Menu de Restaurant 52
Découvrez une sélection de plats raffinés alliant saveurs traditionnelles et touches contemporaines dans une ambiance élégante et chaleureuse au cœur de Paris.
Entrées
- Une sélection d'entrées créatives et rafraîchissantes, parfaites pour débuter votre repas avec élégance.
Plats principaux
- Pêche vapeur : Poisson parfumé au gingembre, légumes français, salade de tétragone d’Île-de-France au curcuma et gingembre frais.
- Suprême de volaille jaune du sud-ouest : mousseline de choux-fleurs, sommités rôties au curcuma, jus de volaille et dukkah.
- Fusilli al limone : sans gluten, citron bio, jeunes pousses d’épinard, graines de courge.
Desserts
- Une sélection sucrée pour clôturer votre repas en beauté.
Boissons
- Une sélection de vins, cocktails et boissons rafraîchissantes pour accompagner parfaitement chaque plat.





