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Avantages

Rouen

La Marmite is highly praised for its exceptional French cuisine, attentive service, and intimate ambiance. Guests frequently commend the creative and delicious dishes, as well as the use of locally sourced ingredients. The restaurant's cozy and elegant setting adds to the overall dining experience, making it a favored choice among both locals and visitors.

Plongez dans une expérience gastronomique authentique au cœur de Rouen, où La Marmite vous accueille dans un cadre chaleureux et raffiné. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine française exceptionnelle, est un véritable joyau pour les amateurs de bonne chère et de convivialité.

découvrez la magie culinaire de la marmite à rouen

La Marmite se distingue par ses plats créatifs et délicieux, élaborés à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. Chaque bouchée transporte les convives dans un voyage culinaire au plus près des traditions françaises, tout en y apportant une touche d'originalité moderne.

une cuisine française authentique et raffinée

Situé à Rouen, La Marmite est le lieu idéal pour une escapade gourmande, que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner élégant. Son ambiance intime et sa décoration raffinée créent une atmosphère parfaite pour profiter pleinement de chaque moment culinaire.

Quelles sont les heures d'ouverture de La Marmite?

 La Marmite est ouverte du mercredi au samedi, proposant le déjeuner de 12h00 à 13h30 et le dîner de 19h15 à 21h00. Le dimanche, le restaurant sert le déjeuner de 12h15 à 13h15. Il est fermé le lundi et mardi.

 Oui, il est recommandé de réserver à l'avance via leur site officiel, car La Marmite est très prisé par les locaux comme par les visiteurs.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes?

 Absolument, La Marmite offre des options végétariennes pour satisfaire tous les goûts et préférences alimentaires.

 Oui, un parking Q-Park est situé à environ 427 mètres, facilitant ainsi l’accès à ce lieu gourmand.

Les avis des clients sont unanimement positifs, louant la qualité exceptionnelle de la cuisine, l’attention portée aux détails, et l’atmosphère chaleureuse. La convivialité et le professionnalisme du personnel complètent une expérience culinaire inoubliable. Que vous soyez un habitant de Rouen ou un voyageur de passage, La Marmite promet un moment de pur plaisir gastronomique dans un cadre qui allie élégance et confort.

Europe

France

La Marmite est bien plus qu'un simple restaurant; c'est une véritable institution locale qui célèbre la richesse de la cuisine française dans un cadre convivial et authentique. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse, où le parfum des plats mijotés et la convivialité règnent en maîtres. La décoration allie charme rustique et touches modernes, créant un espace accueillant pour tous les gourmets en quête de saveurs authentiques.

Les plats phares de La Marmite incluent une soupe à l'oignon gratinée, riche en saveurs, et un confit de canard croustillant, servi avec une purée maison. Chaque bouchée est une explosion de goûts, soigneusement préparée avec des ingrédients locaux et une passion pour la cuisine authentique. Le menu change au fil des saisons, garantissant une expérience toujours fraîche et surprenante.

Derrière chaque plat, il y a une histoire. La Marmite a été fondée il y a plusieurs décennies par une famille passionnée par la cuisine, qui a su transmettre son savoir-faire de génération en génération. Un fait amusant : le chef actuel a commencé sa carrière en tant qu'apprenti dans la cuisine familiale, apprenant les secrets des recettes traditionnelles avant de les moderniser pour satisfaire les palais contemporains.

Q: Qu'est-ce qui rend La Marmite unique à Rouen ? R: Son ambiance chaleureuse, ses plats traditionnels revisités avec soin, et son histoire familiale en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique.

Q: Que puis-je attendre en visitant La Marmite ? R: Une expérience culinaire riche en saveurs, un cadre convivial, et la chance de découvrir des plats traditionnels français préparés avec passion.

Venez vivre une expérience culinaire authentique à La Marmite, où chaque plat raconte une histoire et chaque visite devient un souvenir précieux. Réservez votre table dès aujourd'hui et partagez votre expérience avec vos proches.

Découvrez La Marmite à Rouen, un restaurant emblématique qui capture l'essence de la gastronomie française avec une touche contemporaine. Situé au cœur de cette charmante ville normande, ce lieu invite les visiteurs à une expérience culinaire inoubliable, mêlant saveurs authentiques et ambiance chaleureuse.

Classic & creative French dishes, with locally sourced & seasonal ingredients, in a polished space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ2RMdW5nRRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful gourmet dished served with artistic style and superb flavor! If in Rouen, visit this small restaurant and you will not be disappointed! We had a half bottle of wine with our lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcUwtUW53RRAB&d=17924085&t=1

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This was an intimate restaurant in the heart of Rouen.  We enjoyed our dinner, but it had a very limited menu and was quite expensive.  The presentation was very nice.  We were the first table so had great service, but there was only one waiter so the service slowed down as the place filled - and it did fill up - so make reservations.

I started with the Ravioli that was very tender and delicious.  My steak was just ok, but again, a very nice presentation.

My husband started with the tuna and had the fish (cod).  He had the cheese plate at the end which he liked.  I had a dessert but did not care for it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWcV9PQUNBEAE&d=17924085&t=1

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We came to this beautiful restaurant during a weekend trip to Rouen and I don’t think we could’ve picked a better place for dinner. Food was divine and incredibly well curated. Service was exceptional. Wine was delicious. I think this will be one of our most memorable part of our stay in Rouen

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOTV1c3pBRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful place. The food was tremendous, as was the service and setting. Our second time here and certainly not our last. Truly the best scallops I have ever had and my wife’s sea bass was perfect. Perfect wines and champagne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaemVMQ1BREAE&d=17924085&t=1

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Lovely little place, quiet, off the Main Street, and unassuming.  But spectacular!  We had the degustation menu for dinner.  An interesting, melt in your mouth beetroot amuse bouche that tasted like eating a beetroot cloud.  With a tiny sprig of pea shoot on top.  I have never had anything like it before.  For our entrees I had scallops on risotto and my husband had the fois gras that he has been waiting for since we got to France two weeks ago.  He was not disappointed.  For the main course I had the beef and he had the duck.  The sides with it were beautifully presented and both meats were cooked to perfection.  Unfortunately I forgot to get pictures of our entree since I was so excited when I saw it.  We both had the same dessert which was a perfection of pistachio cruse with a raspberry and lychee topping.  Words can’t explain how good it was.  All in all the only word that says it all is “perfect.”  Merci to the wonderful chef and kind host.

La Marmite à Rouen : Restaurant convivial au cœur de la Seine

La Marmite is a renowned fine dining restaurant located in Rouen, France, known for its creative French cuisine and intimate ambiance. The restaurant emphasizes the use of locally sourced and seasonal ingredients, offering a menu that changes with the seasons to highlight the best of regional produce.

A culinary gem in the heart of Rouen, La Marmite beckons food enthusiasts with its inviting ambiance and scrumptious offerings. Tucked away at 3 Rue de Florence, this enchanting restaurant marries the essence of traditional French cuisine with contemporary flair, embodying the spirit of Normandie’s rich gastronomic heritage. The warm, rustic decor creates an intimate setting, where wooden beams and soft lighting set the stage for an unforgettable dining experience. At La Marmite, each dish tells a story—sourced from the freshest local ingredients, the menu is a testament to the passion and artistry of the chefs. Indulge in a classic coq au vin that slowly braises to perfection or savor a delicate potage that captures the essence of the season. For those with a sweet tooth, the dessert selection offers delights that range from velvety chocolate ganache to the fragrant, fruit-laden tarts, each a small celebration of flavor. The nearby Seine-Maritime region further complements the experience, offering stunning views of the historic architecture that surrounds the restaurant, including the magnificent Rouen Cathedral, which inspired none other than Claude Monet. Take a leisurely stroll through the cobblestone streets after your meal, soaking in the timeless charm and vibrant culture that this Normandy city exudes. Whether you’re a local or a traveler exploring the beauty of France, La Marmite stands as a testament to Rouen's culinary prowess and its unwavering love for food. A visit to this charming eatery promises not just a meal, but a delightful journey through the flavors of French cuisine.

La Marmite

La Marmite offers a variety of menus, including:

- Entrée + Plat: €32
- Plat + Dessert: €32
- Entrée + Plat + Dessert: €42

Additionally, a 7-course tasting menu is available, featuring:

- Mise en bouche
- Entrée
- Seconde entrée
- Entracte
- Plat principal
- Surprise autour du fromage
- Dessert gourmand

Wine pairings are also offered:

- 2 selected wines: €20
- 3 selected wines: €30

Foie Gras Chaud Poêlé de la Ferme du Village à Barville

Tataki de Cœur de Thon Rouge, Curry Noir et Algues de Wakamé

Panna Cotta de Poivrons Rouges émulsion de Chèvre et Crumble de Chorizo Normand

Filet de Boeuf Français au Jus de Veau et Huile de Truffe

Émincé de Pluma de Porc du Perche au Romarin

Filet de Poisson du Moment Douceur de Tomate et Citron aux Fines Herbes

Pavlova Glacée aux Fruits Rouges Façon Marmite

Finger Mangue, Coco et Framboise Poivre de Kampot

Crémeux au Chocolat Noir et Chocolat au Lait, Crumble de Sarrasin, Glace à la Fève de Tonka

Menus

Discover the exquisite menu at La Marmite in Rouen, where classic French cuisine is elevated with creative flair and locally sourced, seasonal ingredients.

Nestled in the heart of Rouen, La Marmite invites you to indulge in a refined dining experience with a menu that artfully balances tradition and innovation. Every dish showcases the finest local produce, prepared with passion and impeccable technique.

Begin your culinary journey with a selection of exquisite starters that tease the palate with a range of textures and flavors. The Foie Gras Chaud Poêlé de la Ferme du Village à Barville offers a warm, velvety foie gras sourced from a renowned local farm, showcasing the richness of Normandy's best produce.

 delights with its seared bluefin tuna paired with aromatic black curry and the subtle oceanic notes of wakame seaweed, creating a harmonious fusion of land and sea.

For a unique vegetarian option, the Panna Cotta de Poivrons Rouges is a luscious red pepper panna cotta topped with a creamy goat cheese emulsion and a crumble of Normand chorizo, blending creamy, smoky, and tangy elements in perfect balance.

The main courses at La Marmite highlight the best of French culinary mastery with elegant presentations and bold flavors. The Filet de Boeuf Français au Jus de Veau et Huile de Truffe stands out with its tender French beef filet, enhanced by a rich veal jus and the luxurious aroma of truffle oil.

 offers succulent slices of Perche pork shoulder delicately infused with rosemary, presenting a hearty yet refined dish that pays homage to local terroir.

For seafood lovers, the Filet de Poisson du Moment is a fresh daily catch gently paired with a sweet tomato and lemon sauce accented by fine herbs, embodying the freshness of Normandy's coastal flavors.

Conclude your meal with an indulgent dessert selection that marries texture and flavor with artistic precision. The Pavlova Glacée aux Fruits Rouges façon Marmite is a frozen pavlova crowned with vibrant red berries, offering a refreshing and elegant finale.

 dazzles with tropical notes of mango and coconut, punctuated by the subtle heat of Kampot pepper and lush raspberry accents.

The Crémeux au Chocolat Noir et Chocolat au Lait unites dark and milk chocolate in a creamy dessert, complemented by a nutty buckwheat crumble and aromatic tonka bean ice cream, embodying pure chocolate bliss.

La Marmite complements its outstanding cuisine with a curated wine list and refined cocktails to elevate every dining experience. Guests can also enjoy a thoughtfully composed 7-course tasting menu, featuring an amuse-bouche, multiple entrées, a cheese surprise, and a gourmet dessert, ideal for adventurous food lovers seeking a comprehensive exploration of French gastronomy.

 prepared with seasonal, locally sourced ingredients.

 perfect for romantic dinners and special occasions.

Découvrez La Marmite à Rouen, un restaurant incontournable pour savourer une cuisine authentique dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre table dès maintenant !

La Marmite à Rouen | Restaurant gastronomique en centre-ville

Rouen Municipality

A comprehensive tasting experience featuring a variety of dishes.

7-course tasting menu

Two selected wines paired with your meal.

Wine pairings

Three selected wines paired with your meal.

découverte gourmande à rouen avec la marmite

Situé au cœur de Rouen, La Marmite est un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie en quête d'expériences culinaires inoubliables. Ce restaurant renommé offre un voyage gustatif exceptionnel, combinant saveurs authentiques et créativité culinaire.

Vivez un moment d'exception avec leur menu dégustation en sept plats, une aventure culinaire où chaque bouchée révèle la finesse et la passion du chef.

Pour accompagner votre repas, La Marmite propose deux options de dégustation de vins, parfaites pour sublimer chaque plat : un accord avec deux vins sélectionnés pour 20€, ou avec trois vins pour 30€, chaque choix étant une invitation à explorer la richesse des terroirs français.

Une expérience culinaire raffinée avec quelques précautions

Située au cœur de Rouen, La Marmite se distingue par sa cuisine française exceptionnelle, mêlant créativité et tradition pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. Son ambiance intime et élégante crée le cadre idéal pour un dîner romantique ou une célébration spéciale. Les plats sont impeccablement présentés, utilisant des ingrédients locaux et de saison pour garantir fraîcheur et saveur.

Cuisine française créative avec des touches innovantes

Utilisation d'ingrédients locaux et saisonniers

Réservations fortement recommandées en raison de la popularité

Certaines critiques mentionnent des portions un peu petites pour le prix

Malgré ces quelques limites, La Marmite reste un incontournable pour les amateurs de cuisine française innovante à Rouen. Son engagement envers des ingrédients locaux et sa présentation soignée font de chaque repas une expérience mémorable. Cependant, il est conseillé de planifier votre visite à l'avance en raison de ses horaires restreints et de sa forte popularité.

Normandie Region

Indulge in La Marmite's exquisite French cuisine in Rouen! Enjoy a romantic dinner featuring unique dishes crafted from local ingredients. Reserve your table now!

La Marmite: Gourmet Dining Experience in Rouen

Discover La Marmite, Rouen's top restaurant known for its creative French dishes and seasonal ingredients. Check our menu and book your unforgettable dining experience!

Explore La Marmite: Rouen's Culinary Gem

Learn about La Marmite's history, locally sourced dishes, and commitment to exceptional service. Join us in Rouen for a truly memorable dining experience!

La Marmite à Rouen : Restaurant convivial au cœur de la Seine

Paul-Arthur

L'ODAS

L’ epicurius Restaurant