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Avantages

Le Tréport

Le Goût du Large est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, la créativité du chef et l'accueil du personnel. Les menus dégustation sont particulièrement recommandés pour une expérience culinaire complète.

Le Tréport, joyau côtier en Normandie, accueille le restaurant 

le goût du large à le tréport : une expérience culinaire authentique en bord de mer!

Découvrez une cuisine inventive et raffinée dans un cadre chaleureux et convivial, parfait pour une escapade gourmande en Normandie.

le Gout du Large se distingue par sa specialisation dans les produits de la mer et ses plats à base de poisson, offrant une expérience culinaire authentique en bord de mer.

Menus dégustation recommandés pour une expérience culinaire complète.

Tout ce que vous devez savoir avant de réserver votre table.

Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, avec des services pour le déjeuner et le dîner, et est fermé le lundi, mardi et mercredi.

Les animaux de compagnie ne sont pas admis à l'intérieur du restaurant.

Proposez-vous des options végétariennes ? 

Les options végétariennes sont limitées, principalement axées sur les plats de poisson.

Il est fortement conseillé de réserver à l'avance, surtout durant la haute saison.

Europe

France

Imaginez-vous savourant un repas face à la mer, où chaque bouchée est sublimée par la brise marine et le panorama à couper le souffle. Situé dans la charmante ville de Le Tréport, en France, Le Gout du Large offre une expérience gastronomique authentique qui ravira tous les sens. Ce restaurant est une véritable perle pour les amateurs de fruits de mer, de cuisine locale et d’atmosphère conviviale. Dès votre arrivée, vous serez accueilli par une ambiance chaleureuse, mêlant authenticité et modernité, parfait pour une escapade gourmande en bord de mer.

Découverte culinaire à Le Tréport : Le Gout du Large

Découvrez l'ambiance unique de Le Gout du Large

Les délices de la mer à Le Gout du Large

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdlp5TEt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzwuDMEB3kcRXplIhB16TSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdlp5TEt3EAE

An Evening of Elegance with Room for Refinement
Recently, I had the pleasure of dinin' at Chef Jonathan Selliez's esteemed Michelin-recommended establishment, renowned for its creative, darin', and emotional culinary experience. Accompanied by a close friend, we embarked on an epicurean journey through a six-course tastin' menu paired with an equally ambitious six-wine selection. While the evening was certainly memorable, there were a few notable areas where the experience fell short of the lofty expectations set by the restaurant's reputation.

The atmosphere and ambience of the restaurant were superb, exudin' an understated elegance that perfectly complemented the sophisticated culinary offerings. The decor was tastefully done, creatin' an invitin' yet refined environment. However, the absence of music left the atmosphere feelin' a bit flat at times; a subtle background melody could have elevated the overall dinin' experience, addin' an extra layer of warmth and vibrancy.

The pacin' of the courses was another area where improvement could be made. The intervals between dishes felt a tad prolonged, disruptin' the flow of the meal. While it is understandable that such intricate dishes require time to prepare, a slightly brisker pace would enhance the dinin' rhythm and maintain the diners' engagement throughout the evening.

Regardin' the wine pairings, the selection was generally commendable, showcasin' a range of exquisite vintages. However, the red wines did not always harmonize perfectly with the dishes they accompanied. This was particularly evident with the dessert pairin', where the chosen wine's acidity clashed with the sweet notes of the dish, detractin' from the intended flavor balance. Additionally, the wine pours were disappointingly meager, averagin' around 45 ml per course. Given the premium price point, one would expect a more generous serving size, closer to 90 ml, to fully appreciate the nuances of each pairin'.

A specific critique pertains to one of the courses featurin' fish, which was notably undercooked. Unfortunately, this issue was neither acknowledged nor addressed by the staff, despite the uneaten portion remainin' conspicuously on the plate. In a Michelin-recommended settin', one would anticipate a higher level of attentiveness to diners' feedback, especially when a dish is left largely untouched.

Another minor yet notable observation was the bread service. It is rather uncommon to be served the end piece of the bread loaf, and this happened on two separate occasions. While this is a small detail, it is one that can affect the overall perception of quality and attention to detail.

In summary, while Chef Jonathan Selliez's restaurant offers a promising and sophisticated dinin' experience, there are areas that could benefit from refinement. The ambience, while elegant, would be enhanced by a touch of music. Improved pacin' between courses and more attentive service would elevate the overall experience. More thoughtful wine pairings and slightly larger pours would better justify the premium pricing. Despite these critiques, the creativity and quality of the cuisine were evident, makin' it a worthy destination for discernin' diners seekin' a blend of innovation and tradition.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOE5TbTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjzwuDMEB3kcRXplIhB16TSc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOE5TbTZRRRAB

The dishes here are absolutely stunning. Each dish is carefully prepared, with rich flavors and exquisite presentation. Especially their signature dishes, which are a true feast for the taste buds. Every bite reflects the freshness of the ingredients and the chef's dedication to cooking. From appetisers to main courses to desserts, each one leaves you wanting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic05TR0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzwuDMEB3kcRXplIhB16TSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic05TR0lBEAE

This restaurant is truly a hidden gem! From the moment I walked in, I was captivated by the warm and inviting atmosphere. The elegant decor and soft lighting create an incredibly comfortable dining environment. Every corner of the restaurant is meticulously decorated, making you feel both warm and relaxed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKb1BIbEhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjzwuDMEB3kcRXplIhB16TSc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKb1BIbEhBEAE

Dishses are very creative, and delicious. We took a 6 courses menu … sublime ! The Chef doesn’t hesitate to reach out to the difficult tastes like the bitterness… very interesting and tasty… I hesitated to choose this restaurant at the beginning because of some 2-3 stars comments ( from an English I believed) but finally , as a French and as someone who loves fine dining, I think this restaurant worths its reputation

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMVlYUDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjzwuDMEB3kcRXplIhB16TSc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMVlYUDZnRRAB

Disappointing but symbolic of Michelin recommended places in our experience. Food (fish starter and main) rather bland, small portions and obligatory foam, nothing especially new or interesting. Dessert was a rice pudding. Almost 3 hours in total. Have finally deleted Michelin app and chucked the book after several experiences like this.

LE GOUT DU LARGE à Le Tréport : Restaurant de Fruits de Mer Authentique en Normandie

Le Goût du Large est un restaurant réputé du Tréport, offrant une cuisine moderne et généreuse sous la direction du jeune chef Jonathan Selliez. Le restaurant est reconnu pour sa créativité culinaire et son ambiance chaleureuse.

histoire de le goût du large à le tréport

Le restaurant Le Goût du Large, situé au cœur du Tréport, se distingue par son engagement à offrir une expérience culinaire moderne et généreuse, sous la direction du jeune chef talentueux Jonathan Selliez.

une histoire culinaire innovante et chaleureuse

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Amidst the charming coastal town of Le Tréport, where the dramatic cliffs kiss the azure sea, Le Goût du Large beckons with the promise of an unforgettable culinary experience. This delightful restaurant, nestled on Place Notre Dame, is a celebration of fresh seafood and regional delicacies, offering a serene atmosphere that perfectly complements the breathtaking views of the harbor. The sound of waves crashing against the shore provides a soothing soundtrack as you indulge in dishes crafted from the daily catch, expertly paired with local wines that enhance every bite.

LE GOUT DU LARGE

Découvrez nos menus dégustation et plats à la carte, élaborés avec des produits frais et de saison.

Menu en 4 créations

Menu en 6 créations

Menu en 8 créations

Assiette de la mer meli melo

Gaufre à l'écorce d'orange

Menus et plats du Goût du Large

Découvrez une expérience culinaire inoubliable au cœur de Le Tréport avec notre menu varié, conçu pour satisfaire tous les palais. Nos recettes mettent en valeur des produits frais, de saison, et une touche d'originalité qui fait toute la différence.

Assiette de la mer meli melo : Huîtres, Crevettes, Bulots, Moules

Menu en 4 créations : Poisson du jour, Légumes de saison, Sauces maison

Gaufre à l'écorce d'orange : Pâte à gaufre, Écorce d'orange confite, Crème chantilly

Découvrez Le Gout du Large à Le Tréport, une escale gourmande en bord de mer avec des saveurs authentiques. Réservez votre expérience culinaire unique dès maintenant !

Le Gout du Large à Le Tréport – Fruits de Mer et Vue Imprenable

Seine-Maritime County

Menus en 4, 6 ou 8 créations, mettant en avant des produits de la mer et de saison.

Menus dégustation

Sélection de vins en harmonie avec les plats proposés.

Accords mets et vins

Découvrez le restaurant le goût du large à Le Tréport, un lieu incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine raffinée en Normandie. Avec sa vue imprenable sur la mer, ce restaurant vous promet un voyage culinaire entre mer et saison. Que vous soyez en quête d'une escapade gastronomique ou d'une expérience locale authentique, cet établissement est le parfait choix.

le goût du large - une expérience culinaire maritime à le tréport

Plongez dans une sélection de menus dégustation à prix abordable, offrant 4, 6 ou 8 créations culinaires mettant à l'honneur les produits de la mer et de saison. Idéal pour les gourmets curieux souhaitant explorer la richesse des saveurs marines.

Pour accompagner votre repas, une sélection de vins soigneusement choisis sera en harmonie parfaite avec chaque plat. Une alliance gustative qui ravira les amateurs de bonnes bouteilles et d'accords parfaits.

Découvrir le restaurant Le Gout du Large à Le Tréport

Les points forts et les défis du restaurant

Le Gout du Large se distingue par sa cuisine inventive et créative, qui offre une expérience gastronomique unique à chaque visite. L'ambiance chaleureuse et cosy crée un cadre idéal pour savourer un repas détendu, que ce soit en famille ou entre amis. Le service attentionné et professionnel assure une expérience client exceptionnelle, renforçant la réputation de ce restaurant comme un incontournable du Tréport. De plus, ses menus dégustation variés mettent en valeur des produits frais et de saison, garantissant des saveurs authentiques et renouvelées tout au long de l'année.

Cependant, certains points faibles peuvent influencer l'expérience globale. Les options végétariennes restent limitées, ce qui pourrait décevoir les clients soucieux de leur alimentation. De plus, l'absence de parking privé peut compliquer l'accès pour ceux qui viennent en voiture, surtout lors des heures de pointe ou en haute saison. Enfin, il est important de noter que le restaurant n'autorise pas les animaux de compagnie, ce qui pourrait limiter l'accueil pour certains visiteurs souhaitant venir avec leur animal.

Cependant, il est utile de prendre en compte certains inconvénients tels que les options végétariennes limitées, l'absence de parking privé, et que les animaux de compagnie ne sont pas autorisés. Ces éléments peuvent influencer la décision de certains visiteurs, mais ne diminuent pas la qualité globale et la convivialité de ce lieu exceptionnel.

Le Gout du Large à Le Tréport est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine inventive et d’ambiance chaleureuse. Ce restaurant propose une expérience gustative unique avec ses menus dégustation variés, mettant en avant des produits frais et de saison. Son atmosphère cosy en fait un lieu idéal pour une soirée détendue ou une escapade gourmande.

Normandie Region

Savourer une cuisine moderne et généreuse au Le Gout du Large, restaurant étoilé à Le Tréport, avec menus dégustation et ambiance chaleureuse.

Le Gout du Large, Le Tréport | Cuisine Seafood Innovante

Découvrez nos menus de fruits de mer et plats à la carte au Le Gout du Large, une expérience culinaire inoubliable à Le Tréport, avec ambiance cosy.

Le Gout du Large, Le Tréport | Dégustation de Fruits de Mer Luxe

Horaires d'ouverture du restaurant Le Gout du Large à Le Tréport, ouvert jeudi à dimanche pour déjeuner et dîner, réservation recommandée.