Aperçu du menu
Le menu du Shang Palace, situé au Shangri-La Paris, propose une cuisine cantonaise authentique avec une touche moderne. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de la plus haute qualité, reflétant une philosophie culinaire qui allie tradition et innovation. Les influences asiatiques se marient harmonieusement à l'élégance française, offrant une expérience gastronomique inoubliable.
Le restaurant est un véritable sanctuaire pour les amateurs de gastronomie, où chaque plat raconte une histoire et chaque bouchée évoque des souvenirs.
Plats signatures
- Sélection de Dim Sum : Assortiment de raviolis, brioches cuites à la vapeur et rouleaux de printemps.
- Canard laqué : Un plat emblématique servi avec des crêpes, des oignons verts et de la sauce hoisin.
- Pudding de mangue : Un dessert léger à base de mangue et de lait de coco.
Boissons et accords
Le Shang Palace propose une sélection de vins raffinés et de cocktails créatifs, parfaits pour accompagner chaque plat. Les sommeliers sont à votre disposition pour vous conseiller sur les meilleurs accords mets-vins.
Options diététiques
Le menu propose également des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives peuvent profiter d'une expérience culinaire mémorable. Les allergènes sont clairement indiqués pour assurer la sécurité de tous.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le canard laqué, un incontournable qui met en valeur la maîtrise culinaire du chef. Les plats changent selon les saisons, offrant toujours quelque chose de nouveau à découvrir.
Vivez le menu au Shang Palace
Venez découvrir l'excellence culinaire au Shang Palace, situé au cœur de Paris. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous séduire par une expérience gastronomique inoubliable.
