Name: Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré
Address: 23 Rue de la Victoire, 75009 Paris, France, Paris, 75009, FR
Telephone: 01 55 07 86 52
Price range: $$

Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré, located at 23 Rue de la Victoire in Paris, plays a vital role in the local community. This Michelin-starred establishment not only serves exquisite cuisine but also fosters connections with local artisans and suppliers, ensuring that the freshest ingredients are sourced from nearby farms and markets. The restaurant's commitment to community extends beyond its menu, as it actively participates in local events and initiatives, enriching the cultural fabric of Paris.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnerships with local artisans for unique dining experiences.

Engagement in local festivals and culinary events.

Restaurant LOUIS regularly hosts events that bring together food enthusiasts and local residents. From wine tastings to seasonal menus inspired by local ingredients, these gatherings create a sense of community and celebrate the rich culinary heritage of Paris. The restaurant also collaborates with local artists to showcase their work, making each visit a unique experience.

At Restaurant LOUIS, sustainability is at the forefront of their operations. The restaurant implements eco-friendly practices, such as minimizing food waste and using biodegradable materials. By sourcing ingredients locally, they not only support the community but also reduce their carbon footprint. This commitment to sustainability resonates with patrons who value ethical dining experiences.

"Dining at Restaurant LOUIS was a transformative experience. The warmth of the staff and the creativity of the dishes made it unforgettable." - A satisfied patron.

Join the culinary journey at Restaurant LOUIS in Paris. Whether you're a local or a traveler, the unique dining experiences await you. Make a reservation today and be part of a community that values exceptional food and meaningful connections.

The story of Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré

Established in the vibrant heart of Paris, Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré embodies a passion for high-concept cuisine. The vision was to create a dining experience that marries innovative culinary techniques with traditional French flavors, all while providing an intimate and welcoming atmosphere. The restaurant's design reflects a sophisticated elegance, inviting guests to indulge in a memorable gastronomic journey.

The restaurant's commitment to excellence has earned it a Michelin star, a testament to its dedication to quality and creativity in every dish.

With a focus on seasonal ingredients, Chef Stéphane Pitré crafts tasting menus that showcase the best of French cuisine, ensuring each visit is a unique experience.

The ambiance is enhanced by the warm, attentive service that makes every guest feel special, creating a lasting impression.

Opened in 2020, quickly gaining recognition for its innovative approach to French cuisine.

Achieved its first Michelin star within two years, highlighting its culinary excellence.

Expanded its menu to include seasonal tasting options, showcasing local ingredients.

Continues to foster a loyal clientele, becoming a staple in the Paris dining scene.

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré

Located at 23 Rue de la Victoire, 75009 Paris, this Michelin-starred restaurant offers a sophisticated dining experience with high-concept cuisine and tasting menus. The ambiance is elegant, making it a perfect spot for culinary enthusiasts.

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré is a culinary gem in Paris, known for its innovative dishes and exceptional service. The restaurant's intimate setting and meticulous attention to detail create a memorable dining experience.

• Elegant ambiance with a white-tablecloth setting
• High-concept cuisine with innovative tasting menus
• Exceptional service from friendly and accommodating staff
• Unique dining experience with a view of the kitchen

• Higher price point compared to casual dining options
• Limited seating capacity, making reservations essential
• Some reviews mention discomfort with seating

• Food enthusiasts seeking a Michelin-starred experience
• Special occasions such as anniversaries or birthdays
• Intimate dinners for couples

• Reservations are highly recommended due to limited seating
• Dress code is smart casual, suitable for a fine dining experience
• The restaurant offers a 7-course tasting menu that is highly recommended for a memorable experience

Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré offers a unique blend of high-concept cuisine and warm hospitality. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those seeking an unforgettable dining adventure in Paris.

Restaurant Louis Par Le Chef Stéphane Pitré

Nestled in the heart of Paris at 23 Rue de la Victoire, Restaurant Louis is an exquisite dining destination that promises a culinary adventure unlike any other. Spearheaded by Chef Stéphane Pitré, this Michelin-starred restaurant offers a sophisticated yet intimate atmosphere, perfect for food enthusiasts and casual diners alike.

From the moment you step inside, you're greeted with warm hospitality that sets the tone for your meal. Guests have raved about the 7-course tasting menu, which is a true testament to Chef Pitré's innovative approach to French cuisine. Each dish is a feast for the senses, combining artistic presentation with bursts of flavor that leave diners in awe.

Intimate setup with a view of the kitchen

: Witness the magic as each dish is crafted.

: Personal touches like greetings from the head chef.

Innovative and beautifully presented dishes

: Each plate tells a story through its ingredients.

: Enhancing the dining experience with perfect complements.

Whether you're celebrating a milestone or simply indulging in a night out, Restaurant Louis offers a unique blend of elegance and comfort. The intimate setting makes it ideal for romantic dinners, while the attentive service ensures that every moment feels special.

For a delightful journey through high-concept cuisine, make your reservation at Restaurant Louis, where each meal becomes an unforgettable experience. With its commitment to creativity and quality, this restaurant is a must-visit for anyone seeking exceptional food in Paris.

Paris

Restaurant Louis par le chef Stéphane Pitré : une expérience culinaire à Paris.

Une aventure gastronomique au cœur de Paris.

Situé dans la capitale française, le Restaurant Louis par le chef Stéphane Pitré offre une expérience culinaire exceptionnelle, alliant créativité, finesse et authenticité. Ce lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie, où chaque plat est une œuvre d'art, invite les convives à découvrir une palette de saveurs qui éveillent tous les sens.

Le chef Stéphane Pitré met un point d'honneur à créer des plats qui surprennent et enchantent les papilles. Son menu, en constante évolution, célèbre la richesse des produits locaux et de saison, pour une expérience gustative unique à chaque visite.

Questions fréquemment posées sur le Restaurant Louis.

 Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de midi à 14h et le soir de 19h à 22h.

Europe

France

Situé au cœur de Paris, le Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré offre une expérience culinaire raffinée, alliant tradition et innovation. Avec une ambiance élégante et un service attentionné, ce restaurant a su se faire une place parmi les meilleures tables de la ville. Ouvert récemment, il a rapidement gagné en popularité grâce à ses menus de dégustation soigneusement élaborés et à son atmosphère chaleureuse.

Le menu de Restaurant LOUIS est un véritable hommage à la gastronomie française. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de saison, mettant en avant des saveurs authentiques et des techniques culinaires modernes. Les convives peuvent choisir parmi plusieurs options, y compris un menu de dégustation en sept services qui promet une aventure gastronomique inoubliable.

Entrée : Daikon mariné au vinaigre de riz et mirin

Plat principal : Filet de bœuf avec purée de pommes de terre truffée

Dessert : Soufflé au chocolat noir avec crème anglaise

Le Restaurant LOUIS se distingue par son ambiance intime et son service exceptionnel. Les clients peuvent également profiter d'une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat. De plus, le restaurant propose des événements spéciaux et des ateliers culinaires, offrant ainsi une expérience enrichissante au-delà du simple repas.

Situé au 23 Rue de la Victoire, le Restaurant LOUIS est facilement accessible et se trouve à proximité de plusieurs attractions emblématiques de Paris, telles que l'Opéra Garnier et le Musée Grévin. Le quartier regorge également de boutiques charmantes et de cafés animés, parfaits pour une promenade après le repas.

A : Non, le Restaurant LOUIS n'est pas recommandé pour les enfants.

Q : Le restaurant est-il adapté aux enfants ?

A : Oui, il est conseillé de réserver pour garantir une table.

A : Le restaurant accepte les cartes de crédit et de débit.

Q : Quels types de paiement sont acceptés ?

A : Une tenue élégante est recommandée.

Sophisticated option serving high-concept cuisine & tasting menus in a white-tablecloth environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X0l2dlNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X0l2dlNnEAE

Today, I visited this restaurant with my 11-year-old son and we opted for the 7-course menu. We arrived a bit early and waited outside until it was time to enter. A staff member warmly greeted us and allowed us to start our meal earlier than scheduled. They seated us at a table with a view of the kitchen, which was a delightful touch.

All the staff were incredibly friendly and accommodating. The head chef even came over to take a picture with my son and later invited him to the kitchen for another photo while cooking. As visitors from the U.S., this was such a unique and memorable experience for us.

We truly enjoyed the experience of savoring each dish with both our eyes and taste buds. Every course was delicious and thoughtfully presented. Each dish felt innovative and new to us, making our first Michelin dining experience in Paris absolutely unforgettable.

While I’ve read many reviews highlighting the value of the lunch menu, I would highly recommend treating yourself to the 7-course meal if you have the time. It’s an experience worth savoring and one that left us very happy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUtyY3dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUtyY3dnRRAB

One of the finest dinners I have ever tasted. There was a true love affair with food that happened and I was so happy to be along for the journey. Have you ever tasted something so wonderful that looking at a picture brings back the memory? Well I have relived this meal several times and cannot wait to go back and have another adventure. If you love food you will love restaurant Louis!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bTVUTkJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bTVUTkJBEAE

There are over 100 1-star restaurants in Paris so how do you choose where to go when in town for the weekend? Price point? Of course. There are some 1-star restaurants charging 320euro pp for a tasting menu. That’s just preposterous. Dare I say egotistical bordering on narcissistic by the chef patron. Cuisine, absolutely. Proximity to hotel? To a lesser degree but if it’s walking distance it’s an absolute bonus, especially if you’re going all in with a wine flight. And of course the reviews. I’d take the latter with a pinch of salt in this day and age because we all have different palates and tastes. Restaurant Louis was my 3rd choice but since the first two were fully booked, off we popped.

First impressions? Not good. It’s a tiny restaurant. The internal decor reminded me of a dodgy Indian restaurant off the Old Kent Road. I expected to see poppadoms flying around, mango chutney and flagons of ale. And the chairs. Ikea level and so uncomfortable.

But don’t judge a book by its cover. The service provided by Aurelian and his much younger side kick Bastian was tremendous. So natural. So welcoming and they made every effort to make my 6 year-old soon feel at home. Chef Stephane did pop in for a moment. He took care to say hello to all the diners. Top marks.

Now to the food. Two words. Vraiment superbe!!!

Every course of the 7 course menu was excellent. Every ingredient on the plate had a purpose. Salt sweet sour bitter. Temperature. Texture. Umami on some occasions. There was a dalliance with the Orient in some courses, which worked very well. The standout dish was the starter of pickled daikon infused with rice wine vinegar and mirin. Salty sweet with crunch. Cockles added little pockets of umami. And there was what I assumed was a bed of sheep’s curd that added a soft yoghurt astringency that perfectly paired with the radish. It has to be one of the best starters I have ever had. So simple yet just refreshed every corner of my palate for the gastronomic tour de force we were about to embark on.

Ok I’ve waxed lyrical enough. The grotto soon grows on you too. It’s all part of the charm. And the uncomfortable chairs are soon forgotten when the food is of this standard.

Wine pairing was above par. Particular mention for the cider from Normandy. That was a revelation!! So much so Aurelian kept refilling my glass with it!! Sublime.

I find you often leave 1-star restaurants wondering why they’ve earned such an accolade. I left this place happy and wondering when I can arrange anther dinner here in 2025.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMTZEUndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMTZEUndnRRAB

This was an enjoyable 1 Michelin star experience! All the dishes were made with intention and executed brilliantly. This is a very intimate restaurant with amazing attentive staff… we enjoyed this special meal and would be willing to come back again! A must try for everyone

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma05mMVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJG621dN1v5kcRLhhNlAu7Ep0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma05mMVVBEAE

I absolutely did not like it.

The ingredients were mixed in ways that should never be combined, the service was extremely slow, and I just wanted to escape from there.

Restaurant LOUIS à Paris : Cuisine gastronomique par le chef Stéphane Pitré

histoire du restaurant louis par le chef Stéphane Pitré à paris.

Le restaurant Louis, situé au cœur de Paris, incarne une aventure culinaire passionnée menée par le chef Stéphane Pitré. Depuis ses débuts, cet établissement a su se distinguer par son approche innovante de la gastronomie française.

les origines et l'évolution du restaurant louis.

Fondé dans les années 2000, le restaurant Louis a rapidement gagné la réputation d'un lieu incontournable pour les amateurs de haute cuisine à Paris. Sous la direction du chef Stéphane Pitré, l'établissement a évolué pour intégrer des influences culinaires du monde entier, tout en restant fidèle à ses racines françaises.

Au fil des années, le restaurant Louis s'est affirmé comme un pionnier de la cuisine moderne, mêlant tradition et innovation. La vision du chef Stéphane Pitré a permis à l'établissement de développer une identité culinaire unique, accueillant une clientèle fidèle et enthousiaste.

Découvrez le menu exquis du Restaurant LOUIS par le chef Stéphane Pitré à Paris.

Situé au cœur de Paris, le Restaurant LOUIS dirigé par le talentueux chef Stéphane Pitré propose une expérience culinaire raffinée qui met en avant des saveurs authentiques et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Le menu, savamment équilibré, offre une variété d'options parfaites pour les amateurs de gastronomie française contemporaine.

Commencez votre repas avec des entrées délicates et savoureuses qui éveillent les papilles. Parmi les incontournables, vous pourrez savourer des créations du chef qui marient tradition et innovation, parfaites pour une ouverture gourmande.

Les plats principaux du Restaurant LOUIS mettent en valeur le savoir-faire du chef Stéphane Pitré avec des recettes soigneusement élaborées à base de produits frais et de saison. Attendez-vous à des mets généreux, alliant textures et arômes délicats pour une expérience gustative inoubliable.

Terminez votre repas sur une note sucrée avec une sélection de desserts exquis qui raviront les plus fins gourmets. Chaque dessert est une invitation à la gourmandise, avec des combinaisons savantes alliant douceur et légèreté.

Pour accompagner votre menu, découvrez une carte de boissons élégante comprenant une sélection de vins fins, cocktails créatifs, ainsi que des boissons non alcoolisées soigneusement choisies pour compléter chaque plat.

Découvrez l'élégance culinaire au Restaurant LOUIS à Paris, signé par le chef Stéphane Pitré. Une expérience gastronomique inoubliable à ne pas manquer!

Restaurant LOUIS à Paris - Cuisine raffinée par Chef Stéphane Pitré

Paris Municipality

Restaurant Louis par le Chef Stéphane Pitré à Paris !

Niché au cœur de Paris, le Restaurant Louis par le Chef Stéphane Pitré est une véritable célébration de la gastronomie française. Ce restaurant allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez un passionné de la cuisine française ou un simple amateur de bonne nourriture, ce lieu saura satisfaire toutes vos envies.

Le Chef Stéphane Pitré, maître en la matière, crée des plats qui racontent une histoire avec chaque bouchée. Sa passion pour les ingrédients locaux et de saison se reflète dans un menu qui change régulièrement, garantissant ainsi fraîcheur et innovation. Les clients peuvent s'attendre à des recettes audacieuses, présentées avec une touche d'élégance.

Le cadre du Restaurant Louis est tout aussi impressionnant que sa cuisine. Avec un décor élégant et contemporain, il offre une atmosphère conviviale et chaleureuse, idéale pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Les détails soignés et l'éclairage tamisé créent une ambiance parfaite pour savourer chaque plat.

: Profitez de plats préparés avec soin par un chef talentueux.

: Un cadre idéal pour toutes les occasions.

: Chaque plat est une surprise pour vos papilles.

: Une équipe dédiée qui veille à chaque détail.

Île-de-France Region

Découvrez Restaurant Louis à Paris, une expérience culinaire raffinée avec le chef Stéphane Pitré. Réservez pour une dégustation exceptionnelle au cœur de la ville.

Restaurant Louis par Chef Stéphane Pitré à Paris — Cuisine Fine et Ambiance Élégante

Consultez les horaires d'ouverture de Restaurant Louis à Paris, situé dans le centre-ville, pour profiter d'une expérience gastronomique unique avec le chef Stéphane Pitré.

Détails et Horaires d'Ouverture de Restaurant Louis, Paris — Cuisine de Qualité

Explorez l'univers de Restaurant Louis à Paris, offrant une cuisine innovante, un service exceptionnel et une ambiance élégante. Réservez votre table dès aujourd'hui!

Restaurant Mâche

Mắm From Hanoï

Brigade du Tigre