Découvrez le menu exquis de Cinq-Mars à Paris :
Situé au cœur de Paris, Cinq-Mars propose une expérience culinaire raffinée, alliant tradition française et créativité moderne. Laissez-vous tenter par un voyage gustatif à travers un menu soigneusement élaboré qui séduira aussi bien les amateurs de saveurs classiques que les explorateurs culinaires.
Entrées
Foie gras maison délicatement préparé, accompagné de chutney de figues et pain brioché, parfait pour débuter votre repas en douceur.
Soupe à l'oignon gratinée qui marie intensité et réconfort, idéale pour savourer la richesse des saveurs françaises traditionnelles.
Plats principaux
Magret de canard rôti servi avec une sauce aux fruits rouges, accompagné de légumes de saison, un classique revisité avec élégance.
Filet de bar poêlé, nappé d'une sauce au beurre blanc et servi avec un écrasé de pommes de terre, alliant finesse et délicatesse.
Desserts
Tarte Tatin maison aux pommes caramélisées, servie tiède avec une boule de glace vanille, un dessert traditionnel incontournable.
Crème brûlée à la vanille qui séduit par son parfait équilibre entre douceur et croustillant, un must pour les amateurs de desserts classiques.
Boissons
- Une sélection raffinée de vins français, du Bordeaux corsé aux blancs légers d'Alsace.
- Cocktails classiques et créations maison, parfaits pour accompagner votre repas ou pour un moment de détente.
- Café, thés et infusions soigneusement sélectionnés pour conclure votre repas sur une note chaleureuse.
Spécialités de la maison
Assiette gourmande qui rassemble un choix des meilleures saveurs de notre menu, idéale pour découvrir la diversité de la cuisine de Cinq-Mars.
Menu dégustation une expérience gastronomique complète, où chaque plat est un hommage à la richesse des produits français et à notre savoir-faire culinaire.
