque recette met en lumière le savoir-faire français et la fraîcheur des ingrédients locaux.
- Boeuf bourguignon mijoté lentement, une explosion de goût fondant en bouche.
- Magret de canard aux fruits rouges, un équilibre parfait entre douceur et caractère.
- Filet de poisson du jour, servi avec une sauce délicate et des légumes de saison.
Desserts gourmands
Pour conclure votre repas en beauté, découvrez notre sélection de desserts qui font la part belle à la tradition pâtissière française, avec une touche contemporaine.
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar, un incontournable fondant et croquant.
- Tarte tatin aux pommes caramélisées, une douceur acidulée et sucrée.
Boissons classiques et cocktails maison
Accompagnez votre repas d'une sélection raffinée de boissons, des vins soigneusement choisis aux cocktails maison élaborés pour sublimer chaque saveur.
- Vin rouge et blanc sélectionné parmi les meilleurs vignobles français.
- Cocktails maison, mêlant créativité et saveurs uniques.
