Aperçu du menu
Au Nolinski Paris, la cuisine française traditionnelle est réinventée avec une touche moderne. Le chef s'inspire des saveurs classiques tout en intégrant des éléments contemporains, créant ainsi un menu qui ravit les palais les plus exigeants. Les ingrédients locaux et de saison sont au cœur de chaque plat, garantissant une expérience culinaire authentique et raffinée.
Le cadre élégant et intime du restaurant, associé à un service attentionné, crée une atmosphère parfaite pour savourer chaque bouchée. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas d'affaires, Nolinski Paris promet une expérience inoubliable.
Plats signatures
Découvrez quelques-unes des créations culinaires qui font la renommée du Nolinski Paris :
- Foie gras de canard - Un délice crémeux servi avec une touche de confiture.
- Moules gratinées au beurre persillé - Un plat savoureux qui évoque les côtes bretonnes.
- Escargots de Bourgogne - Un classique français, préparé avec des herbes et de l'ail.
- Côte de veau aux morilles - Un plat riche et savoureux, parfait pour les amateurs de viande.
- Charlotte aux fruits - Un dessert léger et rafraîchissant pour terminer le repas.
Boissons et accords
Le Nolinski Paris propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des crus français de renom. Les sommeliers sont à votre disposition pour vous conseiller sur les meilleurs accords mets-vins, afin d'enrichir votre expérience culinaire.
Pour les amateurs de cocktails, le bar de l'hôtel propose une sélection de créations originales, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Chaque cocktail est une œuvre d'art, parfaite pour accompagner vos moments de détente.
Options diététiques
Le Nolinski Paris prend en compte les besoins alimentaires de ses clients. Des options végétariennes et véganes sont disponibles, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant à chacun de profiter d'un repas en toute tranquillité.
Recommandations du chef
Le chef recommande de ne pas manquer le pot-au-feu, un plat emblématique qui réchauffe le cœur. Les saveurs riches et réconfortantes en font un choix parfait pour les jours plus frais.
Vivez le menu au Nolinski Paris
Venez découvrir l'expérience culinaire unique que propose le Nolinski Paris. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de la cuisine française.





