Menu exquis de l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel à Paris :
Découvrez la gastronomie raffinée au cœur de Paris avec une carte soigneusement élaborée qui sublime chaque instant de votre repas.
Entrées
Commencez votre expérience culinaire avec des entrées délicates qui éveillent les papilles et préparent le palais pour la suite.
- Foie gras de canard, accompagné de chutney de figues et pain brioché croustillant.
- Tartare de saumon frais, relevé d'une pointe de citron vert et de câpres croquants.
Plats principaux
Les plats principaux de l'Hôtel de Crillon marient tradition et innovation, offrant des saveurs profondes et des présentations élégantes.
- Filet de bœuf rôti, accompagné d'une sauce au vin rouge et légumes de saison.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan affiné.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts délicats qui célèbrent la pâtisserie française classique.
- Soufflé au chocolat noir intense, servi avec une crème anglaise veloutée.
- Tarte aux fruits rouges, délicatement sucrée avec une pâte sablée croustillante.
Boissons
Accompagnez votre repas d'une sélection de boissons raffinées, des vins d'exception aux cocktails créatifs.
- Cocktail signature Rosewood : une harmonie parfaite de saveurs fraîches et florales.
- Sélection de vins français : une carte mettant en avant les grands terroirs pour accompagner chaque plat avec élégance.
Spécialités
Ne manquez pas les spécialités exclusives de l'Hôtel de Crillon qui mettent en valeur l'art culinaire à travers des créations uniques.
