Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

La Hague

Le Moulin à Vent est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et sa vue imprenable sur la mer. Les clients louent la qualité des plats, l'accueil du personnel et l'utilisation de produits locaux et de saison. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer, notamment en ce qui concerne la diversité des desserts et la réactivité du service.

Le Moulin à Vent at Port Racine La Hague: A Culinary Gem in Normandy France 

Nestled along the picturesque coastline of Port Racine in La Hague, Normandy, Le Moulin à Vent offers an exquisite dining experience that celebrates refined, locally inspired cuisine with a subtle nod to Japanese influences. This charming restaurant is a must-visit for food lovers seeking a memorable meal in a serene setting with views of the sea.

Unforgettable Dining Experience and Atmosphere

Le Moulin à Vent prides itself on offering a menu that is both original and refined, featuring fresh, local ingredients that highlight the best of the region's culinary heritage. Guests can enjoy a variety of dishes accompanied by a carefully curated wine list and expertly crafted cocktails. While the menu is somewhat limited, it ensures quality and creativity in every plate.

 contributes to a warm and welcoming atmosphere, making every visit special. The dining room is cozy and intimate, ideal for groups seeking an elegant evening or couples looking for a romantic setting. Although the restaurant does not offer outdoor seating, its location right at Port Racine provides a beautiful maritime backdrop.

Le Moulin à Vent welcomes guests for breakfast, lunch, and dinner every day of the week. Its popularity means that making a reservation in advance is highly recommended to secure a table, especially during peak tourist seasons. The restaurant is accessible by car, with ample free parking available nearby; however, public transport options are limited, so planning your trip accordingly is advised.

 Yes, it's recommended to make a reservation in advance due to high demand.

 The average price per person is around €35-40 for meals without drinks.

 Yes, they offer a tasting menu featuring original and refined local dishes.

 They are open Monday to Sunday for lunch and dinner, with specific hours for each day.

Is the restaurant accessible by public transport?

 Public transport options are limited; it's advisable to drive or arrange alternative transportation.

Le Moulin à Vent is cherished by locals and visitors alike for its sophisticated cuisine, warm hospitality, and idyllic seaside setting. Diners often praise the quality of dishes, the use of fresh local produce, and the subtle Japanese culinary influence that adds a unique twist. While some reviews mention the limited menu and occasional service quirks, the overall community sentiment remains positive, making it a worthwhile destination for those exploring the culinary treasures of Normandy.

Europe

France

Imaginez un lieu où l’histoire et la gastronomie se rencontrent dans une harmonie parfaite, niché au cœur de la charmante ville de La Hague en France. Le Moulin à Vent vous invite à une expérience culinaire authentique, où chaque plat raconte une histoire et chaque bouchée évoque la richesse du terroir français. Ce restaurant, véritable joyau local, est réputé pour ses plats traditionnels revisités avec une touche moderne, offrant une expérience gastronomique inoubliable à chaque visite.

Venez découvrir Le Moulin à Vent dès aujourd'hui

Le Moulin à Vent : une escapade culinaire au cœur de La Hague

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDV2UThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDV2UThnRRAB

Diner was nice, but both my wife and I got sick during the night. Food poisoning…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRcUs2S3JBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRcUs2S3JBRRAB

Beautiful location, absolutely worthwile visiting. Food quality above average, but not as good as critics in general mention.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1X0xMYXBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1X0xMYXBnRRAB

Very limited menu. But great food and wine. No English spoken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJM3Vyby1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJM3Vyby1RRRAB

Pretentious and self-important staff serving tiny meals at great expense not recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1c29mbDJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIYOyii3CDEgRBSX2lK0HzFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1c29mbDJRRRAB

Le Moulin à Vent à La Hague : Restaurant français authentique et convivial

Le Moulin à Vent est un restaurant gastronomique situé à La Hague, en Normandie, dirigé par le chef Antoine Fernandes. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine inventive mettant en avant des produits locaux et de saison, avec une influence japonaise notable.

histoire du moulin à vent à la Hague, en normandie.

Ce lieu s'est rapidement distingué par sa cuisine innovante, mêlant produits locaux de saison et influences japonaises, sous la direction du chef Antoine Fernandes.

Situé à La Hague en Normandie, le restaurant Le Moulin à Vent a été inauguré en 2015, apportant une nouvelle passion pour la gastronomie locale et inventive dans la région.

En 2017, deux ans après son ouverture, le restaurant a reçu la recommandation du guide Gault&Millau avec une note de 11/20, soulignant son approche culinaire inventive.

une reconnaissance croissante dans le monde culinaire.

Ce label international a solidifié sa réputation comme un incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience unique.

Le succès ne s'est pas fait attendre, et en 2019, Le Moulin à Vent a été intégré dans le prestigieux guide Michelin, recevant une mention pour sa créativité culinaire et son cadre charmant.

En 2020, le Petit Futé a salué le restaurant pour sa cuisine créative et son ambiance romantique, faisant du Moulin à Vent une étape privilégiée pour les amoureux de la bonne cuisine et des lieux authentiques.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Good for Groups

Le Moulin à Vent is a remarkable restaurant located along the tranquil coastline of La Hague, France. It offers a delightful array of fresh seafood and Normande cuisine, all while providing breathtaking views of the ocean and the charming Port Racine. The rustic building, crowned with a traditional windmill, creates a warm and inviting atmosphere, making it a perfect destination for food lovers and those seeking picturesque views.

Le Moulin à Vent

Découvrez notre sélection de plats raffinés alliant tradition et créativité.

Carpaccio de Langoustine, Yuzu & Poudre d’Encre de Seiche

Ris & Cervelle d'Agneau à la Crème & Pignon de pin

Retour de pêche, espuma à l’Ail noir & Légumes de saison

Pigeonneau rôti & frites de Céleri

Tarte au Speculoos, Fruit de saison & mousse Vanille

Moelleux au Chocolat, Coeur à la Praline & glace Fève de Tonka

Menu à la carte

Le Moulin à Vent vous propose deux entrées délicieuses pour éveiller vos papilles.

 - Une entrée raffinée combinant la délicatesse des langoustines avec une touche d'agrumes et une note marine unique.

 - Un classique revisité, riche en saveurs avec une texture onctueuse et une touche croquante.

Les plats principaux mettent en valeur la créativité de notre chef, avec des options marines et terrestres.

 - Un plat de poisson de saison sublimé par un espuma à l’ail noir et accompagné de légumes frais pour une expérience sensorielle inoubliable.

 - Une viande délicate accompagnée de frites de céleri croustillantes, pour un mariage parfait entre douceur et texture.

Pour finir votre repas en douceur, découvrez nos desserts raffinés.

Tarte au Speculoos, Fruit de saison & Mousse Vanille

 - Une douceur gourmande mêlant épices, fruits frais et une mousse légère à la vanille.

Moelleux au Chocolat, Coeur à la Praline & Glace Fève de Tonka

 - Un classique revisité avec un cœur fondant à la praline, accompagné d’une glace à la fève de Tonka pour une touche exotique.

Pour accompagner votre repas, notre sélection de boissons est conçue pour sublimer chaque bouchée.

Dégustez une cuisine authentique dans le charmant restaurant Le Moulin à Vent à La Hague, un lieu incontournable pour une expérience gastronomique inoubliable. Réservez vite!

Le Moulin à Vent La Hague – Restaurant Normandie Authentique

Manche County

Un menu dégustation mettant en avant les saveurs locales et de saison.

Menu Cap Cotentin

Discover le moulin à vent in la hague france a culinary gem by port racine harbor 

Nestled at 10 Port Racine in picturesque La Hague, Normandie, Le Moulin à Vent invites food lovers to a memorable dining journey that carefully blends local tradition with gourmet innovation.

A taste of the region : menus crafted to delight

Le Moulin à Vent offers a variety of menus that highlight the best of local flavors and seafood treasures from the nearby coast. Whether you seek a light introduction or a lavish feast, there's a menu to excite every palate.

A 39€ tasting menu showcasing local specialties like the renowned agneau 'Roussin de la Hague' and delicate celery root fries.

A 78€ complete culinary experience featuring a chef-selected array of refined dishes designed to thrill your senses.

An exclusive 125€ menu presenting luxurious offerings such as langoustine, freshly caught ormeau, and sumptuous lobster.

Le Moulin à Vent prides itself on a charming dining atmosphere ideal for groups and special occasions. Though it does not offer outdoor seating, the cozy interior is complemented by thoughtful service and a carefully curated wine list including local Normand selections and refreshing cocktails.

English is generally not spoken here, so a basic knowledge of French will enhance your experience.

Free parking lots and street parking available nearby

Accepts credit, debit cards and NFC payments for easy checkout

perfect for special occasions and food enthusiasts

Whether you are celebrating a milestone, seeking an authentic taste of Normandie, or simply indulging in a refined dining experience by the sea, Le Moulin à Vent delivers a sophisticated yet inviting ambiance. Its focus on local ingredients and thoughtful presentation makes it a notable destination for travelers and locals alike.

découverte du moulin à vent à la Hague : un équilibre entre innovation et tradition.

Le Moulin à Vent offre une cuisine inventive qui valorise des produits locaux et de saison, dans un cadre agréable avec une vue imprenable sur la mer. Le service y est attentif et discret, ce qui contribue à une expérience conviviale. De plus, l'établissement propose des options végétariennes et dispose d'un parking privé pour ses clients, ajoutant à sa praticité.

Certains avis mentionnent des desserts un peu trop simples, ce qui pourrait décevoir les gourmets à la recherche de douceurs sophistiquées. Par ailleurs, quelques clients ont noté des points à améliorer concernant le service, indiquant que l'attention portée à la satisfaction du client pourrait être renforcée pour une expérience encore plus agréable.

Normandie

Découvrez Le Moulin à Vent à La Hague, un restaurant étoilé avec vue mer, cuisine inventive avec produits locaux, et options végétariennes. Réservez dès aujourd'hui!

Le Moulin à Vent, La Hague - Gastronomie Normande et Créative

Goûtez à l'expérience culinaire unique du Moulin à Vent à La Hague, où la créativité et la tradition normande se rencontrent dans un cadre idyllique. Visitez-nous!

Le Moulin à Vent, La Hague - Cuisine d'Exception en Normandie

Vivez une expérience gastronomique inoubliable au Moulin à Vent à La Hague, une adresse pet-friendly avec parking privé, pour un dîner d'exception près de la mer.