Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Ainhoa

Restaurant Ithurria in Ainhoa, France, is renowned for its exceptional Basque cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently praise the quality of the dishes, the warm hospitality, and the picturesque setting. The restaurant's commitment to using local and seasonal ingredients is also highly appreciated.

restaurant Ithurria à Ainhoa, France : une expérience culinaire basque inoubliable.

Situé au cœur de la charmante commune d'Ainhoa, dans la région basque de France, le restaurant Ithurria est une véritable destination pour les amateurs de cuisine locale raffinée. Reconnue pour son ambiance chaleureuse et son service attentionné, cette adresse est idéale pour une escapade gastronomique authentique.

Une cuisine basque authentique et locale.

Le chef d'Ithurria met un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats qui célèbrent le terroir basque. De la piperade aux poissons frais, chaque assiette est une ode à la région.

Services et commodités pour une visite parfaite.

Le restaurant est ouvert plusieurs soirs par semaine, avec des horaires adaptés pour accueillir les gourmets et les voyageurs. Il dispose également d'un parking privé pour plus de commodité, et accueille volontiers les animaux de compagnie.

Questions fréquentes sur le Restaurant Ithurria.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant Ithurria ?

 Le restaurant est ouvert le lundi, vendredi, samedi et dimanche de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h00 ; le mardi et le jeudi de 19h30 à 21h00. Fermé le mercredi.

Y a-t-il un parking disponible au restaurant Ithurria ?

 Oui, l'établissement dispose d'un parking privé réservé à ses clients.

Les animaux de compagnie sont-ils acceptés ?

 Absolument, les animaux de compagnie sont les bienvenus au restaurant Ithurria.

Le restaurant possède-t-il une cave à vins ?

 Oui, l'établissement dispose d'une cave à vins proposant une sélection régionale de grande qualité.

Y a-t-il un hôtel associé au restaurant ?

 Oui, l'hôtel Ithurria offre un hébergement confortable pour les visiteurs souhaitant prolonger leur séjour.

Europe

France

Imaginez un lieu où la tradition basque rencontre une cuisine innovante, niché au cœur du charmant village d'Ainhoa en France. Le Restaurant Ithurria est bien plus qu’un simple établissement, c’est une expérience culinaire qui éveille tous vos sens. Avec ses murs chargés d’histoire et sa vue imprenable sur la campagne environnante, ce restaurant offre une escapade gastronomique authentique, idéale pour les amateurs de saveurs locales et de moments inoubliables.

Découverte du Restaurant Ithurria à Ainhoa

Alpine-style hotel offering a restaurant, a bistro & an outdoor pool, plus free parking & Wi-Fi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMmUyay13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYSbE2cYiUQ0RoKe9Nn9MPdU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMmUyay13RRAB

The staff was very polite and professional. We felt well taken care of and honestly dressed up a little for breakfast because it was so nice and the buffet was impressive. We also dined there for dinner and enjoyed their prix fixe menu complete with local vegetables and regional wine. Apparently, they allow dogs inside the restaurant, which I find a little annoying personally, but I’m sure that dog owners love it. I would definitely recommend this hotel to anyone who appreciates comfort, delicious food and great service!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcWR1eHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYSbE2cYiUQ0RoKe9Nn9MPdU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcWR1eHR3RRAB

2 star rating to the restaurant, as the hotel was very pleasant.

Our recent visit to Ithurria restaurant was quite a disappointment. Despite its Michelin star, the food was underwhelming in both taste and presentation. To make matters worse, both my husband and I experienced terrible stomach aches after our meal, leading to a sleepless night. The overall experience was far from what we anticipated.  Dessert was very nice and helped to finish the dinner on a higher note, but did not help to save the whole thing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWZlOU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYSbE2cYiUQ0RoKe9Nn9MPdU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWZlOU1nEAE

Lovely food, great service and would fully recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1XzlqSTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYSbE2cYiUQ0RoKe9Nn9MPdU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1XzlqSTN3RRAB

We went into this lovely place with our group while on an excursion thru the basque countryside. This hotel / restaurant was in the beautiful village of Ainhoa. The drive here was great and the scenery spectacular. The greeting by the staff was warm and inviting and service throughout the meal was very attentive. The multi-course meal was very good as were the wine selections. The restaurant has received a Michelin star, and a special. Note is a letter of acknowledgment from Dwight D. Eisenhower (later President of the United States) as the Supreme Allied Commander of the crucial and significant role the owner of the restaurant had played during WWII assisting the war effort.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeS1MOFp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYSbE2cYiUQ0RoKe9Nn9MPdU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKeS1MOFp3EAE

Absolutely beautiful and traditional space. Signature traditional dishes like pied de porc and rognons de veau not to be missed. It was a treat to dine here on our first evening!

Restaurant Ithurria à Ainhoa : Expérience culinaire authentique en Pays Basque

Restaurant Ithurria, established in 1962, is a family-run establishment in Ainhoa, France, known for its Basque cuisine and warm hospitality. Over the years, it has been recognized with a Michelin star and continues to be a cherished destination for both locals and visitors.

Une épopée culinaire au cœur du Pays Basque

histoire du restaurant Ithurria à Ainhoa, France.

Situé dans le charmant village d'Ainhoa, en France, le restaurant Ithurria incarne l'essence de la cuisine basque depuis sa fondation en 1962. Ce lieu emblématique, géré en famille, a su préserver ses traditions tout en s'adaptant aux goûts modernes, ce qui lui a valu une reconnaissance internationale.

Explore the culinary offerings of Ithurria - Côté Bistrot in Ainhoa, featuring Basque-inspired dishes crafted with local ingredients.

Piperade d’Aïnhoa et son jambon de Bayonne poêlé

Gaufre à la truite de Banca au vieux fumoir de Maurice

Les Pennes Maison au Chorizo d’Oteïza et Ossau Iraty

La Bisque de Langoustines et Poisson du Jour, Tartine de Petits Légumes

Rognon de Veau, Tagliatelles Fraîches, Crème et Champignons

Cuisse de Canette de la Maison Garat, Courge du Jardin Rôtie au Miel et Épices

La Poire du Jardin Façon Belle-Hélène

Crème Caramel Renversée

Baba au Rhum

Le Gâteau Basque

Menu 2024 - Ithurria - Côté Bistrot

Découvrez les délices culinaires d'Ithurria - Côté Bistrot à Ainhoa, où la cuisine basque authentique rencontre la créativité locale.

Commencez votre repas avec des saveurs authentiques:

Une entrée savoureuse combinant la douceur de la Piperade et la richesse du jambon de Bayonne.

Une entrée délicate mêlant la croquante gaufre à la saveur fumée de la truite de Banca.

Dégustez nos plats principaux riches en saveurs basques et créatives:

Un plat de pâtes généreux avec un chorizo épicé et du fromage Ossau Iraty, évoquant la richesse de la cuisine basque.

Une soupe raffinée de langoustines et poisson frais, accompagnée d'une tartine de légumes croquants.

Une combinaison riche en textures et saveurs, mettant en valeur le foie de veau avec des pâtes fraîches et champignons.

Un plat de viande tendre, rehaussé par la douceur de la courge rôtie au miel et aux épices.

Pour finir sur une note sucrée, savourez nos desserts maison:

Une poire fraîche du jardin, généreusement nappée de chocolat, accompagnée de crème chantilly.

Un classique riche et onctueux, parfait pour conclure votre repas.

Un dessert traditionnel avec une touche de rhum pour une fin de repas chaleureuse.

Une douceur Basque à base de pâte sablée, garnie de crème pâtissière et de cerises noires.

Complétez votre repas avec notre sélection de boissons rafraîchissantes et locales:

Vins locaux et basques, cidres, et eaux minérales pour accompagner chaque plat.

Nos plats et desserts spéciaux, préparés avec passion pour une expérience culinaire unique.

Dégustez une cuisine raffinée dans le charmant Restaurant Ithurria à Ainhoa, une expérience culinaire authentique au cœur du Pays basque. Réservez votre table maintenant !

Restaurant Ithurria à Ainhoa – Cuisine Basque Authentique

Pyrénées-Atlantiques County

Restaurant Ithurria

Experience refined Basque cuisine with menus ranging from €85 to €125.

Gastronomic Restaurant

Enjoy casual dining with a selection of dishes starting at €25.

Bistrot

Stay in comfortable rooms with prices starting at €150 per night.

Hotel Accommodation

Restaurant Ithurria in Ainhoa France: Gourmet Basque dining and cozy alpine charm.

Nestled in the picturesque village of Ainhoa in France's Nouvelle-Aquitaine region, Restaurant Ithurria is a captivating alpine-style hotel and dining destination that promises an unforgettable journey through Basque culinary traditions. This establishment artfully combines rustic charm with gourmet sophistication, making it a sought-after spot for food lovers and travelers exploring the Pyrénées-Atlantiques.

Unique dining experiences at Restaurant Ithurria

Whether you choose the casual Bistrot Service or dive into the elaborate Discovery of Our Land menu, Restaurant Ithurria celebrates the bold flavors and rich culinary heritage of the Basque country. The Bistrot Service, priced at around 25€, offers a relaxed dining atmosphere with creative dishes crafted from fresh local products. Enjoy your meal al fresco on the terrace shaded by plane trees or indoors amid the cozy alpine décor.

For those seeking a comprehensive Basque gastronomic adventure, the Discovery of Our Land menu at 135€ is a must-try. This curated selection showcases the finest regional ingredients and culinary techniques, allowing diners to immerse themselves in the tastes and stories of the land. The restaurant's Michelin star underscores its commitment to excellence, even as guest reviews highlight a balance between traditional dishes and innovative presentations.

Amenities and atmosphere to enhance your stay

Beyond exquisite dining, Restaurant Ithurria offers a charming alpine-style hotel complete with an outdoor pool, perfect for relaxing after a day exploring the Basque countryside. Guests appreciate the warm hospitality and attentive service, with many noting the welcoming atmosphere that extends to furry friends, as dogs are allowed inside the restaurant.

 - The hotel welcomes children and offers a menu suitable for younger guests.

 - Enjoy regional wines, beer, cocktails, and coffee as part of your culinary experience.

 - Dine under beautiful plane trees on the terrace, soaking in the fresh Basque air.

A rich heritage and distinct Basque flavors

Restaurant Ithurria is not only praised for its food but also for its historical significance. A letter of acknowledgment from Dwight D. Eisenhower highlights the owner's role during World War II, blending history with hospitality. Signature traditional Basque dishes such as pied de porc and rognons de veau are highlights that connect diners with the region’s culinary identity.

 - A beacon of fine dining in the Basque country, recognized for exceptional cuisine and service.

 - Emphasis on fresh, regional produce ensures a genuine Basque flavor in every bite.

Découvrez le restaurant étoilé qui incarne l’excellence de la cuisine basque à Ainhoa.

Restaurant Ithurria à Ainhoa : un joyau culinaire basque

Situé au cœur du charmant village d'Ainhoa, le Restaurant Ithurria séduit les amateurs de cuisine basque par son ambiance chaleureuse et son décor authentique. Reconnu pour sa cuisine exceptionnelle, ce restaurant étoilé Michelin privilégie l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi des plats d'une fraîcheur inégalée. Son service, chaleureux et attentif, crée une expérience culinaire mémorable dans un cadre charmant, parfait pour une escapade gourmande.

Parmi ses nombreux atouts, le restaurant se distingue par sa cave à vins vaste et bien fournie, idéale pour accompagner ses créations culinaires. De plus, il est réputé pour son environnement accueillant, notamment sa politique pet-friendly, ce qui en fait une destination idéale pour les voyageurs avec animaux. Le personnel, toujours à l’écoute, contribue à une expérience chaleureuse, renforçant le charme de ce lieu unique.

Malgré ses nombreux atouts, le Restaurant Ithurria présente quelques inconvénients. Ses horaires d’ouverture sont limités, ce qui peut compliquer la planification d’une visite. Il peut aussi devenir bruyant lors des périodes de forte affluence, notamment lors des weekends ou en haute saison, ce qui pourrait réduire l’intimité de l’expérience culinaire. Enfin, en raison de sa popularité croissante, il est fortement conseillé de réserver à l’avance pour garantir une place.

Une escapade gastronomique avec ses atouts et ses défis

Nouvelle-Aquitaine Region

Découvrez Restaurant Ithurria à Ainhoa, connu pour sa cuisine basque exceptionnelle, son ambiance chaleureuse, et son hospitalité authentique en France.

Restaurant Ithurria à Ainhoa : Gastronomie Basque 5 étoiles

Vivez une expérience culinaire unique chez Ithurria à Ainhoa, avec ses plats basques, ses vins de qualité, et un hébergement confortable à proximité.

Explorez Ithurria à Ainhoa : Cuisine basque et hôtels de charme

Plongez dans l'histoire de Restaurant Ithurria en France, un établissement familial étoilé, célèbre pour ses plats traditionnels et son ambiance charmante.

Restaurant Ithurria à Ainhoa : Expérience culinaire authentique en Pays Basque

Argi-Eder