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Avantages

Brive-la-Gaillarde

En Cuisine est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service impeccable et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'accueil professionnel du personnel. Le cadre moderne et élégant, inspiré du style scandinave, contribue également à une expérience culinaire mémorable.

En Cuisine Brive-la-Gaillarde Dining Experience Overview 

Nestled in the heart of Brive-la-Gaillarde at 39 Avenue Edouard Herriot, En Cuisine is a culinary gem that artfully blends the charm of traditional French gastronomy with an innovative, exotic twist. This Michelin Guide Bib Gourmand-awarded restaurant offers an inviting atmosphere that balances Scandinavian-inspired modern decor with cozy, exposed stone and wood interiors, creating a perfect setting for food enthusiasts seeking a refined yet approachable dining experience.

Distinctive Flavors and Culinary Craftsmanship

At En Cuisine, Chef Nicolas Eche leads a passionate team in delivering set menus that showcase contemporary French dishes elevated by creative presentations and exotic flavor infusions. Guests can indulge in exquisite specialties such as foie gras sourced from Dominique Thocaven’s ducks, monkfish fillet paired with green cabbage and lobster in a rich Bordelaise sauce, tender veal chuck accompanied by potato rissole and sweetbreads simmered in yellow wine with spinach and mushrooms, and a refreshing yuzu pistachio dessert served with cream and sorbet.

The stylish interior design, featuring natural materials and elegant lighting, artfully complements the sophisticated menu. During warmer months, guests can enjoy their meals on the charming outdoor terrace. En Cuisine welcomes families with children, offering a thoughtfully curated children’s menu priced at €16 for those under 12 years old. The venue is well-equipped with restrooms and offers free parking nearby, as well as paid street parking options for added convenience. Payment is hassle-free with acceptance of credit cards, debit cards, mobile payments, and cash.

En Cuisine is highly regarded for its refined French cuisine with a modern twist, attentive service, and inviting atmosphere.

Many patrons commend the chef’s creativity and the quality of dishes, describing the dining experience as unique and exceptional. Some highlight the exquisite flavors and artistic presentations that make each visit memorable. However, a few guests mention that certain dishes could be warmer and note that wine pricing varies depending on selection.

What are the operating hours of En Cuisine?

 En Cuisine operates from Tuesday to Saturday, offering lunch from 12:00 to 13:15 and dinner from 19:30 to 21:15. The restaurant is closed on Sundays and Mondays.

 Yes, reservations are recommended due to the restaurant’s popularity and limited seating.

Does En Cuisine offer a children’s menu?

 Yes, En Cuisine provides a children’s menu priced at €16 for children under 12, featuring smaller portions of the main menu dishes.

 Yes, the restaurant has a terrace that is open during the warmer months, allowing guests to enjoy their meals outdoors.

What payment methods are accepted at En Cuisine?

 En Cuisine accepts various payment methods, including cash, credit cards, debit cards, and mobile payments.

Europe

France

Niché au cœur de la charmante ville de Brive-la-Gaillarde, en France, En Cuisine est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable expérience culinaire qui invite les gourmets et les voyageurs à explorer la richesse des saveurs françaises dans une ambiance chaleureuse et authentique. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une atmosphère conviviale où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens et vous transporter dans un voyage gustatif inoubliable.

Découvrez En Cuisine à Brive-la-Gaillarde

Le menu d’En Cuisine est une ode à la gastronomie française, mettant en avant des plats traditionnels revisités avec une touche moderne. Parmi les incontournables, ne manquez pas le magret de canard aux cerises, une explosion de saveurs sucrées-salées, ou encore le foie gras maison, délicieusement fondant et parfaitement assaisonné. Les desserts, tels qu’un mille-feuille croustillant ou une tarte Tatin caramélisée, complètent cette expérience culinaire avec finesse.

En Cuisine se distingue par son ambiance conviviale, où chaque détail, du mobilier rustique aux lumières tamisées, crée un cadre idéal pour un dîner romantique ou une réunion entre amis. La cuisine ouverte permet aux convives de voir les chefs à l'œuvre, ajoutant une touche d’authenticité et de transparence à l’expérience.

Q: Qu’est-ce qui rend En Cuisine unique à Brive-la-Gaillarde ?

En Cuisine se distingue par sa capacité à marier tradition et innovation, offrant une cuisine authentique avec une touche contemporaine, dans un cadre convivial et chaleureux.

Q: Quelles sont les spécialités à ne pas manquer ?

Les incontournables incluent le magret de canard aux cerises et le foie gras maison, deux plats qui incarnent la finesse de la cuisine française.

Que vous soyez un amateur de gastronomie française ou simplement à la recherche d’un lieu convivial pour savourer un bon repas, En Cuisine à Brive-la-Gaillarde est l’adresse incontournable. Réservez votre table pour une expérience culinaire authentique, ou partagez votre avis pour aider d’autres voyageurs à découvrir cette pépite locale. Nous vous attendons pour une aventure gustative inoubliable.

Venez découvrir En Cuisine dès aujourd’hui

Set menus of contemporary French food in a stylish venue with exposed stone & wood interiors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDOVAteldBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDOVAteldBEAE

Heavily recommended and did not dissappoint! Fusion gastronomic cuisine, with traditional french dishes with exotic twist, from start to finish. Oh and with a entry price level unbeaten at that level!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNXVtbjFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNXVtbjFRRRAB

The restaurant has a nice interieur, the people are friendly.
The food has a great presentation; however, I found the entree too cold (directly from the fridge preprepared) and the great presentation creates the idea of “wow”, and then the flavor is not that surprising, what results in a disappointment. The wines I found overpriced compared to the region. However, I didn’t choose for a local wine. My mistake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNnJLYXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNnJLYXdBRRAB

Food is good , but not exceptional. Prices reasonable. Service and attitude brings it down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrd2VTeENBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrd2VTeENBEAE

A rare, unique and special restaurant in Brive.
From beginning to end - every dish is creative and amazing- a refined cuisine - “sent my God”
I cannot begin to describe the flavors the Chef and his trusted Team invent and ultimately serve. In addition- the wait staff could not be more knowledgeable and friendly.
We have been here 3 times- and will continue to experience this fine, fine Restaurant in the weeks and months to come.
Exquis!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZNUtfa2JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCywCZuGX-EcRuP-akDezXw8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZNUtfa2JBEAE

Outstanding.  What a treat! Wonderful to find such a quality establishment.  Fine dining with none of the pretention. Very impressed.  Can't wait until next time :)

En Cuisine à Brive-la-Gaillarde : Restaurant français authentique et convivial

En Cuisine est un restaurant gastronomique situé à Brive-la-Gaillarde, France, dirigé par le chef Nicolas Eche. Après un incendie, le restaurant a été entièrement rénové, adoptant une décoration moderne avec des accents scandinaves. Il a été récompensé par le Bib Gourmand du Guide Michelin, reconnaissant son excellent rapport qualité-prix.

histoire d'En Cuisine à Brive-la-Gaillarde, France

Une renaissance culinaire après l'incendie

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

A delightful culinary gem in Brive-la-Gaillarde, En Cuisine offers contemporary French cuisine in a stylish venue with exposed stone and wood interiors. The restaurant features a menu that highlights seasonal ingredients and traditional flavors, creating a memorable dining experience.

En Cuisine

En Cuisine propose des menus raffinés mettant en avant des ingrédients de qualité.

Menu Intuition

Menu à la carte

Menus proposés

Une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre raffiné, mettant en avant des ingrédients de qualité supérieure.

Découvrez l'élégance culinaire chez En Cuisine à Brive-la-Gaillarde

En Cuisine propose deux menus exquis qui mettent en valeur une sélection d'ingrédients de premier ordre, pour une expérience culinaire inoubliable.

Le Menu Intuition et le Menu à la carte offrent une symphonie de saveurs, toutes deux élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés comme le foie gras de canard, la lotte, le homard, et des touches innovantes comme le yuzu et la pistache. Ces menus raffinés sont parfaits pour les amateurs de cuisine française moderne et de produits de saison.

Dans ce restaurant, la créativité ne connaît pas de limites, avec des plats comme le ris de veau, le filet de lotte ou le paleron de veau, servis avec des accompagnements sophistiqués tels que les épinards, les champignons, ou encore des sauces délicates comme la sauce bordelaise. C'est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire riche en saveurs et en textures.

Accompagnez votre repas avec une sélection de vins fins, de champagnes, ou de cocktails créatifs. Que vous soyez amateur de vins jaunes, de vins blancs, ou de vins rouges, notre carte des boissons est conçue pour compléter parfaitement votre menu et enrichir votre expérience gastronomique.

Découvrez En Cuisine à Brive-la-Gaillarde, un restaurant incontournable pour savourer une cuisine authentique et gourmande. Réservez votre expérience culinaire dès maintenant !

En Cuisine à Brive-la-Gaillarde - Restaurant gastronomique

Corrèze County

Menu adapté pour les enfants de moins de 12 ans.

Menu enfant

en cuisine in brive-la-gaillarde france dining experience overview 

Nestled in the heart of Brive-la-Gaillarde at 39 Avenue Edouard Herriot, En Cuisine offers a vibrant fusion of traditional French gastronomy with an exotic twist. This stylish restaurant captivates visitors with its exposed stone and wood interiors, creating a warm and inviting atmosphere ideal for food enthusiasts and travelers seeking a sophisticated yet approachable dining destination.

En Cuisine specializes in contemporary French recipes enhanced by creative, exotic flavors that intrigue the palate. Diners consistently praise the innovative dishes, remarking on the thoughtful presentation and refined flavors crafted by the talented chef and team. While some dishes surprise with their originality, the menu maintains a balance by honoring classic French culinary techniques.

is thoughtfully available, featuring smaller portions of main menu dishes, ideal for young diners under 12 years old at €16. This makes it a perfect spot for families traveling with children, ensuring a delightful culinary experience for all ages.

The restaurant’s interior features exposed stone walls paired with wood accents, creating an elegant yet rustic charm that enhances the dining atmosphere. For those pleasant warmer months, the terrace seating provides an inviting outdoor dining option, perfect for savoring meals al fresco while enjoying the vibrant street scene of Brive-la-Gaillarde.

 available nearby for stress-free visits.

 include NFC, debit, and credit cards for seamless transactions.

En Cuisine warmly welcomes children and groups, offering a menu tailored to young palates as well as spacious seating arrangements to accommodate families and larger parties. The friendly staff are attentive, aiming to make every visit enjoyable and comfortable for all guests.

Whether you are a local foodie, a digital nomad, or a trend-conscious traveler, En Cuisine offers an engaging dining experience combining creative French flavors with a welcoming atmosphere.

Nouvelle-Aquitaine Region

Découvrez En Cuisine, restaurant étoilé à Brive-la-Gaillarde, proposant une cuisine raffinée avec ingrédients locaux, ambiance scandinave et vue moderne.

En Cuisine à Brive-la-Gaillarde - Restaurant Gastronomique Modern

Profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle chez En Cuisine, restaurant récompensé, avec menus raffinés et ambiance chaleureuse à Brive-la-Gaillarde.

Dîner gastronomique à En Cuisine, Brive-la-Gaillarde - France

Explorez l'élégance de En Cuisine à Brive-la-Gaillarde, un lieu de gastronomie innovante, avec service impeccable, décoration scandinave et options pour enfants.

En Cuisine à Brive-la-Gaillarde : Restaurant français authentique et convivial

Une cuisine qui raconte une histoire

Une ambiance chaleureuse et authentique

Questions fréquentes

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Chez Francis

La Table d'Olivier