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GUIDE MICHELIN

Le Sergent Recruteur

Paris, France

Le Sergent Recruteur : Restaurant Parisien Authentique et Convivial

Situé au 41 Rue Saint-Louis en l'Île, dans le 4ème arrondissement de Paris, Le Sergent Recruteur est un restaurant qui marie élégance et gastronomie française moderne. Avec ses murs en pierre et ses poutres apparentes, l'ambiance est à la fois chaleureuse et raffinée. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement a su se forger une réputation solide grâce à une cuisine qui allie tradition et innovation.

Gastronomie et Délices Culinaires

Le Sergent Recruteur propose une expérience culinaire inoubliable, mettant en avant des plats raffinés et des ingrédients locaux de saison. Les critiques louent la présentation impeccable et les saveurs audacieuses de chaque plat. Parmi les spécialités, on retrouve :
  • Urchin de mer avec mousseline de châtaigne rôtie
  • Rouget entier, accompagné d'une carotte magistrale
  • Ris de veau, servi avec un sorbet à la coriandre
  • Sélection de vins d'Alsace

Attractions et Environnement

Le restaurant est idéalement situé sur l'Île de la Cité, à proximité de la cathédrale Notre-Dame et des quais de Seine. Cette localisation permet aux visiteurs de profiter d'une promenade pittoresque avant ou après leur repas, tout en découvrant l'histoire riche de Paris. Les rues environnantes sont bordées de boutiques artisanales et de cafés charmants, offrant une immersion totale dans la culture parisienne.

Questions Fréquemment Posées

  • Q : Avez-vous des options végétariennes ?
  • A : Oui, nous proposons plusieurs plats végétariens.
  • Q : Est-il nécessaire de réserver ?
  • A : Oui, nous recommandons de réserver à l'avance.
  • Q : Quels sont vos horaires d'ouverture ?
  • A : Nous sommes ouverts tous les jours de 12h à 22h.

2.9

Fermé - Ouverture 7:30 PM

Lundi

Closed

Mardi

19:30–22:30

Mercredi

12:30–14:30, 19:30–22:30

Jeudi

12:30–14:30, 19:30–22:30

Vendredi

12:30–14:30, 19:30–22:30

Samedi

12:30–14:30, 19:30–22:30

Dimanche

Closed

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