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Avantages

Saint-Paul-lès-Dax

Le Moulin de Poustagnacq est largement apprécié pour son cadre idyllique au bord de l'étang, sa cuisine raffinée mettant en avant les spécialités régionales, et son service attentionné. Les clients soulignent la qualité des plats, l'accueil chaleureux et l'ambiance romantique du lieu. Cependant, quelques avis mentionnent des points à améliorer concernant le rapport qualité-prix et la décoration intérieure.

Le Moulin de Poustagnac restaurant in Saint-Paul-lès-Dax France 

Nestled beside a peaceful pond in the charming town of Saint-Paul-lès-Dax, Le Moulin de Poustagnac offers an enchanting dining experience that beautifully blends refined French cuisine with a picturesque natural setting. This beloved locale in the Nouvelle-Aquitaine region invites food lovers and travelers seeking authentic flavors and warm hospitality to indulge in its carefully crafted dishes and tranquil ambiance.

Le Moulin de Poustagnac is celebrated for its sophisticated menu featuring fresh, high-quality ingredients and artful presentation. Guests consistently praise the exquisite flavors and meticulous attention to detail that elevate each plate into a memorable experience. From seasonal specialties to vegetarian options that satisfy diverse palates, the restaurant caters thoughtfully to all food enthusiasts.

 offers a serene setting perfect for both intimate dinners and lively gatherings. With private parking available and wheelchair accessibility, the establishment ensures comfort and convenience for all visitors. Moreover, pet owners will be delighted to know that their furry friends are welcome, making it an inclusive destination for everyone.

Visitors hold a positive view of this charming restaurant, frequently highlighting its idyllic location by the pond, refined cuisine, and attentive service. The warm welcome from staff complements the elegant dining experience, making it a favored spot for locals and tourists alike. While most feedback is glowing, some guests note areas for improvement such as value for money and certain service details, reflecting a community eager to see the restaurant thrive even further.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant ?

 Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, avec des horaires de déjeuner et de dîner. Il est fermé le lundi et le mardi.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, le restaurant propose des plats végétariens satisfaisants.

Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?

 Oui, un parking privé est disponible pour la clientèle.

Le restaurant est-il accessible aux personnes handicapées ?

 Oui, le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Le restaurant accepte-t-il les animaux de compagnie ?

 Oui, les animaux de compagnie sont autorisés.

Europe

France

Niché dans la charmante région de Saint-Paul-lès-Dax en France, Le Moulin de Poustagnac offre une expérience unique où authenticité et convivialité se rencontrent. Imaginez un ancien moulin transformé en un lieu de détente et de découverte culinaire, entouré par la beauté naturelle de la campagne française. Ce lieu emblématique est parfait pour les voyageurs en quête d'une escapade paisible, alliant histoire, gastronomie et paysages pittoresques.

Au cœur du Moulin de Poustagnac, la cuisine est une véritable célébration des saveurs françaises traditionnelles. Les chefs locaux mettent en avant des ingrédients frais et de saison pour créer des plats qui ravissent autant les yeux que les papilles. Parmi les incontournables, ne manquez pas la spécialité maison, un confit de canard tendre accompagné de pommes de terre fondantes, ou encore le plateau de fromages affinés, parfait pour accompagner un verre de vin local. La présentation soignée et l'attention portée aux détails font de chaque repas une expérience mémorable.

Le Moulin de Poustagnac possède une riche histoire remontant à plusieurs siècles, autrefois un centre vital pour la communauté locale. Une anecdote intéressante : lors de travaux de rénovation, des artisans ont découvert d'anciens mécanismes de moulin parfaitement conservés, témoignant du savoir-faire traditionnel. Aujourd'hui, ce lieu conserve cette âme historique tout en offrant un cadre moderne et chaleureux pour ses visiteurs.

Que puis-je attendre du menu du Moulin de Poustagnac ? Le menu propose une sélection raffinée de plats traditionnels français, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison, avec des options végétariennes disponibles.

Pourquoi visiter Le Moulin de Poustagnac ? C'est un lieu où l'histoire, la gastronomie et la nature se rencontrent, offrant une expérience authentique et relaxante loin de l'agitation urbaine.

Quels sont les attractions à proximité ? La région regorge de paysages naturels, de sentiers de randonnée et de sites historiques, parfaits pour explorer après votre repas ou votre visite au moulin.

Venez vivre l'expérience du Moulin de Poustagnac, où chaque visite devient une aventure sensorielle et historique. Réservez votre table ou votre visite dès aujourd'hui pour découvrir un véritable joyau de la région de Dax. Partagez votre expérience et laissez-vous séduire par l'authenticité et la chaleur de cet endroit exceptionnel.

Le Moulin de Poustagnac : une escapade authentique au cœur de la France

Le Moulin de Poustagnac à Saint-Paul-lès-Dax : Séjour Rustique et Authentique en France

Le Moulin de Poustagnacq est un ancien moulin à grains situé à Saint-Paul-lès-Dax, transformé en restaurant gastronomique. Depuis plus de trente ans, le chef Thierry Berthelier y propose une cuisine française traditionnelle inspirée de la région des Landes, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Le Moulin de Poustagnacq history overview:

Nestled in the picturesque setting of Saint-Paul-lès-Dax in the Nouvelle-Aquitaine region of France, Le Moulin de Poustagnacq offers visitors an enchanting blend of history and culinary excellence. This unique restaurant is housed in a former grain mill, providing a romantic ambiance by the water's edge that invites guests to experience both tradition and modernity in a refined French setting.

 masterfully crafts a menu that balances classic French techniques with innovative twists, delighting food lovers and connoisseurs alike. The setting by the pond enhances the dining experience, making it not just a meal but a memorable occasion steeped in local charm.

notable milestones in the restaurant's journey

Le Moulin de Poustagnacq earned acclaim for its exquisite setting and refined cuisine, securing its place among France's distinguished dining spots.

The restaurant was highlighted for its delightful French cuisine and charming atmosphere, further cementing its reputation among travelers and gastronomy enthusiasts.

experience the essence of landes cuisine and ambiance

Le Moulin de Poustagnacq stands as a testament to the rich cultural heritage of the Landes region. Guests can indulge in traditional French dishes elevated with modern creativity, all while enjoying the serene waterside view. Whether you seek a romantic dinner or a culinary adventure in Nouvelle-Aquitaine, this historic mill turned restaurant welcomes you with open arms and exceptional flavors.

In the heart of the Nouvelle-Aquitaine region lies a hidden gem that whispers the echoes of centuries past—Le Moulin de Poustagnac. This enchanting site, tucked away in the charming town of Saint-Paul-lès-Dax, captures the essence of rustic France, where lush greenery and serene landscapes blend seamlessly with a nostalgic ambiance. The former mill serves as a timeless reminder of the region's storied agricultural heritage, standing proudly beside gentle streams that meander through the verdant countryside. Picture yourself wandering the grounds, where the soft murmur of water flowing from the mill complements the melodic chirping of birds, creating a peaceful symphony of nature. The air is rich with the fragrance of wildflowers that bloom spiritedly in the surrounding meadows, inviting a sense of tranquility that is hard to find in the busyness of modern life. Picturesque walking paths lead you through a tapestry of vibrant flora, and every corner turns up a new slice of natural beauty. The allure doesn't stop at the mill itself. Nearby, the inviting town of Saint-Paul-lès-Dax has its own treasures to explore. Unwind at local cafés, savor the culinary delights of southwestern France, or indulge in the healing thermal baths that have attracted visitors for generations. As the sun sets, the warm hues cast an ethereal glow across the landscape, making it a perfect backdrop for quiet reflection or spirited gatherings around a fire. Le Moulin de Poustagnac is that rare place where history and nature intertwine, offering an irresistible invitation to travelers seeking both solace and adventure in the picturesque heart of France.

Le Moulin de Poustagnac

Découvrez nos menus raffinés et notre carte variée, mettant en avant les saveurs du terroir.

Menu du Moulin

Menu Saveur

Menu Découverte

A la carte

Menus et Carte

Bienvenue au Moulin de Poustagnac, un joyau gastronomique niché au cœur de Saint-Paul-lès-Dax, où la tradition française rencontre l'élégance contemporaine pour offrir une expérience culinaire inoubliable.

Découvrez l'Art Culinaire au Moulin de Poustagnac à Saint-Paul-lès-Dax

Explorez notre menu raffiné et notre carte variée, mettant en valeur les saveurs distinctives du terroir landais.

Le Menu du Moulin vous transporte dans un voyage gustatif avec ses plats exquis comme le confit de canard, le foie gras semi-cuit, et un soufflé Grand Marnier qui ravira vos papilles.

Le Menu Saveur célèbre la richesse de la gastronomie landaise avec des asperges de Landes, des langoustines en ravioli accompagnées d'une sauce morille, et une sole meunière délicate. Sans oublier un veau mijoté dans un beurre salé, servi avec une purée de pommes de terre et un jus simple, le tout pour une expérience culinaire raffinée.

Le Menu Découverte vous invite à un voyage culinaire complet avec les mêmes délices que le Menu Saveur, enrichis d'une touche d'élégance supplémentaire, parfait pour une expérience gastronomique inoubliable.

Une sélection variée de plats saisonniers, idéale pour satisfaire toutes les envies et découvrir la richesse du terroir landais.

Laissez-vous tenter par nos desserts raffinés comme le millefeuille croquant à la vanille de Madagascar ou notre sorbet mandarine rafraîchissant, parfaits pour conclure votre repas en douceur.

Découvrez notre sélection de vins, champagnes, et spiritueux pour accompagner parfaitement chaque plat. Des crus locaux aux vins internationaux, notre carte des boissons saura satisfaire tous les palais.

Découvrez le charme authentique du Moulin de Poustagnac à Saint-Paul-lès-Dax, un lieu unique pour une escapade relaxante en pleine nature. Réservez votre aventure dès maintenant!

Le Moulin de Poustagnac à Saint-Paul-lès-Dax, expérience paisible

Landes County

Enjoy meals on the terrace overlooking the pond.

Terrace dining

Ample parking space available for guests.

Private parking

Facilities available for banquets, seminars, and catering services.

Event hosting

Découvrez le charme du Moulin de Poustagnac à Saint-Paul-lès-Dax

Dégustez vos repas préférés sur la terrasse, avec une vue imprenable sur l'étang. Ce cadre paisible vous permet de savourer chaque bouchée tout en appréciant la beauté naturelle environnante.

Le Moulin de Poustagnac est un lieu exceptionnel où vous pouvez profiter d'une expérience culinaire inoubliable dans un cadre idyllique en France. Situé à Saint-Paul-lès-Dax, ce moulin charmant offre une variété de services conçus pour satisfaire tous vos désirs d'évasion et de gastronomie.

Stationnement spacieux et gratuit pour tous les visiteurs

Organisation d'événements pour banquets, séminaires et services de restauration

Profitez de leur service de restauration personnalisé et de leur capacité à accueillir tous types d'événements dans un cadre idyllique.

Que vous planifiiez une fête privée ou un événement d'entreprise, le Moulin de Poustagnac est l'endroit idéal pour créer des souvenirs durables dans un environnement authentique et accueillant.

Nouvelle-Aquitaine

Découvrez Le Moulin de Poustagnacq à Saint-Paul-lès-Dax, un restaurant gastronomique avec terrasse, parkings, et menus régionaux, idéal pour une expérience inoubliable.

Le Moulin de Poustagnacq, Saint-Paul-lès-Dax | Cuisine Traditionnelle

Explorez l'histoire, les avis, et les services de Le Moulin de Poustagnacq, connu pour son ambiance romantique, sa cuisine locale, et son hospitalité dans les Landes.

Le Moulin de Poustagnacq, Saint-Paul-lès-Dax | Guide et Conseils

Horaires du Le Moulin de Poustagnacq à Saint-Paul-lès-Dax. Retrouvez des infos sur ses heures d'ouverture et planifiez votre visite ce week-end ou en semaine.