Découvrez le menu de SHIRO à Paris
Plongez dans une expérience culinaire unique où la gastronomie française rencontre l'élégance japonaise au restaurant SHIRO, situé au cœur de Paris. Notre menu, appelé Fusion Menu, est une symphonie de saveurs qui marie tradition et innovation, offrant une aventure gastronomique inoubliable pour les amateurs de cuisine raffinée.
Entrées remarquables
- Terrine de foie gras, accompagnée de sauce au miel, chips de pomme et pain d'épices
- Carpaccio de daurade royale, relevé de vinaigrette de prunes et légumes croquants
- Poitrine de canard fumé, vinaigrette aux framboises et fruits de saison
Plats principaux
- Saumon Label Rouge, sauce japonaise maison
- Filet de boeuf Angus, sauce au porto et légumes de saison
- Wagyu japonais grillé, accompagnement de légumes sautés
Desserts délicats
- Cerise à l'amande, glace au yaourt et gelée aux épices
- Chocolat Kinako, biscuits au chocolat et crème de soja grillée
- Vacherin, sorbets de yuzu et de pamplemousse
Boissons rafraîchissantes et spécialités
Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de boissons raffinées, incluant des vins soigneusement sélectionnés, des sakés japonais authentiques, et des cocktails innovants qui complètent parfaitement chaque plat.
