Enceinte de Philippe Auguste : Découvrez un menu exquis au cœur de Paris !
Situé dans la vibrante ville de Paris, Enceinte de Philippe Auguste propose un menu savamment élaboré pour ravir les palais les plus exigeants. Que vous soyez amateur de découvertes culinaires ou simple gourmet, chaque plat promet une expérience gastronomique unique.
Entrées délicieuses
Commencez votre repas avec des entrées alliant fraîcheur et saveurs riches. Les propositions mêlent des ingrédients soigneusement sélectionnés pour éveiller vos sens dès la première bouchée.
- Salade croquante avec vinaigrette maison aux herbes fraîches.
- Tartare de saumon délicatement assaisonné pour un goût subtilement relevé.
Plats principaux savoureux
Les plats principaux sont un hymne à la cuisine française classique revisitée avec une touche contemporaine. Chaque assiette est préparée avec des ingrédients frais et locaux pour garantir qualité et authenticité.
- Filet de bœuf sauce au vin rouge, accompagné de légumes de saison.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages, garni de parmesan râpé.
Desserts gourmands
Terminez votre repas en beauté avec des desserts alliant douceur et créativité, parfaits pour satisfaire toutes les envies sucrées.
- Tarte Tatin aux pommes caramélisées, servie tiède.
- Mousse au chocolat noir intense, légère et fondante.
Boissons rafraîchissantes et spéciales
Laissez-vous tenter par une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner votre repas, des classiques aux créations exclusives du chef.
- Cocktail maison aux fruits frais, parfait pour un apéritif léger.
- Sélection de vins français soigneusement choisis pour sublimer chaque plat.
