Menu de Racines : une expérience culinaire raffinée à Paris.
Une sélection délicieuse pour chaque moment
Découvrez le menu exceptionnel de Racines, un lieu où la cuisine italienne et française se rencontrent pour offrir une expérience gustative inoubliable au cœur de Paris. Que vous soyez amateur de plats traditionnels ou en quête de nouvelles saveurs, notre menu soigneusement élaboré saura satisfaire toutes vos envies.
Entrées savoureuses
- Vitello Tonnato : veau tendre nappé d'une sauce tonnato aux saveurs de citron et de câpres.
- Polpette al Sugo : boulettes de boeuf mijotées dans une sauce tomate parfumée aux herbes et au parmesan.
- Ricotta Ravioli : raviolis fourrés à la ricotta et épinards, servis avec une sauce légère au parmesan.
Plats principaux délicieux
- Pappardelle aux épinards : pâtes larges accompagnées d'épinards sautés à l'ail et à l'huile d'olive, garnies de parmesan.
- Veau milanais : escalope de veau panée, servie avec une salade arugula et un citron.
Desserts alléchants
- Tiramisu : mascarpone, espresso, biscuits à la cuillère et cacao.
Une expérience culinaire inoubliable
Venez découvrir le menu de Racines, où chaque plat est une célébration de saveurs authentiques et de techniques culinaires raffinées. Notre sélection de starters, plats principaux et desserts vous garantit un voyage gastronomique de qualité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
