Menu exquis de la Place du Calvaire à Paris : une expérience culinaire inoubliable !
Découvrez la richesse des saveurs françaises au cœur de Paris à la Place du Calvaire. Notre menu, soigneusement élaboré, vous invite à un voyage gustatif mêlant classiques revisités et inspirations contemporaines.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées délicates telles que la salade de chèvre chaud, offrant un équilibre parfait entre douceur et acidité, ou le velouté de potiron, une explosion de chaleur et de douceur automnale. Nos terrines maison, riches en saveurs, accompagnent idéalement ces premiers plaisirs.
Plats principaux exquis
Pour le plat principal, laissez-vous tenter par le confit de canard croustillant, un classique parisien sublimé par une cuisson parfaite, ou la ratatouille provençale, un hommage végétarien coloré et parfumé. Nos poissons frais sont également à l’honneur, préparés avec soin pour préserver toute leur finesse.
Desserts gourmands
Terminez votre expérience culinaire avec nos desserts faits maison, dont la tarte tatin aux pommes caramélisées ou le mousse au chocolat intense, qui raviront les palais amateurs de douceurs. Chaque bouchée est un plaisir qui prolonge le charme de votre repas.
Boissons raffinées
Accompagnez votre repas d’une sélection de vins français, soigneusement choisis pour sublimer chaque plat, ou optez pour nos cocktails maison, alliant tradition et créativité. Le café fraîchement moulu et les infusions aromatiques concluent parfaitement votre dégustation.
Spécialités du chef
- Le foie gras poêlé accompagné d'une compote de figues, une entrée riche en saveurs qui marie douceur et caractère.
- Le filet de bœuf sauce truffée , un plat principal qui séduit par son goût raffiné et sa tendreté exceptionnelle.
- Le soufflé au Grand Marnier qui clôture le repas sur une note aérienne et délicatement parfumée.
