Menu de l'Hôtel Caron Le Marais à Paris : une expérience culinaire raffinée et authentique en plein cœur de la capitale française.
Découvrez une sélection exquise de plats qui célèbrent la gastronomie française, préparée avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec des saveurs légères et raffinées, idéales pour éveiller vos sens.
- Soupe à l'oignon gratinée : un classique français réconfortant, préparé avec des oignons caramélisés et gratiné au fromage.
- Salade de chèvre chaud : salade fraîche accompagnée de fromage de chèvre fondant gratiné, parfaite pour une entrée légère.
Plats principaux savoureux
Laissez-vous tenter par des mets traditionnels et contemporains qui sauront vous transporter au cœur de la cuisine parisienne.
- Confit de canard : cuisse de canard mijotée lentement pour une viande tendre et savoureuse, accompagnée de pommes de terre sautées.
- Filet de bar : poisson délicat servi avec une sauce au beurre blanc et légumes de saison croquants.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts maison, qui raviront tous les amateurs de douceurs.
- Tarte Tatin : classique tarte aux pommes caramélisées servie tiède avec une boule de glace vanille.
- Crème brûlée : dessert onctueux à base de crème vanillée avec une fine couche de caramel croquant.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas de notre sélection raffinée de boissons, incluant des vins français soigneusement choisis et des cocktails créatifs.
- Sélection de vins français : rouges, blancs et rosés provenant des régions renommées, parfaits pour sublimer chaque plat.
- Cocktails maison : créations uniques et rafraîchissantes préparées par nos experts mixologues.
